Bedima: “Introducir una marca en una zona es un trabajo duro, pero te acaba abriendo puertas”

Sergio Díez, gerente de Bedima, ha concedido una entrevista a Dulces Noticias en la que desgrana la actividad de su empresa, que este año cumple cuatro décadas. Tras un año 2024 de crecimiento y consolidación, la compañía está centrada en la distribución de Tosfrit y Fruypis, promoviendo su presencia en todos los puntos disponibles de la provincia de Alicante
13 de noviembre de 2025, 08:00

Modelo de negocio

“En Bedima tenemos una vinculación muy estrecha con nuestras principales distribuciones Tosfrit y Fruypis, y esto ha hecho que todos nuestros procesos estén pensados y diseñados para la distribución de snacks y frutos secos, por tanto somos muy eficientes en este campo. Tenemos un sistema mixto de autoventas y preventas y no trabajamos con subdistribuidores, por lo que todas las ventas de estos productos en la provincia de Alicante pasan por nuestras manos: cuidamos la colocación de los productos en el punto de venta, hacemos seguimiento de las fechas de caducidad y tenemos furgones acondicionados para el volumen que generan estos productos. Aun así, distribuimos otras marcas para rentabilizar la visita, pero sin perder de vista nuestra función principal, que es poner a Tosfrit y Fruypis en todos los puntos disponibles de la provincia”

Bedima: “Introducir una marca en una zona es un trabajo duro, pero te acaba abriendo puertas”

“Tenemos un mix de clientes bastante heterogéneo, intentamos estar presentes en todos aquellos establecimientos susceptibles de consumir alguno de los productos que distribuimos, por lo que visitamos desde la tienda tradicional de golosinas hasta farmacias. Pero, dada nuestra vinculación especial con Tosfrit y Fruypis, el grueso de nuestra cartera de clientes es del Canal Impulso

Situación del Canal Impulso

“En nuestra provincia vemos que el Canal Alimentación invade cada vez más el Canal Impulso, en Levante es donde han nacido varias de las grandes cadenas de alimentación de toda España y aquí la cobertura de supermercados por habitante es muy alta. Eso hace que cada vez haya menos tiendas tradicionales porque no pueden competir en precios con la gran distribución”

“En la provincia de Alicante se da la paradoja de que tenemos una densidad de población muy alta, que no es acorde al número de puntos de venta disponibles en el Canal Impulso. En nuestro caso, nos afecta enormemente porque el fabricante se fija en el número de habitantes pero no tiene en cuenta que en muchas poblaciones donde antes había tres o cuatro tiendas de alimentación ahora hay una gran superficie que compra directamente al fabricante y ninguna tienda tradicional en la que nosotros podamos vender. Por eso, nuestro principal reto es conseguir clientes en nuevos canales, ahora tenemos el punto de mira en el Canal Horeca, aunque no será fácil dado que en la provincia de Alicante este canal está muy desarrollado y, por tanto, hay muchos competidores”

Tienda online

”En plena pandemia decidimos cerrar las tres tiendas físicas Happy Monster que manteníamos. La moratoria de alquileres que duró solo unos meses, el aumento de costes salariales y la incertidumbre en los primeros meses de pandemia hizo que tomáramos la decisión de prescindir de esa parte del negocio para asegurar la viabilidad del resto. No obstante, hemos recuperado la marca para nuestra nueva tienda online

Bedima: “Introducir una marca en una zona es un trabajo duro, pero te acaba abriendo puertas”

“El objetivo es seguir adaptándonos a los cambios que se producen y, hoy en día, es necesario contar con una tienda online para estar presente en todos aquellos canales donde pueda haber negocio. Es un desarrollo inicial que iremos mejorando con el tiempo, pero es otro pasito más para adaptarnos a los diferentes cambios que estamos viviendo”

Ejercicio 2024

“El año 2024 ha sido de crecimiento y consolidación. Justo antes de la pandemia iniciamos el cambio de varias rutas de autoventa a preventa, además, acordamos con Tosfrit ceder la distribución de la marca en la Región de Murcia a un distribuidor local para mejorar allí la cobertura y en mitad de todos esos cambios nos pilló la crisis del Covid. En plena ebullición, tuvimos que cerrar las tiendas directas al público que teníamos hasta entonces. Absorber todos esos cambios en tan poco tiempo no ha sido fácil, pero al final terminamos de adaptarnos y ahora mismo ya tenemos de nuevo una estructura estable y podemos encarar los próximos ejercicios con confianza”

Proyectos 2025

“El año 2025 lo afrontamos de la misma forma que todos los ejercicios, con fuerza y convicción, ya que venga como venga, tendremos que sacarlo adelante. Siempre hay ejercicios más sencillos en los que el consumo acompaña, como fue 2024, y otros más complicados en los que haciendo lo mismo consigues peores resultados. Para nosotros 2024 fue muy buen año y será difícil mejorarlo, pero todavía queda el último trimestre y no llevamos una gran diferencia con respecto al año anterior

