Día Mundial del Café, al alza en formatos on-the-go y caramelos

El 1 de octubre se celebra el Día Mundial del Café. Este producto ha ganado mucha importancia en el Canal Impulso gracias a los formatos de bebidas on-the-go, además de ser un ingrediente destacado en el segmento de caramelo adulto
1 de octubre de 2025, 10:00

En marzo de 2014, los Estados miembros de la Organización Internacional del Café acordaron fijar el 1 de octubre como el Día Mundial del Café. Se decidieron por esta fecha ya que marca el inicio del año comercial para la industria del café, coincidiendo con el período de cosecha en la mayoría de las regiones productoras.

En el Canal Impulso, el café ha ganado un importante papel gracias a los formatos on-the-go. Según los datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), en el periodo TAM noviembre 2024 las bebidas de té y café anotaron un crecimiento del +3,4% en volumen y un +12,8% en valor, alcanzando los 189,33 millones de euros. Este incremento subraya el auge de productos con características funcionales y saludables.

En cuanto a consumo total per cápita, las bebidas de té y café aumentaron un +2,1%, mientras que el gasto per cápita se incrementó en un +11,4%.

Eneryeti Company es una de las compañías que tiene presencia en este sector con la marca Guay Café, referencias “para llevar en cualquier momento y lugar”. La enseña cuenta con una gama de cafés clásicos, que incluye Café Espresso, Café Cappuccino y Café Macchiato, y la línea Fresh, que suma tres referencias con “menos azúcar, menos calorías y más refrescantes”.

También Saexma cuenta con cafés propios on-the-go en su portfolio, con múltiples referencias, bajo su marca Coolife. Entre ellas, se encuentran Capuccino, Espresso, Macchiato y Descafeinado, así como variedades más innovadoras como Caramel Macchiato, Café Bombón y las variedades bio de Capuccino y Macchiato.

Otras dos compañías que exploran este sector son los distribuidores Lekkerland y Unicom, con sus marcas propias. En el caso de la primera, con su café Maresi; mientras que Unicom cuenta con el café Tiamo.

El café, clave también en caramelos

El café es también un elemento relevante en el mercado de los caramelos. Como desveló el informe Caramelos, sin piedras en el camino de Dulces Noticias, tras los balsámicos, los toffees y caramelos de café son los caramelos para adultos más consumidos, con 1.456,88 toneladas por valor de 20,86 millones de euros en el TAM febrero 2025, y crecimientos respectivo del +0,7% y +2,2% sobre el año anterior, según NIQ.

En el segmento de caramelos de café aparecen empresas como Vidal Golosinas, con sus toffees Lacrême, en sabor café. Un producto, por cierto, que también está disponible en sabores caramelo y fresas con nata.

También El Caserío de Tafalla, que en 2024 adquirió las marcas La Cafetera y Dos Cafeteras. Entre las novedades de este año de La Cafetera destaca Grano Espresso, con sabor a café solo intenso, y Grano Café Latte, caramelo en formato grano con sabor a café con leche. Además, la firma también ha puesto a la venta Estuche Selección de caramelos de Café, que incluye una selección de caramelos Café Latte y Espresso.

Mientras, otra marca icónica en este segmento es Kopiko, de Configirona, comercializados en tres variedades diferentes: Original, Capuccino y Sin Azúcar. Configirona, además, cuenta con el sabor a café en su icónica gama Geriolin.

Asimismo, hay que destacar, al hablar de caramelos de café, a Dulces El Avión y sus icónicas Pastillas de Café con Leche, además de sus Zakos de café y sus múltiples toffees que evocan este sabor. Referentes son también los Werther’s Original, de Storck Ibérica, como también los Zero Espresso de Agruconf.

Además, otras compañías también han destacado en la producción de caramelos de café. Son los casos de Intervan, con sus Café Dry; y de Mars, con los Solano.

Noticias Breves
05/mayo/2026
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La compañía Carrefour y la Universidad CEU han ratificado su alianza con el objetivo de contribuir a transformar y mejorar los hábitos alimentarios de la sociedad. Ambas entidades impulsan la ‘Cátedra Carrefour de Transición Alimentaria’, adscrita al Instituto Universitario CEU ‘Alimentación y Sociedad’.

Durante el acto de renovación, Jorge Ybarra Loring, director Comercial de Carrefour, ha destacado que “con la ratificación de esta alianza única con el CEU reafirmamos nuestra ambición de liderar la transición alimentaria para todos”.

Por su parte, Rosa Visiedo, rectora de la Universidad CEU San Pablo, ha señalado que “desde la Universidad creemos en la importancia de colaborar con empresas líderes para trasladar el conocimiento académico al entorno profesional y, desde ahí, contribuir a una toma de decisiones más informada por parte de los consumidores”.

04/mayo/2026
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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

03/mayo/2026
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La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

30/abril/2026
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

01/mayo/2026
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El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas