Vandemoortele pone el toque dulce a este otoño con seis novedades

Este mes de octubre, Vandemoortele, la firma de origen belga especializada en la elaboración de pastelería y masas congeladas,  lanza seis nuevos productos que destacan "por su sabor, por la calidad de sus materias primas y por su gran facilidad de uso", manifiestan fuentes de la firma.

Entre las novedades presentadas encontramos la Trenza de Crema, una crujiente trenza de masa danesa rellena de una dulce crema pastelera decorada con azúcar y la Cresta Choco-Avellanas, una "exquisita" cresta con relleno sabor chocolate y avellanas decorada con trocitos de avellanas caramelizadas. Ambas se comercializan pintadas y decoradas. El cliente solo tiene que descongelar y cocer. "Dos caprichos de bollería dulce ideal para desayunos, postres y meriendas", aseguran desde la empresa.

"Siguiendo con el mundo dulce de Vandemoortele, descubrimos el sabroso y crujiente Doony’s Choco-Avellanas", con relleno y cobertura sabor a chocolate negro decorado con crujientes de avellana.

Entre los últimos lanzamientos de Vandemoortele, dentro de su gama de panes, se encuentran los Pérènes precocidos en horno de piedra con larga fermentación y con masa madre: Pérène Carré con Semillas y Pérène con Espelta.

Y finalmente, otra interesante y práctica incorporación de Vandemoortele es la Media Baguette Exprés; una media baguette ya cocida, precortada y lista para consumir. Al requerir únicamente de descongelación, permite preparar de forma fácil y rápida ricos bocadillos, siendo "ideal para Food Service".

Vandemoortele, un 'street lover'

Dirigida al canal Food Service,  Vandemoortele puso en marcha en el mes de julio una campaña que fusionaba los conceptos de ‘street food‘ y ‘ food lovers‘. El resultado es  Street Lovers, una propuesta “pensada especialmente para la elaboración de bocadillos y las tan en tendencia hamburguesas con una selección de nuestros mejores panes y  focaccias“.

La iniciativa rescataba productos clásicos de Vandemoortele, como Focaccia Tradizionale, Focaccia all’olio, Ciabattina di grano duro, Panino Grigliato, Baguelino Brown con semillas y cereales, Cuadrado con semillas y Panecillo Brunch Nature; al mismo tiempo que presentó novedades como las Focaccias Toast, que “son la combinación perfecta entre el sabor del Mediterráneo y la practicidad del take away americano” y las Flaguettes, con una versión clásica, con masa madre y aceite de oliva virgen extra o una versión multicereales, “creados para elaborar deliciosas hamburguesas”.