La familia Coll, propietaria de la marca Chocolate Amatller, la cual adquirieron en 1972, había establecido anteriormente dos puntos de venta bajo la marca Amatller en Barcelona, uno en el paseo de Gràcia y otro en la calle de Provença. Destaca especialmente el local situado en la Casa Museu Amatller, junto a la Casa Batlló, en la conocida milla de oro de Barcelona.
La estrategia de ubicar la primera tienda en un edificio histórico refleja el compromiso de Simón Coll con sus raíces y su posición en el segmento premium desde la adquisición de Chocolate Amatller. Además, se prevé la apertura de otra tienda insignia en el Born, ocupando el espacio anteriormente perteneciente a Casa Calicó, una tienda centenaria de pesca.
En el capítulo de novedades, Simón Coll anticipa
Además del nuevo bombón, Simón Coll presenta otras novedades para la Navidad, como el Turrón de chocolate con leche y galleta crujiente sin gluten, el Turrón de chocolate con leche y praliné de almendra caramelizada, y el 
La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.
El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.
