Pipas USA: “Buscamos explorar opciones de colaboración para hacer crecer las exportaciones a España”

Programas como la optimización de técnicas de producción, así como el desarrollo de investigaciones sobre los hábitos de consumidor, han llevado a la fidelidad del mercado español hacia las pipas procedentes de EEUU. Así nos lo explica en esta entrevista el presidente actual de la Asociación Nacional de Girasoles (NSA), Tom Kirkmeyer, quien también destaca el hecho de que es un producto asequible y con importantes atributos saludables

26 de mayo de 2023, 08:00

DN.- ¿Cuál es la producción anual de semillas de girasol de la NSA? ¿Cuánta producción se dedica al mercado español?

Pipas USA El cultivo de semillas de girasol en los Estados Unidos se incrementó en un 44% en 2022 con respecto a 2021, alcanzando los 91,7 millones de hectáreas (240,7 millones de libras). En los últimos años, la producción para el mercado español, el más importante para las exportaciones de semillas de girasol con cáscara, ha promediado alrededor del 10%. El volumen de importación de semillas de girasol de España desde Estados Unidos en 2021, según Eurostat, fue del 13%, lo que supone unas 8.049 toneladas. 

La calidad del producto es la principal característica de las pipas procedentes de Estados Unidos, de gran éxito en España, que se posiciona como el segundo mercado para nosotros. Tradicionalmente, ha sido el primero, pero las importantes demandas desde México han situado a este en primer lugar. Los consumidores de este país disfrutan de la semilla de gran tamaño. Sin embargo, la semilla de confitería que se vende en los EEUU es más pequeña en tamaño y viene en una variedad de sabores, como rancho, pepinillo y barbacoa.

DN.- ¿En qué líneas de investigación están trabajando?

La Asociación Girasoles supervisa la investigación sobre temas de patología vegetal y trabaja en formas de cultivar la planta de una manera más productiva. El objetivo es ayudar a los fitomejoradores a crear nuevos híbridos de girasol y agre gar a la base de datos de investigación e información sobre el cultivo de la planta de 30 años de antigüedad.

DN.- Acaban de presentar la nueva campaña para España, ¿en qué pilares se basa esta acción comunicativa?

Pipas USAEl objetivo de la campaña 2023 de Pipas USA es fomentar el consumo de semillas de girasol en España, especialmente entre los más jóvenes: la Generación Z. Además, hemos detectado que está surgiendo una tendencia en torno a esta generación que busca la naturalidad y la espontaneidad huyendo de la postura y superficialidad de las redes sociales. Prueba de ello es el éxito de nuevas redes sociales como BeReal. Esta naturalidad que buscan es característica de las semillas de girasol, un snack natural sin aditivos. Por lo tanto, nuestro concepto creativo para este año es ‘Normalicemos lo natural’. Para ello, hemos diseñado una campaña que se centra en las redes sociales y los nuevos medios como los pódcast.

DN.- ¿Cuáles serán las tendencias en el consumo de semillas de girasol durante 2022 en España?

Según los datos recogidos a través del estudio de consumo de semillas de girasol en España realizado por Metroscopia en 2022, sabemos que más de la mitad de los españoles (56%) afirma haber consumido semillas de girasol en algún momento del último año. Además, el consumo de semillas de girasol es básicamente social: más de la mitad de ellos compran semillas de girasol no solo para ellos, sino también para amigos y familiares. El momento de ocio favorito para consumir semillas de girasol es disfrutar de contenidos audiovisuales (programas de televisión, películas, deportes, etc.).

DN.- ¿Cuál es el perfil del consumidor de semillas de girasol en España?

El grupo de edad que más consume pipas está entre los 30 y los 39 años y entre los 40 y los 49 años, con un 65% y un 63% respectivamente, seguidos muy de cerca por los más pequeños. Los siguientes dos grupos que más consumen semillas de girasol son los españoles de entre 20 y 29 años (58%) y los de entre 16 y 19 años (57%). Además, los menores de 20 años son los mayores consumidores de semillas de girasol con sabor. Los españoles mayores de 65 años consumen menos (43%).

DN.- ¿Cuáles son los planes de su visita a España? ¿Cuáles son los intereses y preocupaciones que estos fabricantes le transmiten?

Trabajamos con las principales compañías de aperitivos españolas y mantenemos con ellos una relación de hace muchos años. De hecho, desde hace dos décadas realizamos visitas anuales a España para reunirnos con nuestros actuales clientes y contactar con otros nuevos. El objetivo es explorar opciones de colaboración para hacer crecer las exportaciones a España y promover el consumo de pipas de girasol, este año, especialmente entre los más jóvenes. También venimos a presentar los resultados de la última encuesta que hemos desarrollado en 2022 a través de Metroscopia para conocer más información sobre las preferencias de los consumidores de pipas en España.

