Inés Rosales apuesta por formatos premium

Desde Inés Rosales, la comercial Rosalía Ruiz Romo compartió que en ISM 2025 presentaron innovaciones en sus formatos, como por ejemplo, “nuestra torta original, con la que nos vamos a un formato más premium”. Además, ha querido realzar un elemento representativo de su ciudad natal, Sevilla, al incorporar el diseño de un azulejo en los nuevos envases. En 2024, la compañía alcanzó una facturación de 17 millones de euros, con la exportación representando alrededor del 20-30% de esta cifra
3 de marzo de 2025, 09:07

Para la compañía sevillana Inés Rosales, la feria ISM es “un punto de encuentro clave para el sector del dulce, y aunque nosotros tenemos también otro tipo de productos, creemos que Inés Rosales y el dulce van de la mano, por lo que para nosotros es muy importante venir todos los años a esta cita en Colonia”, según explica la comercial Rosalía Ruiz Romo al equipo de Dulces Noticias desplazado al evento.

En la convocatoria de 2025, la empresa presentó innovaciones en sus formatos, como por ejemplo, “nuestra torta original, con la que ahora damos el salto a un formato más premium”. Además, ha querido realzar un elemento representativo de su ciudad natal, Sevilla, al incorporar el diseño de un azulejo en los nuevos envases.

“Esta nueva imagen representa la combinación de nuestra ciudad con nuestra torta, que al fin y al cabo es muy característica de la zona”, explica Ruiz Romo, que añade que el objetivo era “darle un toque más especial al producto”, porque eso les va a servir “para no ampliar los sitios en los que estamos, y poder estar presentes también en el Canal Gourmet, con un artículo que ya de por sí gusta mucho, pero que ahora también adquiere otro significado y puede ser considerado un obsequio o detalle”. Con esta misma intención estuvieron presentes este mes de abril en la 38ª edición del Salón Gourmets.

Inés Rosales apuesta por formatos premium

En cuanto a novedades en sabores, Inés Rosales presentó una nueva línea de crackers salados, a la que han añadido tres nuevos sabores: Romero y Albahaca, Sésamo y Sal y Pimentón, “que están teniendo mucho éxito, están gustando mucho al consumidor en esta feria, así que estamos muy contentos. Hemos querido seguir con los atributos característicos del aceite de oliva virgen extra, que es algo que nosotros llevamos por bandera en nuestra empresa”.

Las Tortas de Aceite por el mundo

En 2024, la compañía alcanzó una facturación de 17 millones de euros, con la exportación representando alrededor del 20-30% de esta cifra. “El año estuvo marcado por varias complicaciones, sobre todo al principio, pero después nos ha ido muy bien. Para nosotros es muy importante cada año la campaña de Navidad, y este 2024 estamos muy satisfechos con su desempeño, porque nos ha ido muy bien en esas fechas”, valora Rosalía Ruiz, que se muestra también orgullosa de que “un producto tan tradicionalmente español se venda tanto fuera de España”.

De cara a este 2025, Inés Rosales tiene confianza en “seguir creciendo”, continuando con su objetivo de “hacer que nuestro producto sea conocido y que llegue a todo tipo de consumidores, sean de donde sean, porque notamos que cuando lo prueba, responde positivamente y lo aprecia, porque ofrecemos un buen producto con ingredientes de primera calidad”.

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Suntory Beverage & Food Iberia y la RFEF han firmado una alianza estratégica por la que Tinto de Verano La Casera acompañará a las selecciones absolutas masculina y femenina en sus principales hitos deportivos de los próximos dos años. Con este acuerdo, la compañía de bebidas afianza el deporte como territorio estratégico para conectar con los consumidores y consolidar un posicionamiento vinculado a los grandes eventos deportivos y a los momentos compartidos.

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Con motivo del Día Mundial de la Seguridad Alimentaria Delaviuda Confectionery Group pone en valor las acciones desarrolladas durante el último ejercicio para consolidar un sistema de gestión basado en estándares reconocidos internacionalmente, la prevención de riesgos y una cultura de mejora continua a lo largo de toda la cadena de valor.

El sistema de gestión de Delaviuda CG se apoya en normas y estándares reconocidos, así como en compromisos específicos con clientes. En este marco, la compañía renueva anualmente sus certificaciones de seguridad alimentaria con la máxima puntuación. Entre las certificaciones destacadas en sus plantas figuran la norma IFS Food (International Featured Standard Food) en la planta de Sonseca y en la planta de Artenay; y la Brcgs (Global Standard Food Safety).

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Hoy comienza en París la feria Gourmet Selection, un encuentro profesional dedicado al mundo de la alimentación gourmet y las tiendas especializadas que se celebrará hasta el 8 de junio en París Expo Porte de Versailles. Durante dos jornadas, expositores y visitantes pueden descubrir una amplia oferta de productos que incluye especialidades saladas, dulces artesanales, bebidas premium y artículos para mejorar la experiencia en el punto de venta.

El evento también pone el foco en las tendencias que están transformando el mercado, como la demanda de productos auténticos y de origen local. Además, espacios como el Experts’ Agora y L’Épicerie de Gourmet ofrecen conferencias, inspiración comercial y oportunidades para conocer las últimas innovaciones del sector.

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La compañía Idilia participó en el foro Ecoembes Talks, organizado por Ecoembes con motivo del Día Mundial de la Sostenibilidad. En el encuentro, Cristina Cantón Hernández, Packaging & Sustainability Engineer del grupo, compartió los avances de la empresa en el desarrollo de envases más ecofriendly. Esta acción se enmarca dentro del plan de motor de sostenibilidad ‘Idilia Personas y Planetas’, mediante el cual se comprometen comprometemos a fabricar y distribuir con el mínimo impacto posible.

Durante la jornada también estuvieron presentes empresas de distintos sectores, proveedores y expertos, quienes mantuvieron un debate sobre los grandes retos de la circularidad: reutilización, reciclabilidad, innovación y nuevos marcos normativos.

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La multinacional Easyfairs se une a la celebración del Global Exhibitions Day en su 11ª edición, que este año lleva por lema “Las ferias generan oportunidades”. La convocatoria, impulsada por la UFI pone el foco en la capacidad de los eventos profesionales para abrir nuevas vías de crecimiento, generar conexiones de valor y acelerar la adopción de soluciones más sostenibles.

En esta edición, el mensaje internacional del Global Exhibitions Day se articula en torno a tres grandes ámbitos: las oportunidades que las ferias generan para las personas, para las empresas, y para el planeta

En España, este mensaje llega en un contexto de dinamismo para el sector ferial. Según la Asociación de Ferias Españolas (AFE), en 2025 se celebraron 472 ferias y eventos con exposición comercial, con 6,8 millones de visitantes y un impacto económico de 13.600 millones de euros.