Inés Rosales apuesta por formatos premium

Desde Inés Rosales, la comercial Rosalía Ruiz Romo compartió que en ISM 2025 presentaron innovaciones en sus formatos, como por ejemplo, “nuestra torta original, con la que nos vamos a un formato más premium”. Además, ha querido realzar un elemento representativo de su ciudad natal, Sevilla, al incorporar el diseño de un azulejo en los nuevos envases. En 2024, la compañía alcanzó una facturación de 17 millones de euros, con la exportación representando alrededor del 20-30% de esta cifra
3 de marzo de 2025, 09:07

Para la compañía sevillana Inés Rosales, la feria ISM es “un punto de encuentro clave para el sector del dulce, y aunque nosotros tenemos también otro tipo de productos, creemos que Inés Rosales y el dulce van de la mano, por lo que para nosotros es muy importante venir todos los años a esta cita en Colonia”, según explica la comercial Rosalía Ruiz Romo al equipo de Dulces Noticias desplazado al evento.

En la convocatoria de 2025, la empresa presentó innovaciones en sus formatos, como por ejemplo, “nuestra torta original, con la que ahora damos el salto a un formato más premium”. Además, ha querido realzar un elemento representativo de su ciudad natal, Sevilla, al incorporar el diseño de un azulejo en los nuevos envases.

“Esta nueva imagen representa la combinación de nuestra ciudad con nuestra torta, que al fin y al cabo es muy característica de la zona”, explica Ruiz Romo, que añade que el objetivo era “darle un toque más especial al producto”, porque eso les va a servir “para no ampliar los sitios en los que estamos, y poder estar presentes también en el Canal Gourmet, con un artículo que ya de por sí gusta mucho, pero que ahora también adquiere otro significado y puede ser considerado un obsequio o detalle”. Con esta misma intención estuvieron presentes este mes de abril en la 38ª edición del Salón Gourmets.

Inés Rosales apuesta por formatos premium

En cuanto a novedades en sabores, Inés Rosales presentó una nueva línea de crackers salados, a la que han añadido tres nuevos sabores: Romero y Albahaca, Sésamo y Sal y Pimentón, “que están teniendo mucho éxito, están gustando mucho al consumidor en esta feria, así que estamos muy contentos. Hemos querido seguir con los atributos característicos del aceite de oliva virgen extra, que es algo que nosotros llevamos por bandera en nuestra empresa”.

Las Tortas de Aceite por el mundo

En 2024, la compañía alcanzó una facturación de 17 millones de euros, con la exportación representando alrededor del 20-30% de esta cifra. “El año estuvo marcado por varias complicaciones, sobre todo al principio, pero después nos ha ido muy bien. Para nosotros es muy importante cada año la campaña de Navidad, y este 2024 estamos muy satisfechos con su desempeño, porque nos ha ido muy bien en esas fechas”, valora Rosalía Ruiz, que se muestra también orgullosa de que “un producto tan tradicionalmente español se venda tanto fuera de España”.

De cara a este 2025, Inés Rosales tiene confianza en “seguir creciendo”, continuando con su objetivo de “hacer que nuestro producto sea conocido y que llegue a todo tipo de consumidores, sean de donde sean, porque notamos que cuando lo prueba, responde positivamente y lo aprecia, porque ofrecemos un buen producto con ingredientes de primera calidad”.

Noticias Breves
20/abril/2026
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La cooperativa Covirán continúa fortaleciendo su modelo de negocio con la incorporación de doce nuevos supermercados en Andalucía, Cataluña, País Vasco y Castilla-La Mancha durante el mes de marzo. Este crecimiento confirma el excelente comportamiento de los modelos comerciales Covirán Origen y Covirán Plus, que siguen consolidándose como propuestas competitivas, modernas y adaptadas a las necesidades actuales del consumidor. De las nuevas aperturas, diez corresponden al modelo Covirán Origen y dos al modelo Covirán Plus.

