Tecnología y sabores, el viaje de Frit Ravich hacia la Industria 4.0

Judith Viader, CEO de Frit Ravich, destacó en el Advanced Factories Congress 2024 cómo la empresa abraza la transformación digital como motor de su evolución en la industria alimentaria. Desde la empresa, enfocan esta revolución no solo como una actualización tecnológica, sino como un cambio cultural arraigado en su ADN empresarial. Introduciendo la Frit Data Solutions busca optimizar sus propios procesos, además de compartir su experiencia en el sector, fomentando así la colaboración y el progreso colectivo en el ámbito del 'snacking'

29 de mayo de 2024, 08:00

La CEO de Frit Ravich, Judith Viader, participó como ponente en Advanced Factories Congress 2024, la cita anual sobre transformación digital de la industria. Desde la compañía explican que, “haciendo foco en el sector alimentario y en nuestra propia experiencia, Judith explicó cómo entendemos la transformación digital en Frit Ravich y cómo la implementamos desde la cultura corporativa. El camino hacia la industria 4.0 es un importante reto, lleno de oportunidades para seguir ofreciendo las mejores soluciones en un entorno de constante cambio”.

Judith habló también de Frit Data Solutions, una nueva unidad de negocio de la empresa basada en el análisis de datos “para compartir nuestro conocimiento del mercado con otros agentes del sector y promover así la dinamización del snacking”. En la empresa añaden que gracias a su “inconformismo y voluntad de mejora continua” han trabajado esta transformación de manera transversal “y mirando más allá incluso de la digitalización, con proyectos que involucran a diferentes equipos para garantizar la correcta implementación de los nuevos procesos, metodologías y tecnologías innovadoras”. Esto define su manera de entender la industria: “nuestra manera de hacer las cosas y seguir evolucionando bajo el lema ‘FeelFrit’.

Compromiso con “la formación y el desarrollo del talento”

Frit Ravich realiza muchas iniciativas vinculadas a la formación e investigación con el objetivo de crear sinergias entre el mundo educativo y la empresa, considerándolo la base para desarrollar grandes proyectos que contribuyan a la evolución y transformación del sector. Una de sus últimas acciones en este contexto fue la visita de los alumnos de primer curso de Transporte y Logística de Euroaula Escuela Universitaria, que realizaron una visita al almacén de la firma de la mano de Silvia Marín, directora de Logística de Frit Ravich. 

 

 

 

 

Reconocimientos sostenidos

Recientemente la CEO ha sido galardonada por Women Evolution al 'Premio a la Empresaria Inspiradora y Referente'. "Inspiradora de personas y referente en estrategia de negocio", así califica la enseña a Judith Viader, cuyo liderazgo ha sido reconocido con la incipiente distinción. Viader ha dirigido la empresa durante casi 30 años, durante su trayectoria ha promovido "los valores de la empresa y fomentado la participación de todos en la elaboración de la hoja de ruta para alcanzar los objetivos establecidos".
"Acompañar a las personas está presente en el ADN de la compañía desde nuestros inicios y es clave en nuestra gestión del talento. La combinación de un gran equipo humano, comprometido e ilusionado, sumado a la visión innovadora y transformadora que se transfiere desde la dirección son lo que nos impulsa a seguir creciendo y evolucionando a diario. Porque esto es el 'FeelFrit', nuestra manera de relacionarnos y acompañar a las personas y el negocio, nuestra manera particular y única de hacer las cosas. Este es sin duda, un reconocimiento a nuestra mejor embajadora del 'Feel Friti", afirma la compañía al respecto.

Además, Viader también ha sido distinguida con el reconocimiento "Más Empática" por parte del Food Service Institute. Durante el I Foodservice Leaders Meeting, la institución destacó sus cualidades de liderazgo y gestión, resaltando su compromiso con el servicio y el apoyo brindado a clientes, socios, consumidores y profesionales para alcanzar sus metas personales a través de los productos de la empresa. Además, se reconoció su respaldo a diversas iniciativas sociales.

La empresa ha expresado su agradecimiento a José María Cervera Lucini, presidente del Food Service Institute, a Antonio Manuel Agustín, fundador del FSI, a Javier Rueda Quintero, director general del Food Service Institute, y a Joaquín Jiménez, ex-presidente del Food Service Institute, por sus palabras durante la entrega del reconocimiento a su CEO. "Es un orgullo rodearse de personas con tan buenos valores y un alto compromiso para explorar juntos el desarrollo del sector Horeca", afirma la empresa.

