Trufa y Queso curado, las nuevas variedades gourmet de El Gallo Rojo

Dentro de la gama de patatas fritas gourmet de la enseña El Gallo Rojo, la compañía Tostados de Calidad ha presentado dos novedades en formato de 100 g. Se trata de las patatas Sabor queso curado, variedad apta para celíacos e intolerantes a la lactosa, y Sabor trufa negra, caracterizadas por un corte fino y una textura crujiente. La firma, que ha hecho un "balance positivo del año", también opera en el mercado de los frutos secos, donde ha apostado por el concepto "mayor tamaño, mejor precio"

28 de septiembre de 2023, 10:00

Tostados de Calidad, dentro de su marca de patatas fritas y snacks El Gallo Rojo, ha lanzado recientemente una serie de novedades al mercado bajo la insignia dorada de su gama de patatas fritas gourmet: Sabor queso curado y Sabor trufa negra. Ambas se presentan en formato bolsa de 100g y se sirven en cajas expositoras de 10 unidades. 

La primera referencia, aromatizada con un sabor premium de queso curado, es apta para los intolerantes a la lactosa y al gluten. Por su parte, la segunda variedad consiste en unas patatas fritas de corte fino y de textura crujiente, donde la trufa negra es la protagonista, convirtiéndose en “todo un clásico para la gama gourmet”, como señalan desde la firma.

Balance del año para Tostados de Calidad

La compañía, presente también en el mercado de los frutos secos, ha hecho "un balance positivo del año, pese a la difícil coyuntura económica y de mercado".

Enrique Pérez, director de Marketing de la firma, ha explicado a Dulces Noticias cómo este año “apostamos fuertemente por el concepto mayor tamaño, mejor precio”. Dentro de este objetivo, “ideamos la gama Bolsas Buenola Grandes, con diferentes frutos secos, como maíces, pipas, cacahuetes, cócteles o anacardos, en la que el consumidor percibe un tamaño de bolsa grande, con un packaging atractivo, sostenible y a buen precio”.

Entre sus novedades también han lanzado dos referencias de Buenola Gourmet en cubo pequeño con Morro Frito y Torreznos. Pérez anuncia también que “seguimos presentando nuevas referencias en las gamas de frutos secos de impulso con precio marcado, tanto frutos secos elaborados como crudos al natural y este año aparecerán nuevos cócteles”.

Dentro de las ventas de Tostados de Calidad, el porcentaje del Canal Impulso es grande, asegura su director de Marketing. “Es nuestra especialización como grupo. Hemos notado los vaivenes del mercado en relación al impacto de la inflación, pero hemos sido capaces de llegar a nuevos establecimientos y tipos de negocio. Esto es satisfactorio”, subraya. 

Las últimas inversiones de la compañía se han dirigido al “ahorro energético y a la reducción de nuestra huella de carbono. En nuestra fábrica "vamos a instalar una infraestructura con células fotovoltaicas para la generación y autoconsumo eléctrico”, adelantó Pérez a Dulces Noticias este verano, para de nuestro Informe de Aperitivos y Frutos Secos. 

Noticias Breves
18/junio/2026
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La cadena de supermercados Lidl continúa con su plan de desarrollo sostenible en España mediante la apertura de dos nuevos establecimientos en Galicia y la Comunidad Valenciana, un movimiento que ha requerido una inversión conjunta superior a los trece millones de euros. Estas inauguraciones, que tendrán lugar en los municipios de Poio (Pontevedra) el 19 de junio y La Pobla de Farnals (Valencia) el 26 de junio, aportarán de forma combinada más de 3.000 metros cuadrados de superficie comercial a la enseña y generarán 43 puestos de trabajo directos. Ambas salas de venta superarán los 1.500 metros cuadrados de exposición y contarán con infraestructuras eficientes.

Con estas actuaciones, la multinacional optimiza una red que ronda los 730 centros en el territorio nacional, enmarcado dentro de una hoja de ruta para su ejercicio fiscal 2026 que prevé la puesta en marcha de cerca de 50 puntos de venta en todo el país (40 de nueva planta y 10 modernizaciones).

18/junio/2026
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La cadena Carrefour refuerza su liderazgo omnicanal tras registrar un incremento del 23% en su servicio de recogida online Drive. Esta modalidad híbrida se consolida como la opción de mayor progresión en su supermercado digital, impulsada por los nuevos hábitos de los consumidores y socios de El Club Carrefour, quienes priorizan la inmediatez y el control del tiempo.

El crecimiento responde a la agilidad de la firma para adaptarse a las demandas del mercado basándose en tres pilares: gratuidad total del servicio, ahorro de tiempo al seleccionar la hora exacta de recogida y la comodidad de recibir la compra directamente en el maletero del coche. Para absorber la demanda, la compañía aprovecha su red multiformato y cuenta ya con 148 tiendas equipadas con puntos Drive en los principales núcleos urbanos, integrando la eficiencia digital con la capilaridad de su infraestructura física.

17/junio/2026
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El departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra y Eroski han firmado hoy el primer convenio de colaboración entre ambas entidades para impulsar la competitividad y el desarrollo del sector agroalimentario navarro. El acuerdo, con vigencia hasta 2029, es un paso adelante en el compromiso de la cooperativa de distribución alimentaria con la generación de riqueza local y establece un marco de trabajo conjunto orientado a fortalecer la producción agroalimentaria navarra.

La firma del convenio ha tenido lugar en Pamplona y ha estado presidida por el consejero de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, José María Aierdi, y la CEO del Grupo Eroski, Rosa Carabel, quien ha destacado que que “este acuerdo refleja nuestro compromiso de poner al servicio del crecimiento, la competitividad y sostenibilidad del sector agroalimentario navarro todos los recursos de Eroski”.

16/junio/2026
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La cooperativa Covirán mantiene su ritmo de expansión con la apertura de ocho nuevos supermercados durante el mes de mayo, reforzando su presencia en España y Portugal. Siete de estos establecimientos corresponden al modelo Covirán Origen —ubicados en Andalucía, País Vasco y Portugal—, mientras que Aragón incorpora un nuevo supermercado Covirán Plus.

En conjunto, las aperturas suman 1.376 metros cuadrados de superficie de venta, ampliando la capilaridad de la cooperativa en el territorio ibérico. Además, Las ocho tiendas inauguradas han generado 35 nuevos puestos de trabajo, reforzando el papel de Covirán como agente dinamizador del empleo.

En palabras del director general de Covirán, Esteban Gutiérrez: “Cada nueva apertura es el resultado del esfuerzo compartido entre la cooperativa y sus socios, que son quienes dan vida al modelo de comercio de proximidad”.

16/junio/2026
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La feria Free From Food comienza hoy en Viena reuniendo a más de 280 proveedores de Europa y otros mercados internacionales especializados en categorías de alto crecimiento como los alimentos sin alérgenos, plant-based, ecológicos y funcionales. El evento, qu tendrá lugar hasta el 30 de junio, se posiciona como un punto de encuentro clave para compradores, distribuidores y fabricantes interesados en identificar nuevas tendencias, descubrir productos innovadores y establecer alianzas comerciales.

La cita ofrece miles de referencias listas para su comercialización, además de una plataforma de búsqueda de proveedores que facilita reuniones de negocio previamente programadas. Paralelamente, los asistentes pueden acceder a conferencias especializadas, sesiones de networking y actividades centradas en la innovación alimentaria. Así, Viena se convierte en una puerta de entrada a los mercados de Europa Central y Oriental, una de las regiones con mayor potencial de crecimiento para la alimentación especializada y gourmet.