PepsiCo concede sus Premios a la Sostenibilidad a dos alumnos de la Universidad de Burgos

David Cerezo y Luís Alfonso Rodríguez, ambos estudiantes de la Universidad de Burgos, han sido los galardonados con los Premios a la Sostenibilidad que concede la multinacional PepsiCo. Los trabajos premiados abordan la agricultura sostenible y la sensibilización del consumidor acerca del impacto medioambiental, social y económico de los productos

28 de febrero de 2022, 11:00

Por quinto año consecutivo, PepsiCo ha entregado los reconocidos Premios PepsiCo a la Sostenibilidad bajo el paraguas de la novena edición de los Premios Académicos de AECOC. El propósito de este reconocimiento es fomentar las prácticas sostenibles en toda la cadena de valor en la industria del gran consumo "que, a su vez, forma parte de la apuesta de PepsiCo por impulsar el talento joven y favorecer su empleabilidad", según informa la compañía.  

El primer Premio Sostenibilidad PepsiCo ha sido para David Cerezo Rebe, estudiante de último curso del Grado de Ingeniería Agroalimentaria y Medio Rural de la Universidad de Burgos, por su trabajo sobre “Optimización de insumos con fertilización variable como modelo sostenible en una agricultura de precisión”, recompensado con 3.000 euros.

Para David Cerezo, “haber ganado el premio PepsiCo supone un gran reconocimiento al trabajo desarrollado, así como una gran oportunidad de visualización de una práctica agrícola innovadora y respetuosa con el medio ambiente como es la fertilización variable, que creo puede ser determinante en el futuro de la agricultura española”.  

El segundo finalista, con una compensación de 1.000 euros, ha sido Luís Alfonso Rodríguez, estudiante del Máster en Economía Circular de la Universidad de Burgos, por su trabajo sobre “Incirc: propuesta de indicador de producto para la sensibilización del consumidor con información de carácter medioambiental, social y económica de forma intuitiva”.

Según declara Luís Alfonso Rodríguez, este premio "supone un reconocimiento a estar mirando hacia un futuro acertado y viable: donde nuestro sistema de consumo, en base a la colaboración de todas las partes, considere los límites del planeta y asegure mantener unos mínimos sociales básicos”.  

Impulso de las prácticas sostenibles

Estos premios buscan impulsar unas prácticas sostenibles en toda la cadena de suministro del gran consumo, desde la agricultura hasta el punto de venta, así como en la elaboración de campañas de comunicación y marketing. Por ello, cualquier trabajo académico que persiga este objetivo puede ser el candidato perfecto para esta categoría de los Premios AECOC, siempre que esté vinculado al gran consumo y sea de utilidad para la compañía.

Los ganadores y finalistas han sido designados por un jurado experto de PepsiCo, con representación de distintos departamentos como Asuntos Públicos y Sostenibilidad, Agricultura o Supply Chain (cadena de suministro).  

 “A través de estos premios, pretendemos impulsar el talento joven, tan importante para el futuro de nuestra industria, para que forme parte del cambio hacia un sistema alimentario más sostenible. Los trabajos galardonados nos confirman que hay una nueva generación que se abre paso con proyectos innovadores y disruptivos para abordar los retos presentes y futuros del campo, donde sin duda la sostenibilidad es y será protagonista”, afirma Paloma Temiño, responsable de Relaciones Institucionales y Responsabilidad Social Corporativa de PepsiCo.  

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Noticias Breves
05/mayo/2026
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La compañía Carrefour y la Universidad CEU han ratificado su alianza con el objetivo de contribuir a transformar y mejorar los hábitos alimentarios de la sociedad. Ambas entidades impulsan la ‘Cátedra Carrefour de Transición Alimentaria’, adscrita al Instituto Universitario CEU ‘Alimentación y Sociedad’.

Durante el acto de renovación, Jorge Ybarra Loring, director Comercial de Carrefour, ha destacado que “con la ratificación de esta alianza única con el CEU reafirmamos nuestra ambición de liderar la transición alimentaria para todos”.

Por su parte, Rosa Visiedo, rectora de la Universidad CEU San Pablo, ha señalado que “desde la Universidad creemos en la importancia de colaborar con empresas líderes para trasladar el conocimiento académico al entorno profesional y, desde ahí, contribuir a una toma de decisiones más informada por parte de los consumidores”.

04/mayo/2026
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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

03/mayo/2026
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La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

30/abril/2026
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

01/mayo/2026
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El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas