Trufa y Queso curado, las nuevas variedades gourmet de El Gallo Rojo

Dentro de la gama de patatas fritas gourmet de la enseña El Gallo Rojo, la compañía Tostados de Calidad ha presentado dos novedades en formato de 100 g. Se trata de las patatas Sabor queso curado, variedad apta para celíacos e intolerantes a la lactosa, y Sabor trufa negra, caracterizadas por un corte fino y una textura crujiente. La firma, que ha hecho un "balance positivo del año", también opera en el mercado de los frutos secos, donde ha apostado por el concepto "mayor tamaño, mejor precio"

28 de septiembre de 2023, 10:00

Tostados de Calidad, dentro de su marca de patatas fritas y snacks El Gallo Rojo, ha lanzado recientemente una serie de novedades al mercado bajo la insignia dorada de su gama de patatas fritas gourmet: Sabor queso curado y Sabor trufa negra. Ambas se presentan en formato bolsa de 100g y se sirven en cajas expositoras de 10 unidades. 

La primera referencia, aromatizada con un sabor premium de queso curado, es apta para los intolerantes a la lactosa y al gluten. Por su parte, la segunda variedad consiste en unas patatas fritas de corte fino y de textura crujiente, donde la trufa negra es la protagonista, convirtiéndose en “todo un clásico para la gama gourmet”, como señalan desde la firma.

Balance del año para Tostados de Calidad

La compañía, presente también en el mercado de los frutos secos, ha hecho "un balance positivo del año, pese a la difícil coyuntura económica y de mercado".

Enrique Pérez, director de Marketing de la firma, ha explicado a Dulces Noticias cómo este año “apostamos fuertemente por el concepto mayor tamaño, mejor precio”. Dentro de este objetivo, “ideamos la gama Bolsas Buenola Grandes, con diferentes frutos secos, como maíces, pipas, cacahuetes, cócteles o anacardos, en la que el consumidor percibe un tamaño de bolsa grande, con un packaging atractivo, sostenible y a buen precio”.

Entre sus novedades también han lanzado dos referencias de Buenola Gourmet en cubo pequeño con Morro Frito y Torreznos. Pérez anuncia también que “seguimos presentando nuevas referencias en las gamas de frutos secos de impulso con precio marcado, tanto frutos secos elaborados como crudos al natural y este año aparecerán nuevos cócteles”.

Dentro de las ventas de Tostados de Calidad, el porcentaje del Canal Impulso es grande, asegura su director de Marketing. “Es nuestra especialización como grupo. Hemos notado los vaivenes del mercado en relación al impacto de la inflación, pero hemos sido capaces de llegar a nuevos establecimientos y tipos de negocio. Esto es satisfactorio”, subraya. 

Las últimas inversiones de la compañía se han dirigido al “ahorro energético y a la reducción de nuestra huella de carbono. En nuestra fábrica "vamos a instalar una infraestructura con células fotovoltaicas para la generación y autoconsumo eléctrico”, adelantó Pérez a Dulces Noticias este verano, para de nuestro Informe de Aperitivos y Frutos Secos. 

Noticias Breves
01/agosto/2026
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BM Supermercados inaugura este miércoles 29 de julio un nuevo establecimiento en la localidad cántabra de Noja, tras ejecutar una inversión de 1,9 millones de euros. La puesta en marcha del centro, ubicado en la calle de los Cuadrillos, ha supuesto la creación de 32 puestos de trabajo locales.

Con una sala de ventas de 700 metros cuadrados y aparcamiento, la tienda refuerza la presencia de la cadena en Cantabria, donde ya suma 31 puntos de venta. El espacio articula su oferta alrededor del producto fresco y de proximidad, destacando sus secciones de pescadería con vivero, carnicería, charcutería y frutería.

El catálogo alcanza las 8.000 referencias e incluye alimentos de proveedores regionales, como carnes de vacuno locales, pescados procedentes de las lonjas de Santander o Santoña y más de 50 variedades de quesos cántabros. El centro permanecerá abierto de lunes a sábado.

31/julio/2026
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Covirán ha activado un operativo especial de verano para asegurar el suministro en los municipios que sufren un fuerte incremento de población. La cooperativa ha reforzado el servicio en cerca de una cuarta parte de su red comercial, ubicada en enclaves costeros turísticos de España y Portugal. Además, este año prevé un dispositivo adicional en localidades del interior que recibirán una gran afluencia de visitantes atraídos por el eclipse total de sol del próximo 12 de agosto.

Para responder a este aumento de la demanda, la compañía se apoya en 26 plataformas logísticas y ha contratado a 112 profesionales entre abril y julio, principalmente en Atarfe, Coslada y Santander. Asimismo, se han optimizado las rutas de reparto para abastecer productos de alta rotación estival, como bebidas, frescos y helados, junto a promociones especiales entre las que destacan gafas homologadas para la observación del eclipse.

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El operador logístico especializado en la distribución a canales de proximidad Logista ha registrado ingresos por valor de 6.594 millones de euros, en el primer semestre del ejercicio fiscal comprendido entre el 1 de octubre de 2025 y el 31 de marzo de 2026. Esta cifra representa un incremento del +2,6% frente al mismo periodo del ejercicio anterior, impulsado por los crecimientos en Iberia e Italia. En Iberia, los ingresos alcanzaron los 2.551 millones de euros, un +3,6% más que en el mismo semestre del ejercicio anterior, mientras que las ventas económicas alcanzaron los 583 millones de euros, tras una reducción del -2,9% resultante de una menor contribución de la revalorización del inventario durante el periodo.

Por otra parte, Logista continúa avanzando como una de las empresas de transporte más sostenibles del mundo al situarse en el Top 2% (percentil 98) de las compañías mejor valoradas a nivel mundial en su ámbito de actividad, según el rating de sostenibilidad publicado recientemente por EcoVadis.

30/julio/2026
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La compañía Gadisa Retail acelera la expansión de su franquicia Claudio sumando un nuevo punto de venta en la provincia de A Coruña, con el que afianza su presencia en vías de comunicación clave para la comunidad gallega por su alta intensidad de tráfico. Esta es la 14ª apertura de esta línea de negocio en lo que va de ejercicio y alcanza los 263 puntos de venta franquiciados, de los que 114 son Claudio y 149 Claudio Express. Están implantados en Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.

Con una sala de ventas de 60 m², el Claudio Express pone a disposición de los consumidores un surtido de aproximadamente 600 referencias de alimentación, droguería e higiene.

29/julio/2026
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La Secretaría de Estado de Comercio y la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de España han formalizado, mediante Resolución de 11 de mayo de 2026, un convenio para desarrollar los programas de apoyo a la competitividad del comercio minorista correspondientes a 2026. En el marco de este acuerdo, la Dirección General de Política Comercial y Seguridad Económica destinará 2,1 millones de euros al impulso de iniciativas orientadas a reforzar la innovación, la digitalización y la adaptación del pequeño comercio a los nuevos hábitos de consumo.

El convenio contempla actuaciones en todas las comunidades autónomas a través de las Cámaras de Comercio, con programas centrados en la capacitación empresarial, la modernización de los establecimientos y la dinamización de las ventas en áreas comerciales y mercados municipales. Entre los objetivos prioritarios destacan el impulso de estrategias omnicanal, la adopción de nuevas tecnologías y la incorporación de la sostenibilidad como eje transversal para mejorar la competitividad del comercio minorista español.