Pipas USA: “Buscamos explorar opciones de colaboración para hacer crecer las exportaciones a España”

Programas como la optimización de técnicas de producción, así como el desarrollo de investigaciones sobre los hábitos de consumidor, han llevado a la fidelidad del mercado español hacia las pipas procedentes de EEUU. Así nos lo explica en esta entrevista el presidente actual de la Asociación Nacional de Girasoles (NSA), Tom Kirkmeyer, quien también destaca el hecho de que es un producto asequible y con importantes atributos saludables

26 de mayo de 2023, 08:00

DN.- ¿Cuál es la producción anual de semillas de girasol de la NSA? ¿Cuánta producción se dedica al mercado español?

Pipas USA El cultivo de semillas de girasol en los Estados Unidos se incrementó en un 44% en 2022 con respecto a 2021, alcanzando los 91,7 millones de hectáreas (240,7 millones de libras). En los últimos años, la producción para el mercado español, el más importante para las exportaciones de semillas de girasol con cáscara, ha promediado alrededor del 10%. El volumen de importación de semillas de girasol de España desde Estados Unidos en 2021, según Eurostat, fue del 13%, lo que supone unas 8.049 toneladas. 

La calidad del producto es la principal característica de las pipas procedentes de Estados Unidos, de gran éxito en España, que se posiciona como el segundo mercado para nosotros. Tradicionalmente, ha sido el primero, pero las importantes demandas desde México han situado a este en primer lugar. Los consumidores de este país disfrutan de la semilla de gran tamaño. Sin embargo, la semilla de confitería que se vende en los EEUU es más pequeña en tamaño y viene en una variedad de sabores, como rancho, pepinillo y barbacoa.

DN.- ¿En qué líneas de investigación están trabajando?

La Asociación Girasoles supervisa la investigación sobre temas de patología vegetal y trabaja en formas de cultivar la planta de una manera más productiva. El objetivo es ayudar a los fitomejoradores a crear nuevos híbridos de girasol y agre gar a la base de datos de investigación e información sobre el cultivo de la planta de 30 años de antigüedad.

DN.- Acaban de presentar la nueva campaña para España, ¿en qué pilares se basa esta acción comunicativa?

Pipas USAEl objetivo de la campaña 2023 de Pipas USA es fomentar el consumo de semillas de girasol en España, especialmente entre los más jóvenes: la Generación Z. Además, hemos detectado que está surgiendo una tendencia en torno a esta generación que busca la naturalidad y la espontaneidad huyendo de la postura y superficialidad de las redes sociales. Prueba de ello es el éxito de nuevas redes sociales como BeReal. Esta naturalidad que buscan es característica de las semillas de girasol, un snack natural sin aditivos. Por lo tanto, nuestro concepto creativo para este año es ‘Normalicemos lo natural’. Para ello, hemos diseñado una campaña que se centra en las redes sociales y los nuevos medios como los pódcast.

DN.- ¿Cuáles serán las tendencias en el consumo de semillas de girasol durante 2022 en España?

Según los datos recogidos a través del estudio de consumo de semillas de girasol en España realizado por Metroscopia en 2022, sabemos que más de la mitad de los españoles (56%) afirma haber consumido semillas de girasol en algún momento del último año. Además, el consumo de semillas de girasol es básicamente social: más de la mitad de ellos compran semillas de girasol no solo para ellos, sino también para amigos y familiares. El momento de ocio favorito para consumir semillas de girasol es disfrutar de contenidos audiovisuales (programas de televisión, películas, deportes, etc.).

DN.- ¿Cuál es el perfil del consumidor de semillas de girasol en España?

El grupo de edad que más consume pipas está entre los 30 y los 39 años y entre los 40 y los 49 años, con un 65% y un 63% respectivamente, seguidos muy de cerca por los más pequeños. Los siguientes dos grupos que más consumen semillas de girasol son los españoles de entre 20 y 29 años (58%) y los de entre 16 y 19 años (57%). Además, los menores de 20 años son los mayores consumidores de semillas de girasol con sabor. Los españoles mayores de 65 años consumen menos (43%).

DN.- ¿Cuáles son los planes de su visita a España? ¿Cuáles son los intereses y preocupaciones que estos fabricantes le transmiten?

Trabajamos con las principales compañías de aperitivos españolas y mantenemos con ellos una relación de hace muchos años. De hecho, desde hace dos décadas realizamos visitas anuales a España para reunirnos con nuestros actuales clientes y contactar con otros nuevos. El objetivo es explorar opciones de colaboración para hacer crecer las exportaciones a España y promover el consumo de pipas de girasol, este año, especialmente entre los más jóvenes. También venimos a presentar los resultados de la última encuesta que hemos desarrollado en 2022 a través de Metroscopia para conocer más información sobre las preferencias de los consumidores de pipas en España.

En nuestra experiencia, las empresas españolas quieren mantenerse al tanto de las tendencias del mercado. Patrocinamos la investigación del consumidor para el mercado para ayudar a las empresas a conocer las tendencias en el mercado.

DN.- ¿Podría hablarnos sobre los beneficios nutricionales de las semillas?