El FSI es una entidad sin fines de lucro que reúne a directivos y propietarios de empresas del sector de la restauración, proveedores, distribuidores y operadores, con el propósito de intercambiar ideas y opiniones sobre el negocio mediante sesiones de trabajo, reuniones y la elaboración de informes técnicos.

Este reconocimiento resalta "la cultura organizacional" de Frit Ravich y el continuo esfuerzo que dedica para trascender como una empresa que busca liderar el ámbito del snacking.

Noticias Breves
26/julio/2026
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La nueva plataforma de Eroski ofrece una experiencia de navegación “más intuitiva, accesible y adaptada a las necesidades de las personas trabajadoras, proveedores, medios de comunicación, inversores e instituciones”. Incorpora herramientas basadas en inteligencia artificial para ofrecer sus contenidos en cinco idiomas y facilita una comunicación más accesible e inclusiva.

El nuevo portal pone en valor la identidad cooperativa de la compañía y sus compromisos en materia de “salud, sostenibilidad, riqueza local, innovación y buen gobierno”. Además, el desarrollo de la nueva web corporativa ha sido realizado por Gureak Datapost, división del grupo empresarial de economía social con el que Eroski mantiene una colaboración consolidada desde 2015.

25/julio/2026
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La cadena Dia refuerza su red comercial en España con la inauguración de dos nuevos establecimientos en Horche (Guadalajara) y Adra (Almería). Con estas aperturas, la compañía alcanza los 17 puntos de venta en la provincia guadalajareña y asciende a 41 en la almeriense, consolidando su modelo de negocio basado en la proximidad y la cercanía al cliente.

El local de Horche dispone de una superficie de ventas superior a 470 m² y un catálogo de 5.000 productos, mientras que el de Adra cuenta con más de 490 m² y un surtido de 4.670 referencias. En conjunto, la puesta en marcha de ambos centros supone la incorporación de 21 trabajadores, de los cuales 20 son empleos de nueva creación, impulsando el desarrollo económico local. Para celebrar estas inauguraciones, ambas tiendas ofrecen a sus clientes promociones especiales durante el primer mes, que incluyen descuentos del 25% en secciones de frescos y ventajas exclusivas para los miembros de Club Dia.

23/julio/2026
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La cadena de supermercados Lidl ha inaugurado su primer centro en Ontinyent (Valencia). La compañía ha destinado 5,1 millones de euros a este proyecto, creando 21 puestos de trabajo directos. La tienda dispone de una superficie de ventas de 1.531 metros cuadrados, 118 plazas de aparcamiento y un surtido que combina frescos, productos locales valencianos y referencias internacionales.

En materia de sostenibilidad, el edificio incorpora 535 metros cuadrados de paneles fotovoltaicos y equipamiento de alta eficiencia energética. Al acto asistieron el alcalde de la localidad, Jorge Rodríguez Gramage, y el director regional de la marca en la Comunitat Valenciana, Grischa Voss. Con esta apertura, la firma Lidl alcanza las 84 tiendas y más de 1.700 empleados en la región.

20/julio/2026
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La compañía Eroski continúa expandiendo su red de franquicias con la apertura de tres nuevos supermercados en Elche (Alicante), Vitoria-Gasteiz y El Vellón (Madrid). Los nuevos establecimientos suman 721 metros cuadrados de superficie comercial y han generado 18 puestos de trabajo en total. Las tiendas ofrecen un amplio surtido de alimentación, con entre 4.000 y 6.000 referencias de productos. Además, incorporan secciones de panadería y bollería recién horneadas y promociones orientadas al ahorro de los clientes a través de Eroski Club.

Con estas inauguraciones, la cooperativa continúa impulsando su modelo de franquicia, que ya supera los 600 establecimientos en España y prevé abrir más de 50 nuevas franquicias durante 2026.

19/julio/2026
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La compañía PepsiCo ha nombrado a Igor González nuevo director de People de Iberia, incorporándose al comité de dirección y reportando a Fernando Moraga, director general de la región.

En su nuevo rol, Igor liderará la función de People en Iberia con el objetivo de impulsar el crecimiento del negocio a través de las personas, contribuyendo a la evolución de la organización y al desarrollo del talento y del liderazgo. Con este nombramiento, González toma el relevo de Laura San Miguel, que ha sido nombrada Talent Management senior director de PepsiCo para Europa Occidental, Europa Oriental y Turquía.