Saet Sweets: "El Canal Impulso ha sufrido mucho y su cierre nos ha afectado demasiado a todos"

Aunque realista: "¡Caja que no sale hoy, caja que no se vende!", Joan Durall, director general de Saet Sweets opina que es tiempo de flexibilidad, "amoldarse a los clientes", y de apoyo: "ayudaremos en todo lo posible al canal", y declara a Dulces Noticias... y algo más que "todas las crisis que hemos tenido como sociedad, no han hecho sino confirmar que las marcas son lo más importante para las empresas"

20 de julio de 2020, 10:00

DN.- ¿Qué cambios consideran que van a introducirse en el sector tras la crisis que estamos viviendo (mayor digitalización, nuevas herramientas…)? ¿Se va a producir algún cambio sustancial a su juicio en el Canal Impulso?

En nuestra opinión, el Canal Impulso se va a resentir todavía más, es un canal que nos encanta, pero que sufre mucho y este cierre nos ha afectado demasiado a todos.

Ya hace tiempo que usamos medios digitales para comunicarnos con nuestros clientes, pero seguimos considerando que las visitas físicas se han de mantener y esperamos que así sea.

DN.- Algunos productos de consumo por impulso han sido grandes aliados para combatir el confinamiento. ¿Creen que estos hábitos de consumo permanecerán tras entrar en “la nueva normalidad”?

Sí, creemos que los clientes (todo el canal: mayoristas, distribuidores, tiendas y consumidor final) tienen ganas de seguir comprando los dulces que tanto les alegran el día.

DN.- ¿Será la innovación la vía para salir de la crisis?

Sí, sin duda, la innovación será clave, seguiremos intentando que nuestros productos cumplan con las expectativas de nuestros clientes. Nos amoldamos a ellos.

Tenemos un lanzamiento programado para septiembre, que esperamos tenga una muy buena acogida, pues sin duda, responde a muchas peticiones que habíamos tenido.

DN.- ¿Cómo afectará la crisis del Covid-19 a la cuenta de resultados del ejercicio 2020 en las compañías?, ¿dará tiempo a recuperar lo que no ha podido venderse por el estado de alarma en el canal tradicional?

Creemos que afectará negativamente, hemos perdido ya dos meses y pico de ventas, sufriendo mucho pero trabajando, de hecho, no hemos parado de trabajar durante todo el confinamiento, bajo las más estrictas normativas en cuanto a calidad y seguridad alimentaria y evidentemente también con todas las precauciones para con nuestros trabajadores. ¡Caja que no sale hoy, caja que no se vende! A pesar de ello, exportar y vender en los canales donde no han tenido que cerrar, ha ayudado mucho.

DN.- ¿Consideran que las actuaciones y comportamiento por parte de la industria/distribución/consumidor podrían ser similares a las que sucedieron en la crisis del 2008?

No, creemos que la situación vivida ha sido excepcional. No ha sido una crisis monetaria, aunque claro... creemos que afectará a los bolsillos de mucha gente. Por nuestra parte, ayudaremos en todo lo posible al canal, pero consideramos que no podemos cargar al cliente, por lo que en Saet Sweets seguiremos con las mismas políticas que hasta ahora: servicio y vía directa de contacto con los clientes.

DN.- ¿Volveremos a comportarnos todos como antes del Covid?

Todas las crisis que hemos tenido como sociedad, no han hecho sino confirmar que las marcas son lo más importante para las empresas, marcas que den confianza, empresas que apoyen. El consumidor en tiempos de crisis creemos que va a valores seguros.

Noticias Breves
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

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El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas

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La empresa galletera Galletas Gullón, ha sido galardonada con el Premio Aster a la Trayectoria Empresarial otorgado por ESIC University. Este reconocimiento, que se concede desde 1982, distingue a empresas consolidadas por su liderazgo, innovación, sostenibilidad y contribución al desarrollo económico y social.

El premio, que fue entregado en una gala en el Auditorio del Campus ESIC University Juan XXIII, en Pozuelo de Alarcón (Madrid), “reconoce el modelo empresarial sólido y responsable de la compañía, capaz de combinar crecimiento económico sostenido con un impacto positivo en su entorno”. De hecho, la entidad cerró el ejercicio 2025 con una facturación récord de 750 millones de euros, lo que supone un incremento del 7,6% respecto al año anterior y un crecimiento acumulado del 41,24% desde 2022. Además, ha alcanzado los 2.300 puestos de trabajo directos, con el objetivo de aproximarse a los 3.000 empleos en 2030.

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La compañía gallega Gadisa Retail ha vuelto a reunir a más de 300 franquiciados en la 36ª Convención Anual de Claudio, la franquicia de alimentación con mayor número de puntos de venta en Galicia.

En esta ocasión, una importante representación de propietarios y colaboradores de los 257 puntos de venta Claudio y Claudio Express se han desplazado al Hotel Pazo Los Escudos de Vigo. El presidente y consejero delegado de Gaidsa Retail, Roberto Tojeiro, y el director de ventas de la línea de franquicia, Miguel Freire, han dado la bienvenida a todos los invitados, que se han desplazado desde diferentes localidades de las cuatro comunidades en las que está presente esta línea de negocio: Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.

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La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) se ha reunido en Bruselas con representantes de la Comisión Europea, expertos, centros de investigación y proyectos financiados por la UE en el evento final del proyecto ‘Wasteless’, financiado por el programa Horizonte Europa.

El evento, bajo el lema Towards 2030: Tools, Policy Dialogue, and Future Pathways’, ha abordado los principales retos regulatorios, tecnológicos y operativos en torno a la medición y reducción del desperdicio alimentario, un eje prioritario en la agenda europea.

Concha Ávila, responsable de proyectos europeos de FIAB, ha señalado el valor de la participación en iniciativas como el proyecto Wasteless y SecureFood, afianzando el compromiso de la industria de alimentación y bebidas con la reducción del desperdicio alimentario a través de soluciones concretas y basadas en datos.