Bedima: “Introducir una marca en una zona es un trabajo duro, pero te acaba abriendo puertas”

Sergio Díez, gerente de Bedima, ha concedido una entrevista a Dulces Noticias en la que desgrana la actividad de su empresa, que este año cumple cuatro décadas. Tras un año 2024 de crecimiento y consolidación, la compañía está centrada en la distribución de Tosfrit y Fruypis, promoviendo su presencia en todos los puntos disponibles de la provincia de Alicante
13 de noviembre de 2025, 08:00

Modelo de negocio

“En Bedima tenemos una vinculación muy estrecha con nuestras principales distribuciones Tosfrit y Fruypis, y esto ha hecho que todos nuestros procesos estén pensados y diseñados para la distribución de snacks y frutos secos, por tanto somos muy eficientes en este campo. Tenemos un sistema mixto de autoventas y preventas y no trabajamos con subdistribuidores, por lo que todas las ventas de estos productos en la provincia de Alicante pasan por nuestras manos: cuidamos la colocación de los productos en el punto de venta, hacemos seguimiento de las fechas de caducidad y tenemos furgones acondicionados para el volumen que generan estos productos. Aun así, distribuimos otras marcas para rentabilizar la visita, pero sin perder de vista nuestra función principal, que es poner a Tosfrit y Fruypis en todos los puntos disponibles de la provincia”

Bedima: “Introducir una marca en una zona es un trabajo duro, pero te acaba abriendo puertas”

“Tenemos un mix de clientes bastante heterogéneo, intentamos estar presentes en todos aquellos establecimientos susceptibles de consumir alguno de los productos que distribuimos, por lo que visitamos desde la tienda tradicional de golosinas hasta farmacias. Pero, dada nuestra vinculación especial con Tosfrit y Fruypis, el grueso de nuestra cartera de clientes es del Canal Impulso

Situación del Canal Impulso

“En nuestra provincia vemos que el Canal Alimentación invade cada vez más el Canal Impulso, en Levante es donde han nacido varias de las grandes cadenas de alimentación de toda España y aquí la cobertura de supermercados por habitante es muy alta. Eso hace que cada vez haya menos tiendas tradicionales porque no pueden competir en precios con la gran distribución”

“En la provincia de Alicante se da la paradoja de que tenemos una densidad de población muy alta, que no es acorde al número de puntos de venta disponibles en el Canal Impulso. En nuestro caso, nos afecta enormemente porque el fabricante se fija en el número de habitantes pero no tiene en cuenta que en muchas poblaciones donde antes había tres o cuatro tiendas de alimentación ahora hay una gran superficie que compra directamente al fabricante y ninguna tienda tradicional en la que nosotros podamos vender. Por eso, nuestro principal reto es conseguir clientes en nuevos canales, ahora tenemos el punto de mira en el Canal Horeca, aunque no será fácil dado que en la provincia de Alicante este canal está muy desarrollado y, por tanto, hay muchos competidores”

Tienda online

”En plena pandemia decidimos cerrar las tres tiendas físicas Happy Monster que manteníamos. La moratoria de alquileres que duró solo unos meses, el aumento de costes salariales y la incertidumbre en los primeros meses de pandemia hizo que tomáramos la decisión de prescindir de esa parte del negocio para asegurar la viabilidad del resto. No obstante, hemos recuperado la marca para nuestra nueva tienda online

Bedima: “Introducir una marca en una zona es un trabajo duro, pero te acaba abriendo puertas”

“El objetivo es seguir adaptándonos a los cambios que se producen y, hoy en día, es necesario contar con una tienda online para estar presente en todos aquellos canales donde pueda haber negocio. Es un desarrollo inicial que iremos mejorando con el tiempo, pero es otro pasito más para adaptarnos a los diferentes cambios que estamos viviendo”