En nuestra experiencia, las empresas españolas quieren mantenerse al tanto de las tendencias del mercado. Patrocinamos la investigación del consumidor para el mercado para ayudar a las empresas a conocer las tendencias en el mercado.

DN.- ¿Podría hablarnos sobre los beneficios nutricionales de las semillas?

Pipas USA Las semillas de girasol tienen múltiples beneficios para nuestra salud. A pesar de ser un snack supersabroso, destacan por ser ricas en proteínas, triptófano ( un aminoácido necesario para la producción de serotonina, la ‘hormona del bienestar’) minerales como hierro, zinc, potasio o selenio, vitaminas como la vitamina E, fibra y grasas cardioprotectoras.

A pesar de todos sus grandes beneficios, las semillas de girasol deben consumirse con moderación. Los expertos recomiendan consumir aproximadamente una porción de 30 gramos (3 cucharadas) al día.

DN.- ¿Cómo espera que evolucione la campaña en el 2023?

Esperamos aumentar la cantidad y calidad de las semillas de girasol estadounidenses exportadas. NSA tiene como objetivo principal obtener y entregar productos de la más alta calidad. Con el apoyo de fondos públicos y privados, sus procesadores desarrollan tecnologías de producción, procesamiento y control de calidad de última generación para brindar a los consumidores una variedad de opciones de materias primas y ali mentos procesados y semiprocesados.  

Noticias Breves
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La cadena de supermercados Lidl ha inaugurado su primer centro en Ontinyent (Valencia). La compañía ha destinado 5,1 millones de euros a este proyecto, creando 21 puestos de trabajo directos. La tienda dispone de una superficie de ventas de 1.531 metros cuadrados, 118 plazas de aparcamiento y un surtido que combina frescos, productos locales valencianos y referencias internacionales.

En materia de sostenibilidad, el edificio incorpora 535 metros cuadrados de paneles fotovoltaicos y equipamiento de alta eficiencia energética. Al acto asistieron el alcalde de la localidad, Jorge Rodríguez Gramage, y el director regional de la marca en la Comunitat Valenciana, Grischa Voss. Con esta apertura, la firma Lidl alcanza las 84 tiendas y más de 1.700 empleados en la región.

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La compañía Eroski continúa expandiendo su red de franquicias con la apertura de tres nuevos supermercados en Elche (Alicante), Vitoria-Gasteiz y El Vellón (Madrid). Los nuevos establecimientos suman 721 metros cuadrados de superficie comercial y han generado 18 puestos de trabajo en total. Las tiendas ofrecen un amplio surtido de alimentación, con entre 4.000 y 6.000 referencias de productos. Además, incorporan secciones de panadería y bollería recién horneadas y promociones orientadas al ahorro de los clientes a través de Eroski Club.

Con estas inauguraciones, la cooperativa continúa impulsando su modelo de franquicia, que ya supera los 600 establecimientos en España y prevé abrir más de 50 nuevas franquicias durante 2026.

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La compañía PepsiCo ha nombrado a Igor González nuevo director de People de Iberia, incorporándose al comité de dirección y reportando a Fernando Moraga, director general de la región.

En su nuevo rol, Igor liderará la función de People en Iberia con el objetivo de impulsar el crecimiento del negocio a través de las personas, contribuyendo a la evolución de la organización y al desarrollo del talento y del liderazgo. Con este nombramiento, González toma el relevo de Laura San Miguel, que ha sido nombrada Talent Management senior director de PepsiCo para Europa Occidental, Europa Oriental y Turquía.

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La compañía Covirán continúa avanzando en el desarrollo de su red comercial con la apertura, reapertura o renovación de catorce supermercados durante el mes de junio. Estas incorporaciones refuerzan la presencia de la cooperativa en distintos puntos de la geografía española. Así, los establecimientos se distribuyen entre Andalucía (4), País Vasco (3), Cataluña (2), Castilla-La Mancha (2), Extremadura (1), Comunidad Valenciana (1) y Galicia (1). En conjunto, los supermercados aportan 2.545 metros cuadrados de sala de ventas y están gestionados por 44 profesionales.

Del total de inauguraciones y adecuaciones, nueve se han realizado bajo el modelo Covirán Origen y cinco bajo el modelo Covirán Plus.

17/julio/2026
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La compañía Galletas Gullón continúa comprometida con el desarrollo del talento joven mediante la incorporación de estudiantes en prácticas durante el periodo estival. A través de esta iniciativa, la empresa ofrece a jóvenes del entorno la oportunidad de complementar su formación académica con experiencia profesional en una de las principales empresas del sector alimentario en Europa.

Durante los meses de verano, una decena de estudiantes podrán conocer de primera mano los distintos departamentos de la compañía, donde participan en proyectos y actividades relacionadas con áreas como Expansión, Corporativo, Industrial, Calidad, Produccion, Logística, Compras e I+D. Una experiencia que les permite conocer el funcionamiento de la compañía y adquirir competencias que contribuirán a su futuro desarrollo profesional.