Sweets & Snacks Expo, pasaporte al mercado americano

A la conquista de los consumidores y de las empresas americanas. Este es uno de los objetivos con los que las compañías españolas del sector han viajado hasta la Sweets & Snacks Expo, la feria de confitería y snacks más importante para el continente americano, que se está celebrando entre los días 21 y 23 de mayo de 2019 en Chicago, conocida coloquialmente como "la Ciudad de los Vientos". Un equipo de Dulces Noticias... y algo más se encuentra en la feria para dar a conocer qué productos están exhibiendo las compañías de origen español, así como para comprender qué diferencias existen entre el mercado nacional y el norteamericano.

Este año la feria cuenta con más de 800 empresas en su espacio dedicado a las exhibiciones y, entre esta larga lista de asistentes, no han querido faltar las filiales estadounidenses de compañías multinacionales como Perfetti Van Melle (Chupa Chups), Colombina, Storck, Haribo, Ferrero, Mars o Mondelēz International, entre otras.

El evento, organizado por la National Confectioners Association (NCA),  "continúa demostrando el papel que pueden desempeñar el chocolate y los dulces en un estilo de vida feliz y equilibrado, y la amplia variedad de opciones que tienen los consumidores cuando se trata de comidas y snacks", han afirmado sus organizadores. Además, la portavoz de la entidad, Carly Schildhaus, también ha manifestado que "con cientos de innovaciones e ideas para transformar el mundo del chocolate, los dulces y los aperitivos, la Sweets & Snacks Expo es el evento anual más importante de la industria".

España, magníficamente representada

Las empresas españolas fabricantes de dulces y aperitivos que no han querido perderse este acontecimiento son las siguientes:

• Vidal Golosinas

Desde 1997 Vidal Golosinas asiste a este evento, por lo que "esta feria es, de nuevo, otra oportunidad para potenciar nuestra internacionalización, valor fundamental para Vidal", algo que también les permite " observar las tendencias de este mercado y contactar directamente con los clientes para desarrollar nuevos proyectos conjuntos", destacan desde la empresa.

"Este año ponemos el foco en nuestras exquisitas Porciones de Pizza y en nuestros deliciosos Unicornios. Ambos son caramelos de goma sin gluten que destacan por su detallado diseño y por sus especiales sabores frutales. También hemos traído nuestros nuevos Pink Flamingos, riquísimos caramelos de goma, y Skulls, divertidas calaveras rellenas", revelan a Dulces Noticias... y algo más fuentes de la firma.

En paralelo, los visitantes del stand de Vidal pueden disfrutar de su gama de chicles grageados con la forma de balones de fútbol, béisbol, tenis y baloncesto, así como de su surtido estacional, dulces especialmente indicados para Halloween, Navidad, San Valentín o Pascua.

Para Vidal Golosinas, "Estados Unidos es importante". Así, en 2010 la empresa puso en marcha su propia filial en el país y, desde 2015, cuenta con otra delegación en Canadá. "Los gustos de los dos mercados son distintos. En Norteamérica, los consumidores prefieren los sabores frutales como pueden ser los de uva, cereza o frambuesa. También tienen predilección por sabores más tropicales, picantes y ácidos. En España, no obstante, las tendencias de los consumidores se acercan a las golosinas más dulces y menos ácidas", indican desde la compañía.

• Damel Group

En esta feria tampoco ha faltado Damel Group. José Vicente López, CEO de la empresa, ha asegurado a Dulces Noticias… y algo más que “Estados Unidos aprecia la calidad de los productos Damel”. Además, “como en anteriores años, nuestro principal objetivo en la Sweets & Snacks Expo es presentar novedades de nuestra gama Damel & Razzmatazz, un co-branding con nuestro partner estratégico en Norteamérica, Gourmand Candies-Ensign Overseas USA LTD", cuyo CEO Antoine Akar posa en el stand junto al CEO de Damel y otros miembros del equipo de exportación.

En esta feria, Damel Group está destacando su nueva línea de gomas naturales “elaboradas con auténtica fruta”, que ha sido específicamente diseñada para el mercado norteamericano. Igualmente, la empresa está desarrollando, gracias a su estrecha colaboración con Razzmatazz, “una nueva línea de gomas y regalices en formato alimentación de 100 gramos que incluye referencias novedosas como nuestro surtido de moras de colores o nuestros besitos twist, entre otras muchas referencias”.

En Sweets & Snacks Expo, Damel Group también ha expuesto referencias clásicas como sus dulces Gusanos Brillo y Azúcar o los Huevos Fritos, así como su “nueva línea de polos o bebidas para congelar de la marca Kelia”, que recientemente ha sido lanzada en España.

Fuentes de la empresa también destacan que “el mercado norteamericano avanza a pasos agigantados en materia de formulaciones orgánicas, sostenibles y naturales en confitería. Se trata de un sector muy maduro en esta categoría y, por esa misma razón, está muy adelantado a las tendencias que, muy poco a poco, comienzan a asomar en Europa”. En este sentido, según Damel Group, el consumidor norteamericano está demandando ya golosinas que no solo estén despojadas de azúcar o gluten, “sino que además estén libres de gelatinas o contengan solo gelatinas de origen vegetal” o que sean sostenibles.

• Leng-d'Or

El objetivo de la empresa para esta nueva edición de Sweets & Snacks Expo es "estar presente en una de las ferias más importantes del sector y del país, para encontrarnos con nuestros clientes y potenciales y, de esta forma, poder mostrar toda nuestra gama de productos".