Ejercicio 2024

“El año 2024 ha sido de crecimiento y consolidación. Justo antes de la pandemia iniciamos el cambio de varias rutas de autoventa a preventa, además, acordamos con Tosfrit ceder la distribución de la marca en la Región de Murcia a un distribuidor local para mejorar allí la cobertura y en mitad de todos esos cambios nos pilló la crisis del Covid. En plena ebullición, tuvimos que cerrar las tiendas directas al público que teníamos hasta entonces. Absorber todos esos cambios en tan poco tiempo no ha sido fácil, pero al final terminamos de adaptarnos y ahora mismo ya tenemos de nuevo una estructura estable y podemos encarar los próximos ejercicios con confianza”

Proyectos 2025

“El año 2025 lo afrontamos de la misma forma que todos los ejercicios, con fuerza y convicción, ya que venga como venga, tendremos que sacarlo adelante. Siempre hay ejercicios más sencillos en los que el consumo acompaña, como fue 2024, y otros más complicados en los que haciendo lo mismo consigues peores resultados. Para nosotros 2024 fue muy buen año y será difícil mejorarlo, pero todavía queda el último trimestre y no llevamos una gran diferencia con respecto al año anterior

Proveedores

“Trabajamos con los principales fabricantes del sector, pero tenemos una relación muy estrecha tanto con Tosfrit como con Fruypis, ya que entre ambas marcas se genera el 60% de nuestra facturación. Llevamos muchos años construyendo y consolidando esta red de distribución y nos enorgullece ver cómo hemos pasado de tener que explicarle al cliente quiénes eran estas firmas a recibir llamadas de clientes que van abrir una tienda y que quieren disponer de estas marcas en su comercio. Sabemos que esta implicación con estas enseñas hace que otros fabricantes prefieran otros modelos de distribución en los que sentirse más importantes, pero a nosotros nos funciona bien. Introducir una marca en una zona es un trabajo duro y a muy largo plazo, pero cuando consigues tener una presencia importante como tenemos nosotros en la provincia de Alicante te abre muchas puertas, que podemos aprovechar para la introducción de otros muchos productos complementarios”

40 Aniversario

Bedima: “Introducir una marca en una zona es un trabajo duro, pero te acaba abriendo puertas”

Este 2025 Bedima celebra sus cuatro décadas de existencia, hoy en manos de la segunda generación con Sergío Díez, hijo del fundador, Bernardino Díez, al frente. Sobre esta trayectoria, el gerente declara: “Creo que cualquier empresa que cumple 40 años en el mercado debe hacer un balance positivo. Que hayamos llegado hasta aquí es, sin duda, gracias al trabajo efectuado por mi padre, que falleció en 2019, y al esfuerzo de todos los trabajadores que han pasado por aquí en todo este tiempo. Yo me hice cargo de la gerencia en 2012 aunque empecé en la empresa en 2007 y, por supuesto, ha habido momentos complicados, hemos tenido incendios, inundaciones y hasta una pandemia y, seguramente, habrá más en el futuro, pero siempre hemos sabido adaptarnos y mantener nuestro rumbo constante”.

Principales hitos

1985: Fundación de Bedima, S.L.

1990: Traslado a las instalaciones actuales.

1999: Construcción de una segunda nave.

2007: Apertura de tiendas físicas.

2012: Relevo generacional.

2020: Implantación de rutas preventa.

2024: Apertura de la tienda online.

Características de la empresa

Área de Distribución: Provincia de Alicante

Superficie total: 1.500 m2

Espacio de almacén: 1.400 m2

Flota de vehículos de reparto: 5

Número de empleados: 9

Número de personas dedicada a la venta: 7

Número de referencias: 1.500

Puntos de venta atendidos: 1.000

Facturación 2023: 1,25 millones de euros

Facturación 2024: 1,36 millones de euros

Equipo directivo

Gerente: Sergio Díez García

Administración: Juan Sierras Peinado

Noticias Breves
18/junio/2026
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La cadena de supermercados Lidl continúa con su plan de desarrollo sostenible en España mediante la apertura de dos nuevos establecimientos en Galicia y la Comunidad Valenciana, un movimiento que ha requerido una inversión conjunta superior a los trece millones de euros. Estas inauguraciones, que tendrán lugar en los municipios de Poio (Pontevedra) el 19 de junio y La Pobla de Farnals (Valencia) el 26 de junio, aportarán de forma combinada más de 3.000 metros cuadrados de superficie comercial a la enseña y generarán 43 puestos de trabajo directos. Ambas salas de venta superarán los 1.500 metros cuadrados de exposición y contarán con infraestructuras eficientes.