Pipas USA Las semillas de girasol tienen múltiples beneficios para nuestra salud. A pesar de ser un snack supersabroso, destacan por ser ricas en proteínas, triptófano ( un aminoácido necesario para la producción de serotonina, la ‘hormona del bienestar’) minerales como hierro, zinc, potasio o selenio, vitaminas como la vitamina E, fibra y grasas cardioprotectoras.

A pesar de todos sus grandes beneficios, las semillas de girasol deben consumirse con moderación. Los expertos recomiendan consumir aproximadamente una porción de 30 gramos (3 cucharadas) al día.

DN.- ¿Cómo espera que evolucione la campaña en el 2023?

Esperamos aumentar la cantidad y calidad de las semillas de girasol estadounidenses exportadas. NSA tiene como objetivo principal obtener y entregar productos de la más alta calidad. Con el apoyo de fondos públicos y privados, sus procesadores desarrollan tecnologías de producción, procesamiento y control de calidad de última generación para brindar a los consumidores una variedad de opciones de materias primas y ali mentos procesados y semiprocesados.  

Noticias Breves
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Estepa recupera parte de su memoria comercial e industrial con la apertura de Sabor a nostalgia: Patrimonio Gráfico del Mantecado y Polvorón de Estepa, una exposición organizada por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Mantecados y Polvorones de Estepa. La muestra se puede visitar desde el 28 de octubre hasta el próximo 10 de enero en el Museo Padre Martín Recio de Estepa.

El recorrido reúne materiales gráficos de distintas épocas, como antiguos envoltorios, cajas de cartón, cajas de lata, calendarios publicitarios y anuncios gráficos. De esta manera, se puede descubrir cómo han evolucionado la imagen, el diseño y la comunicación comercial de los mantecados y polvorones a lo largo de los años.

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El OIGC, impulsado por el Institut Cerdà, alcanza su máximo histórico desde 2017 en su décimo aniversario, al reunir 413 iniciativas para su análisis, 75 más que el año anterior y batiendo récord de participación con un 56% más de organizaciones innovadoras. Además, esta convocatoria cuenta con la colaboración de entidades como Aecoc, Anged, Asedas, CNTA, Food4Life Spain y Vitartis.

El próximo 23 de febrero, se anunciarán las 20 propuestas más destacadas del año, seleccionadas por un comité independiente formado por 16 expertos multisectoriales. Ese mismo día, se presentará una nueva edición de ‘La Radiografía de la Innovación en Gran Consumo’, un estudio para observar cómo evoluciona la innovación en el sector. Según destacan, “examinará cuánto invierten y cómo financian las empresas la innovación, a qué áreas las destinan y qué barreras encuentran al desarrollar nuevos proyectos”. También “analizará la percepción de los consumidores sobre la innovación para identificar los principales cambios y tendencias”.

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La empresa Carrefour supera ya las 700 tiendas con servicio de entregas ultrarrápidas de delivery y consolida así una de las mayores redes de cobertura nacional de quick commerce en España. Este acontecimiento se produce tras incrementar un 40% su capacidad operativa al sumar en lo que va de año 200 nuevos centros a su red. A diferencia de la compra online tradicional, este modelo busca responder de forma directa a la urgencia de los clientes frente a necesidades de última hora. Así, los consumidores pueden resolver compras urgentes desde su móvil a través de Glovo, Uber Eats y Just Eat, con la garantía de recibir productos frescos seleccionados al momento con la misma calidad que en el mostrador físico.

“Queremos que hacer una compra de última hora sea tan fácil como abrir una app y tener el pedido en casa en media hora, manteniendo la misma calidad y precios que en nuestras tiendas físicas”, explica Justyna Torres, directora de Ecommerce de Carrefour España.

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La compañía continúa con su plan de expansión y modernización de la red comercial con la apertura de esta nueva tienda, ubicada en la calle Clara Campoamor 12 (Las Rozas de Madrid). Para este nuevo establecimiento, Ahorramas invierte 6,9 millones de euros, que cuenta con 1.261 metros cuadrados de sala de ventas y 44 profesionales, además de un servicio de compra online, Amazon Locker y recogida de cápsulas de café. También incorpora distintas soluciones orientadas a mejorar la eficiencia energética y optimizar el funcionamiento de sus instalaciones destacando la instalación de 1.750 kW de energía solar fotovoltaica, sistemas de frío y climatización congas CO2, entre otras.

Con esta apertura, Ahorramas suma cuatro nuevos supermercados en lo que va de 2026, tras las inauguraciones en Humanes y Getafe, en la Comunidad de Madrid, y en Cabanillas de Campo, en Guadalajara. En conjunto, suman más de 4.900 metros cuadrados de sala de ventas.

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La compañía Haribo ha cancelado su iniciativa ‘Chamberí Horror Experience’, desarrollada junto a Metro de Madrid, tras el grave accidente ferroviario ocurrido el 28 de octubre en la línea de alta velocidad en Toledo. Una decisión tomada por la compañía como muestra de respeto hacia las víctimas, sus familias y todas las personas afectadas.

Por su parte, la experiencia visual de la estación de Callao, un pasillo ambientado para Halloween por el que podrán pasar los viajeros, seguirá disponible hasta el 2 de noviembre.