Esteban Gutiérrez, director general de Covirán, ha subrayado el valor de este crecimiento: “Estas aperturas reflejan la fuerza del comercio de proximidad y el papel esencial que desempeñan nuestros socios en la vida de sus barrios y municipios, un trabajo que la cooperativa impulsa con acompañamiento continuo, herramientas de gestión y un firme compromiso con su desarrollo”.

17/abril/2026
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La cadena de supermercados Dia ha presentado una nueva colección de mixes de frutos secos y maíces con nombres que rinden homenaje a grandes éxitos de la televisión.

Bajo las denominaciones Better Call Snack (habas fritas, garbanzos y frutos secos con cáscara), The Last of Nuts (mezcla equilibrada de frutos secos y snacks con aromas a barbacoa), The White Frutus (combinación “sweet & salty” con pasas sultanas aportan un contrapunto dulce que equilibra el sabor ahumado de la barbacoa), Game of Corns (maíz gigante, aceite y sal), Stranger Chilis (cacahuetes recubiertos de maíz) y The Bridgercorn (reinterpreta el clásico kiko con un toque barbacoa de inspiración americana) la gama esta compuesta por seis referencias que destaca por ser totalmente libre de gluten y por presentarse en un práctico formato con cierre zip, diseñado para facilitar una mejor conservación y adaptarse a un consumo flexible.

16/abril/2026
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La multinacional española líder en Retail Media omnicanal, in-Store Media ha cerrado el ejercicio 2025 con la facturación de 120 millones de euros, que supone un crecimiento del 15% respecto a los 105 millones que facturaron en 2024. De cara al 2026, la compañía prevé crecer un 10% gracias a la firma de nuevos acuerdos, el crecimiento del negocio orgánico y la maximización de los contratos actuales.

in-Store Media ha mantenido su ritmo de expansión internacional con la firma de once acuerdos estratégicos en seis mercados que han permitido a la compañía reforzar su presencia en Europa, avanzar en Latinoamérica y seguir creciendo en Asia: Entre ellos, destacan Condis (España); Finiper (Italia); Diarco y Vital (Argentina); Unimarc (Chile); Gaisano, Prince y Ever(Filipinas); y H-E-B (México), entre otros.

15/abril/2026
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Según los análisis de Areté, la cotización de la avellana turca sin cáscara 11/13, entregada en Europa, registró entre febrero y marzo una caída del 5%, alcanzando el nivel más bajo de los últimos ocho meses y situándose un 33% por debajo de los picos de finales de septiembre.

Además, ponen de relieve que los datos de la Asociación de Exportadores del Mar Negro confirman un ritmo apagado de los envíos turcos: entre septiembre de 2025 y marzo de 2026, los volúmenes exportados disminuyeron un 47% interanual, hasta situarse en los niveles más bajos desde la campaña 2011/12.

14/abril/2026
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El precio del huevo ha alcanzado niveles históricos en el primer trimestre de 2026. En la Unión Europea, el precio medio creció un +2% entre enero y marzo, situándose un +7% por encima del año anterior. España muestra una tendencia más aguda, con un incremento del 16% respecto a marzo de 2025 para los huevos de gallinas enjauladas.

Según Arete, este repunte responde a una oferta limitada por el impacto de la gripe aviar. En 2025, se registraron 699 brotes de gripe aviar en granjas, frente a los 259 de 2024 y los 476 de 2023. La tendencia persiste en 2026, con 212 brotes registrados solo en el primer trimestre.

Ante la rigidez de la demanda y la menor producción interna, las importaciones han marcado hitos récord. La UE elevó sus compras externas un 61% en 2025, principalmente desde Ucrania (60%). En España, el incremento de las importaciones extra-UE fue grande con un volumen récord de 3.494 toneladas solo en enero de 2026 en comparación a 95 toneladas en enero de 2025.