Con estas actuaciones, la multinacional optimiza una red que ronda los 730 centros en el territorio nacional, enmarcado dentro de una hoja de ruta para su ejercicio fiscal 2026 que prevé la puesta en marcha de cerca de 50 puntos de venta en todo el país (40 de nueva planta y 10 modernizaciones).

18/junio/2026
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La cadena Carrefour refuerza su liderazgo omnicanal tras registrar un incremento del 23% en su servicio de recogida online Drive. Esta modalidad híbrida se consolida como la opción de mayor progresión en su supermercado digital, impulsada por los nuevos hábitos de los consumidores y socios de El Club Carrefour, quienes priorizan la inmediatez y el control del tiempo.

El crecimiento responde a la agilidad de la firma para adaptarse a las demandas del mercado basándose en tres pilares: gratuidad total del servicio, ahorro de tiempo al seleccionar la hora exacta de recogida y la comodidad de recibir la compra directamente en el maletero del coche. Para absorber la demanda, la compañía aprovecha su red multiformato y cuenta ya con 148 tiendas equipadas con puntos Drive en los principales núcleos urbanos, integrando la eficiencia digital con la capilaridad de su infraestructura física.

17/junio/2026
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El departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra y Eroski han firmado hoy el primer convenio de colaboración entre ambas entidades para impulsar la competitividad y el desarrollo del sector agroalimentario navarro. El acuerdo, con vigencia hasta 2029, es un paso adelante en el compromiso de la cooperativa de distribución alimentaria con la generación de riqueza local y establece un marco de trabajo conjunto orientado a fortalecer la producción agroalimentaria navarra.

La firma del convenio ha tenido lugar en Pamplona y ha estado presidida por el consejero de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, José María Aierdi, y la CEO del Grupo Eroski, Rosa Carabel, quien ha destacado que que “este acuerdo refleja nuestro compromiso de poner al servicio del crecimiento, la competitividad y sostenibilidad del sector agroalimentario navarro todos los recursos de Eroski”.

16/junio/2026
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La cooperativa Covirán mantiene su ritmo de expansión con la apertura de ocho nuevos supermercados durante el mes de mayo, reforzando su presencia en España y Portugal. Siete de estos establecimientos corresponden al modelo Covirán Origen —ubicados en Andalucía, País Vasco y Portugal—, mientras que Aragón incorpora un nuevo supermercado Covirán Plus.

En conjunto, las aperturas suman 1.376 metros cuadrados de superficie de venta, ampliando la capilaridad de la cooperativa en el territorio ibérico. Además, Las ocho tiendas inauguradas han generado 35 nuevos puestos de trabajo, reforzando el papel de Covirán como agente dinamizador del empleo.

En palabras del director general de Covirán, Esteban Gutiérrez: “Cada nueva apertura es el resultado del esfuerzo compartido entre la cooperativa y sus socios, que son quienes dan vida al modelo de comercio de proximidad”.

16/junio/2026
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La feria Free From Food comienza hoy en Viena reuniendo a más de 280 proveedores de Europa y otros mercados internacionales especializados en categorías de alto crecimiento como los alimentos sin alérgenos, plant-based, ecológicos y funcionales. El evento, qu tendrá lugar hasta el 30 de junio, se posiciona como un punto de encuentro clave para compradores, distribuidores y fabricantes interesados en identificar nuevas tendencias, descubrir productos innovadores y establecer alianzas comerciales.

La cita ofrece miles de referencias listas para su comercialización, además de una plataforma de búsqueda de proveedores que facilita reuniones de negocio previamente programadas. Paralelamente, los asistentes pueden acceder a conferencias especializadas, sesiones de networking y actividades centradas en la innovación alimentaria. Así, Viena se convierte en una puerta de entrada a los mercados de Europa Central y Oriental, una de las regiones con mayor potencial de crecimiento para la alimentación especializada y gourmet.