Alimentaria y Produlce, motores de la internacionalización del sector

La Asociación Española del Dulce (Produlce) ha vuelto a sellar un acuerdo con la feria Alimentaria para respaldar la internacionalización del sector y apostar por el lanzamientos de nuevos productos. Gracias a este acuerdo, Alimentaria 2020 se convierte en patrocinador del Seminario del Dulce, un evento de Produlce que se celebrará el próximo 29 de octubre en Madrid y " que tendrá como tema central la protección del medioambiente, un compromiso que comparten ambas entidades. En este sentido, desde la organización se está trabajando para que Alimentaria 2020 incorpore medidas de sostenibilidad, con propuestas que incluyen la apuesta por materiales sostenibles y la minimización de su huella de carbono, entre otras iniciativas", han indicado ambas entidades.

Para José Antonio Valls, director general de Alimentaria Exhibitions, “es una gran satisfacción renovar este acuerdo entre dos instituciones que tienen el objetivo común de potenciar la industria de la alimentación a través de su fuerte compromiso con la innovación y la internacionalización del sector, buscando siempre sinergias y estrategias conjuntas entre todos los actores implicados”.

Amplia oferta del dulce

Olga Martínez, miembro del comité de Alimentaria, presidenta de Produlce y Corporate Affairs director de Mars Iberia, ha señalado que “una edición más nuestra industria confía en Alimentaria como palanca de crecimiento en los mercados exteriores. A través de esta firma, gran parte de nuestros asociados han logrado condiciones que facilitan su participación. Entendemos que es una gran plataforma de visibilidad de toda la innovación que está llevando a cabo nuestra industria y que nos está situando como referente mundial”.

El salón Snacks, Biscuits & Confectionery representará en Alimentaria 2020, que tendrá lugar del 20 al 23 de abril de 2020 en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, la mayor oferta del sector del dulce. Así, este espacio será el escaparate para: galletas, cacao, chocolate, turrones, mazapanes, caramelos, chicles, pastelería, bollería, panificación y aperitivos. Según se destaca desde Alimentaria, entre los 228 expositores que ya han confirmado su participación se encuentran Agruconf, Fini Golosinas, Frit Ravich, Leng-D’Or, Quely, Torrons Vicens, Velarte o Vidal Golosinas, entre otras compañías.

Referente nacional e internacional

"Las ventas en el mercado nacional y el buen comportamiento de las exportaciones permitieron que la industria española del dulce experimentara, durante el año 2018, un crecimiento del +2% hasta alcanzar una facturación de 5.679 millones de euros", han recordado desde Produlce, desde donde también se ha indicado que esta magnitud representa casi el 5% del total de toda la industria española de alimentación y bebidas. Estas cifras reflejan que por volumen de facturación este sector se consolida como el sexto de la industria de alimentación y bebidas española.

En cuanto al mercado internacional, este ya supone un 32,6% del volumen producido (495.400 toneladas) y el 22,5% de la facturación del sector (en términos absolutos, 1.275,3 millones de euros). Así, el sector del dulce se mantiene como el quinto en exportaciones dentro de la industria de alimentación y bebidas, siendo sus principales clientes Francia, Portugal y Reino Unido. 

Alimentaria 2020

El salón prepara una edición única con contenidos renovados, dirigidos fundamentalmente a potenciar su carácter empresarial y a proyectar la gastronomía como su valor diferencial. "En 2020, Alimentaria persigue revalidar las cotas de internacionalización alcanzadas durante la pasada edición, a la que acudieron cerca de 4.500 empresas expositoras, 1.000 de ellas procedentes de 70 países, y 150.000 profesionales, 45.000 provenientes de 156 países", han revelado Alimentaria Exhibitions, organizadores de la feria.

Junto a Snacks, Biscuits & Confectionary, el certamen estará compuesto por los salones cárnico (Intercarn), lácteo (Interlact), conservero (Expoconser), de la dieta mediterránea, productos frescos, aceites de oliva y vegetales (Mediterranean Foods), Food Service (Restaurama) y Grocery Foods, que reunirá a las principales empresas de gran consumo.

"Como novedad, Alimentaria 2020 incorporará el salón Alimentaria Trends, donde se mostrarán las últimas tendencias de producción y consumo, como alimentos delicatessen (Fine Foods), de producción orgánica (Organic Foods), libres de alérgenos (Free From), de elaboración Halal (Halal Foods) y funcionales (Functional Foods)".