Pipas USA desvela cómo nos gusta comer las pipas en España

Comer pipas de girasol sigue siendo algo típico en nuestro país. Según un estudio realizado por Mestroscopia para la Asociación Americana del Girasol, conocida en España como Pipas USA, llamado 'El consumo de pipas de girasol en España', 9 de cada 10 españoles consideran que comer pipas de girasol es una tradición muy española y la mitad de la población declara haberlas comido en el último año.

Las pipas de girasol son especialmente populares en un amplio rango de edad que va de los 16 a los 49 años. Sin embargo, los que más consumen estas semillas consideradas como un superalimento son los más jóvenes, ya que el 57% de los consumidores de pipas tienen entre 20 y 29 años y pertenecen a las llamadas generación Millennial y a la Generación Z. Además, más de la mitad de los españoles (51%) consideran que son un snack ideal para compartir con amigos o comer en familia, en especial en momentos de ocio y mientras disfrutan de contenidos audiovisuales como eventos deportivos, películas o series de televisión, como señala un 80% de los consultados.

Los fines de semana es el momento de mayor consumo, especialmente para los jóvenes de entre 16 y 19 años. Si bien un 41% no le da importancia a la época del año, el verano resulta la época predilecta para tomarlas, como reconoce un 33% de la población encuestada.

Lo que más se valora es su sabor (80%). Un 37% las prefiere con sal, frente a un 18% que las prefiere sin sal y a un 19% que opta por las pipas de aguasal, a excepción de los más jóvenes que las prefieren de sabores. En cuanto al formato, el más demandado son las bolsas de tamaño mediano (54%) y los supermercados siguen siendo el lugar por excelencia para adquirirlas (80%).

Pero además somos conscientes de que son saludables, ya que el 90% de los consumidores valoran especialmente su alto contenido en fibra y reconocen que son buenas, sobre todo, para mejorar su estado de ánimo. Y aunque la mayoría prefieren comerlas con cáscara (69%), muestran una actitud responsable con el medio ambiente, puesto que el 76%- un punto más que en 2022- asegura recogerlas y tirarlas posteriormente a la papelera.

A pesar de su gran consumo, desconocemos su procedencia 

Sin embargo, la mayoría de los consumidores no saben que las pipas de girasol que comemos en nuestro país no son producidas en España. Un 72% de los españoles desconocen que no son cultivadas aquí, y al ser encuestados sobre su preferencia en cuanto al país de procedencia, señalan las prefieren estadounidenses, seguidas por las argentinas, las chinas y las rumanas. 

Sea como fuere, lo que el estudio de Metroscopia para Pipas USA deja patente es que las pipas de girasol siguen siendo "un snack especialmente popular entre la población española gracias a su alto contenido nutricional y por ser ideales para disfrutar en momentos de ocio, aunque si son en compañía, mejor".