Proveedores

“Trabajamos con los principales fabricantes del sector, pero tenemos una relación muy estrecha tanto con Tosfrit como con Fruypis, ya que entre ambas marcas se genera el 60% de nuestra facturación. Llevamos muchos años construyendo y consolidando esta red de distribución y nos enorgullece ver cómo hemos pasado de tener que explicarle al cliente quiénes eran estas firmas a recibir llamadas de clientes que van abrir una tienda y que quieren disponer de estas marcas en su comercio. Sabemos que esta implicación con estas enseñas hace que otros fabricantes prefieran otros modelos de distribución en los que sentirse más importantes, pero a nosotros nos funciona bien. Introducir una marca en una zona es un trabajo duro y a muy largo plazo, pero cuando consigues tener una presencia importante como tenemos nosotros en la provincia de Alicante te abre muchas puertas, que podemos aprovechar para la introducción de otros muchos productos complementarios”

40 Aniversario

Bedima: “Introducir una marca en una zona es un trabajo duro, pero te acaba abriendo puertas”

Este 2025 Bedima celebra sus cuatro décadas de existencia, hoy en manos de la segunda generación con Sergío Díez, hijo del fundador, Bernardino Díez, al frente. Sobre esta trayectoria, el gerente declara: “Creo que cualquier empresa que cumple 40 años en el mercado debe hacer un balance positivo. Que hayamos llegado hasta aquí es, sin duda, gracias al trabajo efectuado por mi padre, que falleció en 2019, y al esfuerzo de todos los trabajadores que han pasado por aquí en todo este tiempo. Yo me hice cargo de la gerencia en 2012 aunque empecé en la empresa en 2007 y, por supuesto, ha habido momentos complicados, hemos tenido incendios, inundaciones y hasta una pandemia y, seguramente, habrá más en el futuro, pero siempre hemos sabido adaptarnos y mantener nuestro rumbo constante”.

Principales hitos

1985: Fundación de Bedima, S.L.

1990: Traslado a las instalaciones actuales.

1999: Construcción de una segunda nave.

2007: Apertura de tiendas físicas.

2012: Relevo generacional.

2020: Implantación de rutas preventa.

2024: Apertura de la tienda online.

Características de la empresa

Área de Distribución: Provincia de Alicante

Superficie total: 1.500 m2

Espacio de almacén: 1.400 m2

Flota de vehículos de reparto: 5

Número de empleados: 9

Número de personas dedicada a la venta: 7

Número de referencias: 1.500

Puntos de venta atendidos: 1.000

Facturación 2023: 1,25 millones de euros

Facturación 2024: 1,36 millones de euros

Equipo directivo

Gerente: Sergio Díez García

Administración: Juan Sierras Peinado

Noticias Breves
04/mayo/2026
create lun, 04 may 2026 11:00:00 +0200
modified lun, 04 may 2026 11:00:00 +0200
display lun, 04 may 2026 11:00:00 +0200

La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

03/mayo/2026
create jue, 30 abr 2026 16:07:55 +0200
modified dom, 03 may 2026 11:00:00 +0200
display jue, 30 abr 2026 16:07:55 +0200

La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

30/abril/2026
create mié, 29 abr 2026 10:49:32 +0200
modified jue, 30 abr 2026 11:00:00 +0200
display mié, 29 abr 2026 10:49:32 +0200

El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

01/mayo/2026
create mié, 29 abr 2026 11:00:00 +0200
modified vie, 01 may 2026 11:00:00 +0200
display mié, 29 abr 2026 11:00:00 +0200

El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas

29/abril/2026
create mar, 28 abr 2026 10:23:31 +0200
modified mié, 29 abr 2026 11:00:00 +0200
display mar, 28 abr 2026 10:23:31 +0200

La empresa galletera Galletas Gullón, ha sido galardonada con el Premio Aster a la Trayectoria Empresarial otorgado por ESIC University. Este reconocimiento, que se concede desde 1982, distingue a empresas consolidadas por su liderazgo, innovación, sostenibilidad y contribución al desarrollo económico y social.

El premio, que fue entregado en una gala en el Auditorio del Campus ESIC University Juan XXIII, en Pozuelo de Alarcón (Madrid), “reconoce el modelo empresarial sólido y responsable de la compañía, capaz de combinar crecimiento económico sostenido con un impacto positivo en su entorno”. De hecho, la entidad cerró el ejercicio 2025 con una facturación récord de 750 millones de euros, lo que supone un incremento del 7,6% respecto al año anterior y un crecimiento acumulado del 41,24% desde 2022. Además, ha alcanzado los 2.300 puestos de trabajo directos, con el objetivo de aproximarse a los 3.000 empleos en 2030.