Chocolates Lacasa adquiere Chocolaterie de Bourgogne

La adquisición de los activos de Chocolaterie de Bourgogne, permite a Grupo Lacasa aumentar significativamente su capacidad de producción en todos los formatos de chocolate y entrar a fondo en el mundo de las barritas de cereales, así como su consolidación en los mercados internacionales desde Francia

8 de febrero de 2018, 02:30

Chocolates Lacasa, por medio de su filial Ibercacao SA, se implanta en Francia con la adquisición de los activos de la SAS CB Chocolaterie de Bourgogne, según ha podido confirmar Dulces Noticias... y algo más, tras publicarse en diferentes medios de comunicación franceses que el Tribunal de Comercio de Dijon, localidad donde está ubicada la fábrica, ha validado la oferta del grupo español.

Esta adquisición permite el mantenimiento de 65 puestos de trabajo de la fábrica francesa, que fue del grupo suizo Nestlé hasta el año 2007. La compañía atravesaba dificultades desde 2015 en que se declaró en suspensión de pagos, antes de ser asumida por los fondos de inversión Nimbus y Varova y Plot Ghana, que respaldaron entonces el abastecimiento de cacao.

Fundada en Jaca en 1852, Chocolates Lacasa es una empresa familiar española que, con cuatro fábricas en España y filiales en Portugal y Marruecos, da empleo a 700 trabajadores fijos, 300 de campaña y genera una cifra de negocio de 135 millones de euros anuales. La adquisición de Chocolaterie de Bourgogne les permite aumentar significativamente la capacidad de producción de chocolates en todos sus formatos y entrar a fondo en el mundo de las barritas de cereales, así como su consolidación en los mercados internacionales desde Francia.

En abril de 2017, Grupo Lacasa, cuyo presidente y consejero delegado es Mariano Lacasa, comunicó cambios en su cúpula directiva. Así, José Vicente Maza, director general de Chocolates Lacasa desde 2008 pasó a ser el nuevo director general del Grupo y, en la misma fecha, Lucas Lacasa, hasta ese momento adjunto a dirección y miembro de la quinta generación de la familia que dio origen a la compañía en 1852, asumió la dirección general de la chocolatera. Y al frente de la filial Ibercacao, continuaba Joan Romagosa que es director general de la compañía desde 2010.

Chocolaterie de Bourgogne: tradición y modernidad

Los inicios de Chocolaterie de Bourgogne se sitúan en 1878, aunque la fábrica actual, con 60.000 metros cuadrados distribuidos en tres niveles y una capacidad de producción de 80.000 toneladas, data de 1973. El negocio principal de esta compañía se sitúa en Europa aunque también iniciaron exportación a Estados Unidos y Rusia, según consta en su website.

De su catálogo, destacan las tabletas de diferentes gramajes, desde las napolitanas de 4 a 10 gramos hasta tabletas rellenas de 100 a 200 gramos y un amplio surtido de count lines y barras de cereales. Dispone de modernas líneas con alta flexibilidad de producción,  capaces de elaborar una amplia gama de productos.

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La cadena de tiendas El Rincón ha inaugurado su cuarto establecimiento en Logroño (Gran Vía, 59), en un acto que contó con la presencia del alcalde de la ciudad, Conrado Escobar, el concejal de Promoción, Miguel Sáinz y la concejala de Festejos, Laura Rivas, así como de los fundadores de la empresa, la familia Flamenco.

La oferta del local incluye sus habituales secciones de panadería, repostería, frutos secos, snacks, confitería, etc. Además, la tienda cuenta con una pantalla de gran formato orientada hacia el exterior, donde los viandantes pueden descubrir promociones y novedades a través de imágenes y vídeos.

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La compañía Carrefour y la Universidad CEU han ratificado su alianza con el objetivo de contribuir a transformar y mejorar los hábitos alimentarios de la sociedad. Ambas entidades impulsan la ‘Cátedra Carrefour de Transición Alimentaria’, adscrita al Instituto Universitario CEU ‘Alimentación y Sociedad’.

Durante el acto de renovación, Jorge Ybarra Loring, director Comercial de Carrefour, ha destacado que “con la ratificación de esta alianza única con el CEU reafirmamos nuestra ambición de liderar la transición alimentaria para todos”.

Por su parte, Rosa Visiedo, rectora de la Universidad CEU San Pablo, ha señalado que “desde la Universidad creemos en la importancia de colaborar con empresas líderes para trasladar el conocimiento académico al entorno profesional y, desde ahí, contribuir a una toma de decisiones más informada por parte de los consumidores”.

04/mayo/2026
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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

03/mayo/2026
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La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.