Tapa promociona su Maestra de Jamón en Meat Attraction

Del 6 al 8 de marzo, de manera paralela a HIP, se ha celebrado Meat Attraction, un evento que ha reunido a la industria cárnica y que quiere convertir a España “en el principal hub de comercialización internacional de productos cárnicos”. Durante tres días, las empresas han podido establecer relaciones comerciales entre los 14.213 profesionales de 66 países, con diferentes perfiles que se esperaba que acudieran a Ifema Madrid. Entre ellas, Aperitivos Tapa que, como representante del mercado de aperitivos especializado en snacks cárnicos, ha acudido a la feria para seguir potenciando su lanzamiento de 2022: su Maestra de Jamón.

Como empresa, cuya materia prima es la carne, se encuentra en un momento de incertidumbre, marcado por la subida de los precios que está afectando a todas las industrias y la tendencia de reducir el consumo de productos cárnicos en Europa. Por ello, Aperitivos Tapa no ha querido perder la oportunidad de “aunar fuerzas con los proveedores, así como defender a nuestro consumidor”, explican.

A pesar de que no han presentado ninguna novedad, en la feria han estado promocionando su Maestra de Jamón, “una gama en la que tenemos bastante confianza”. De hecho, agregan que esta referencia “está conviviendo con la corteza tradicional, llegando, incluso, a superarla en ventas”. En Tapa están “satisfechos” con los resultados que obtenidos: “Es bonito ver cómo crece un producto nuevo”.

Además de Aperitivos Tapa, de nuestro sector también han estado presentes CSB-System e Ilpra.

CSB-System, con la mirada puesta en abrir mercados

Eric Delsams, ingeniero industrial y asesor de Digitalización y Automatización de CSB-System España, ha señalado, en exclusiva para Dulces Noticias… y algo más, que la finalidad de la empresa en Meat Attraction es “crear nuevos contactos para estar presentes también en HIP y acercarnos a todo el sector alimentario, además de reforzar la relación con nuestros clientes”.

En cuanto a las soluciones que han mostrado en la feria, ha manifestado que “no son nuevas, aunque las actualizamos constantemente”. Asimismo, cuentan con tres tipos de soluciones para procesos alimentarios, que se adaptan al tipo de cliente: Industry, “es muy completa y contempla la gestión de procesos de planta, la parte financiera y la administrativa”; Factory, que se encarga de “la gestión integral de los procesos de planta, integrándonos con otros proveedores de software RP”, y Basic RP, “una solución más parametrizada y ajustada pensada para pymes o pequeñas empresas, a través de la cual queremos acercar la digitalización a este tipo de compañías a un precio más competitivo”.

Reforzar lazos y buscar nuevos clientes, los objetivos de Ilpra en Meat Attraction

La empresa italiana Ilpra, que cuenta con una filial en Mataró, en esta feria, ha presentado su máquina termoformadora, perteneciente a una de las empresas del grupo, Iberipack, y su termoselladora automática Food Pack 400.

Sara Longhin, Marketing & Event Specialist en la empresa, sostiene que “trabajamos mucho con el sector cárnico, por lo que nuestra idea es buscar nuevos clientes, además de reunirnos con los nuestros”.

El MAPA, presente en Meat Attraction

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, con la finalidad de promover la calidad y variedad de los productos cárnicos españoles, ha contado con un estand de 100 m², en el que se han celebrado actos divulgativos, presentaciones sobre los distintos productos y temáticas, y degustaciones. Todo ello en colaboración con diferentes entidades y asociaciones de criadores.

Asimismo, por primera vez, en esta quinta edición de Meat Attraction, marcas regionales y provinciales de productos cárnicos han contado con un espacio multidisciplinar.