Este año, Leng-d'Or se está esmerando en potenciar su gama healthy de snacks 'Better for You by Leng-d'Or'. De este modo, las estrellas del mostrador de la empresa están siendo los Aros de Cebolla, las Barritas Vegetales o las Chips de Garbandos, Quinoa o Lentejas, entre otras referencias de esta línea.

"El consumo de snacks en el mercado americano es mayor que en España. Hablamos de un consumo diario de snacks, no solo se usa como tentempié sino también como acompañante de comidas principales", afirman los representantes de la firma al respecto de las diferencias entre estos consumidores.

• Zeta Espacial (Pop Rocks)

La empresa catalana está presente en Sweets & Snacks a través de su filial estadounidense Pop Rocks. Hasta Chicago, además, también se ha traslado el equipo español de la firma para así reforzar su presencia en Estados Unidos.

"Nuestro objetivo para esta feria es el de aprovechar la oportunidad para reunirnos con todos nuestros brokers en el país, así como con nuestros clientes más importantes. El  planteamiento de la feria de este año no es lanzar nuevos productos sino incrementar la distribución de los actuales clientes en los diferentes canales a través del secondary placement o del incremento de la gama en la distribución existente", afirman desde Zeta Espacial.

Fuentes de la empresa también afirman que Pop Rocks es una marca "muy reconocida" en el mercado americano desde los años 70, con una "excelente" aceptación entre tanto público infantil como adolescente y adulto. "Pop Rocks es la marca bajo la cual comercializamos nuestra gama de popping candy en Estados Unidos, a través de una gama específica para este mercado, adecuada a nivel de etiquetaje, packaging y a nivel de adaptación de sabores al mercado norteamericano", indican los representantes de Zeta Espacial, que también señalan que Estados Unidos, siendo el país origen de los refrescos de cola, no tiene casi confitería sabor cola, "mientras que este sabor es uno de los que tienen más aceptación en otros mercados".

• Fini Golosinas

"Sweet & Snacks Expo es una cita de referencia para las grandes marcas de golosinas que, además, tiene lugar en EEUU, un mercado que está a la cabeza de la innovación en confitería y cuyos consumidores siempre están abiertos a las novedades más rompedoras -han afirmado los representantes de Fini Golosinas- , por tanto, el objetivo de Fini es seguir consolidándose entre el consumidor norteamericano, a través de golosinas exclusivas y adaptadas a sus gustos, diferentes de los del público europeo".

Los caramelos de goma y el regaliz, en todas sus variedades, están siendo los grandes protagonistas del stand de Fini en esta edición de la Sweet & Snacks Expo. En el segmento de goma destaca la presencia de los 3D Bears, "una nueva versión de nuestros populares Fini Ositos" y el nuevo formato "Flip It, un pack doble en el que pueden encontrarse dos combinaciones separadas de con las mejores gummies Fini".

En el segmento del regaliz brillan las referencias de la empresa exclusivas para Estados Unidos. Este es el caso de Sour Tornadoes, con una receta multifrutas y un relleno de gelatina cítrico y un toque ácido. En esta línea, también marcan presencia las Shock Tongues, lenguas con cobertura extra-acidas con sabores frutales, como manzana verde, sandía, frambuesa o cereza.

"En ediciones anteriores de Sweet & Snacks, tanto nuestros productos exclusivos para EEUU como nuestros bestsellers para otros mercados internacionales han tenido una buena acogida entre el público. Tenemos buenas sensaciones, porque estamos creando productos especialmente elaborados para el consumidor norteamericano, a la par que apoyamos estas referencias con el resto del catálogo Fini", afirman los representantes de la empresa a a Dulces Noticias... y algo más.

• Dulceplus

"Nuestro principal objetivo es abrir mercado y dar a conocer toda nuestra gama de productos", detallan desde el stand de Dulceplus, que se estrena por primera vez como expositor en esta feria.

La empresa ha desplazado hasta la Sweets & Snacks Expo 2019 todo su portafolio de productos y está haciendo especial hincapié en sus referencias premium, unas golosinas que cuentan con el aliciente de integrar seis colores y seis sabores en una misa pieza. En esta línea, el consumidor puede encontrar diversas formas como aros, botellas, flores, labios o gusanos, con acabados brillo, azúcar o pica. "Somos el único fabricante en el mundo que realiza dicho producto", indican desde la firma.

Para Dulceplus, las diferencias entre el mercado norteamericano y el español son variadas y van "desde el cambio de moneda hasta la manera de negociar una venta. El trato con el cliente es muy distinto, la forma de negociar es más rápida y más directa", destacan.

• Barberá Snacks

Para el equipo de Barberá Snacks este evento ofrece la posibilidad de presentar sus productos y de establecer nuevos contactos, así como de reunirse con sus clientes y ampliar horizontes en Estados Unidos.

"Estamos prestando especial atención a los detalles y gustos particulares del consumidor norteamericano, así como a las tendencias y novedades que puedan ser de interés", afirman desde la compañía, que en esta edición de Sweets & Snacks han presentado nuevos aromas, principalmente dulces, que están teniendo una "acogida positiva".

Para Barberá Snacks este mercado tiene un gran hábito de consumo de snacks y está segmentado entre un comercio étnico multicultural y otro más tradicional. Además, "hay una creciente demanda de healthy snacks", por lo que la empresa se ha propuesto cubrir todos los segmentos de consumidores a través de su departamento de investigación y desarrollo, que está en constante búsqueda de creaciones más saludables y productos con ingredientes naturales.