Saet Sweets obtiene la Certificación IFS Food, que garantiza la seguridad de sus productos

Después de dos años de continuas inversiones “en aras de mejorar la empresa, tanto en calidad como en gestión y producción”, Saet Sweets, empresa dedicada a la fabricación y venta de regaliz en múltiples formatos y dulces, ha conseguido la obtención de la Certificación IFS Food.

Así lo ha reconocido a Dulces Noticias… y algo más su director general, Joan Durall.

La obtención de este certificado IFS indica que la empresa certificada ha establecido procesos apropiados para garantizar la seguridad de los productos que fabrica y que respeta las especificaciones de sus clientes.

“Dicho certificado asegura la realización de unas buenas prácticas en cualquier departamento de la empresa, así como la seguridad alimentaria y la calidad en todos nuestros productos”, afirma Joan Durall, director general de Saet Sweets.

Las múltiples inversiones en maquinaria y procesos que Saet Sweet ha realizado, “nos permiten estandarizar la fabricación y la gestión y poder seguir ofreciendo a nuestros clientes, un producto y un servicio excelentes, que, dicho sea de paso, son las dos máximas con las que siempre trabajamos en esta empresa”, agrega Durall.

Optimismo para 2022

"El año 2021 ha sido mejor que 2020. Hemos crecido un 20% pero estamos todavía por debajo de 2019", explica Durall, que mira con optimismo a este año 2022. "Esperamos que 2022 esté a nivel de 2019. Tengo buenas perspectivas respecto a este nuevo año".

Para mejorar y ampliar su producción, Saet Sweets compró el pasado año la empresa Regaliz Ebro, fabricante de regaliz troquelado.

“Nos ha ido muy bien para diversificar más nuestra gama de productos y para poder ofrecer nuevos formatos a nuestros cliente”, mientras que en la actualidad "todavía estamos en proceso de integración, aunque ya hemos iniciado la fabricación", enfatiza Durall.

Durall concreta además que "seguimos vendiendo con sus clientes, pero nos falta introducirla en nuestro canal y con nuestros clientes".

Otra de sus principales inversiones en el último ejercicio se ha centrado en desarrollar una línea de coextrusión (proceso por el que se obtiene un producto que combina dos texturas), que “nos permitirá seguir creciendo en el mercado de regaliz tanto a nivel nacional como de exportación”.

En la próxima ISM 2022, que tendrá lugar en Colonia de forma presencial entre el 30 de enero y el 2 de febrero, después de la cancelación de la 51ª edición, Saet Sweets llevará productos de su marca Gatos con referencias como los Tarros Take Away Gatos y las Bolsitas Pindulas

Los Tarros Take Away de Gatos "son los productos de referencia que más han gustado y que más éxito han tenido en la Fira Àpat”, añade Durall.

La Fira Àpat es una feria de degustación que se celebró en Barcelona los días 16, 17 y 18 de octubre del pasado año.