La compañía Carrefour y la Universidad CEU han ratificado su alianza con el objetivo de contribuir a transformar y mejorar los hábitos alimentarios de la sociedad. Ambas entidades impulsan la ‘Cátedra Carrefour de Transición Alimentaria’, adscrita al Instituto Universitario CEU ‘Alimentación y Sociedad’.
Durante el acto de renovación, Jorge Ybarra Loring, director Comercial de Carrefour, ha destacado que “con la ratificación de esta alianza única con el CEU reafirmamos nuestra ambición de liderar la transición alimentaria para todos”.
Por su parte, Rosa Visiedo, rectora de la Universidad CEU San Pablo, ha señalado que “desde la Universidad creemos en la importancia de colaborar con empresas líderes para trasladar el conocimiento académico al entorno profesional y, desde ahí, contribuir a una toma de decisiones más informada por parte de los consumidores”.

Interpack 2023 ha sido, además, una oportunidad para compartir conocimientos, opiniones y tendencias sobre los grandes retos a los que se enfrenta el sector: la necesidad de automatización, la voluntad de actuar de forma sostenible y el cambio en los hábitos de consumo. Durante los siete días de feria se habló, y mucho,
de economía circular, gestión de recursos, tecnologías digitales y seguridad de los productos.