El crecimiento internacional, el foco de Inés Rosales

Inés Rosales continúa avanzando en su estrategia de internacionalización con el objetivo de incrementar progresivamente el peso de la exportación en el conjunto del negocio. Para ello, la empresa sevillana ha participado este 2026 en dos citas clave para el sector alimentario: ISM, en Colonia, y Alimentaria, en Barcelona, donde el equipo de Dulces Noticias tuvo oportunidad de hablar con representantes de la compañía
21 de abril de 2026, 12:00

Este 2026, Inés Rosales ha participado en las ferias ISM de Colonia y Alimentaria de Barcelona dentro de su estrategia de aumentar su presencia en mercados estratégico. La compañía expuso durante estos encuentros la gama de productos propios de la repostería tradicional andaluza y el resto de variedades de su porfolio como son los crackers o snacks salados. “Nuestra propuesta está basada en productos elaborados con ingredientes 100% naturales y procesos que combinan tradición e innovación, destacando sus Tortas de Aceite de Oliva Virgen Extra, reconocidas con el sello europeo de Especialidad Tradicional Garantizada (ETG), un valor diferencial que avala su calidad”, aseguran desde la empresa.

En este contexto, destacan como áreas de crecimiento los mercados latinoamericanos. En particular, la compañía ha identificado nuevas oportunidades en México, impulsadas por la presencia y reconocimiento de la marca en Estados Unidos, donde la firma cuenta con sede propia. En cuanto a los mercados europeos, el equipo de Inés Rosales destaca sus encuentros con clientes y distribuidores potenciales de Reino Unido y Alemania, “cada vez más interesado por nuestros nuevos formatos y variedades”.

La empresa sevillana ha experimentado un crecimiento de su facturación en el periodo 2022-2025, alcanzando los 18,5 millones de euros en 2025 frente a los 14,7 millones registrados en 2022. Esta evolución, según comparten desde la compañía, viene acompañada por un aumento del volumen del +3% durante el último ejercicio y del “mantenimiento de los márgenes operativos, en un contexto marcado por la presión inflacionista sobre los costes”.

“Ponemos el acento en el packaging premium”

La participación de Inés Rosales en ISM 2026, celebrada del 1 al 4 de febrero en Colonia, se centró en su enfoque en “productos naturales y de calidad”, alineados con una tendencia de consumo “más pausada pero consistente hacia lo saludable y lo indulgente”, con el objetivo de “avanzar en mercados estratégicos, con especial atención a Europa y Asia”, según explicó su directora comercial, Marta Torres.

El crecimiento internacional, el foco de Inés Rosales

La firma puso el acento en el refuerzo de su packaging premium, con formatos en lata y cartoncillo que buscan trasladar al consumidor el valor diferencial de un producto elaborado con la misma receta desde 1910. Junto a su “emblemática torta de aceite”, el stand recogió también el desarrollo de su gama de crackersRomero, Sésamo, Pimentón y Queso—, ya “plenamente consolidada en exportación”, completando así una oferta alineada con la creciente demanda de snacks salados.

Respecto a 2025, Marta Torres hizo un balance positivo “pese a la incertidumbre macroeconómica, con buenas perspectivas de crecimiento en los mercados europeos y asiáticos”. Para 2026, nos adelantó que la compañía prevé lanzar “una nueva torta salada en otoño y reforzar acciones promocionales para impulsar el consumo”.

“Estamos intensificando nuestra expansión exterior”

Con el mismo objetivo de reforzar su presencia internacional y presentar novedades orientadas a un público más gourmet, Inés Rosales también estuvo presente en Alimentaria 2026, del 23 al 26 de marzo de 2026. Patricia Lisseu, Export Manager de la compañía, señaló que el encuentro constituye “una de las citas más importantes” para dar visibilidad a sus productos tanto en el mercado nacional como en el exterior, especialmente en el contexto de crecimiento global en el que se encuentra la firma.

El crecimiento internacional, el foco de Inés Rosales

Entre las principales novedades, la empresa presentó un rediseño de sus latas, “pensado para tiendas delicatessen y clientes que buscan un posicionamiento más premium”. Además, el stand contó también con su gama habitual de tortas, junto con la línea de crackers, incorporada al catálogo en los últimos años, y productos tradicionales andaluces como cortadillos, hojaldrinas —especialmente para la campaña navideña— y tortitas nevadas de coco y canela.

Respecto al ejercicio 2025, Lisseu valoró positivamente los resultados, destacando “la apertura de numerosos clientes internacionales y el mantenimiento del mercado nacional”. De cara a 2026 y 2027, la compañía pretende intensificar su expansión exterior, ampliando su red comercial y el catálogo en clientes existentes. La Fira de Barcelona, además, fue testigo de otras actividades de promoción en directo: dos showcooking celebrados en el espacio de la Junta de Andalucía y junto a la marca Gusto del Sur.

Noticias Breves
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Suntory Beverage & Food Iberia y la RFEF han firmado una alianza estratégica por la que Tinto de Verano La Casera acompañará a las selecciones absolutas masculina y femenina en sus principales hitos deportivos de los próximos dos años. Con este acuerdo, la compañía de bebidas afianza el deporte como territorio estratégico para conectar con los consumidores y consolidar un posicionamiento vinculado a los grandes eventos deportivos y a los momentos compartidos.

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Con motivo del Día Mundial de la Seguridad Alimentaria Delaviuda Confectionery Group pone en valor las acciones desarrolladas durante el último ejercicio para consolidar un sistema de gestión basado en estándares reconocidos internacionalmente, la prevención de riesgos y una cultura de mejora continua a lo largo de toda la cadena de valor.

El sistema de gestión de Delaviuda CG se apoya en normas y estándares reconocidos, así como en compromisos específicos con clientes. En este marco, la compañía renueva anualmente sus certificaciones de seguridad alimentaria con la máxima puntuación. Entre las certificaciones destacadas en sus plantas figuran la norma IFS Food (International Featured Standard Food) en la planta de Sonseca y en la planta de Artenay; y la Brcgs (Global Standard Food Safety).

07/junio/2026
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Hoy comienza en París la feria Gourmet Selection, un encuentro profesional dedicado al mundo de la alimentación gourmet y las tiendas especializadas que se celebrará hasta el 8 de junio en París Expo Porte de Versailles. Durante dos jornadas, expositores y visitantes pueden descubrir una amplia oferta de productos que incluye especialidades saladas, dulces artesanales, bebidas premium y artículos para mejorar la experiencia en el punto de venta.

El evento también pone el foco en las tendencias que están transformando el mercado, como la demanda de productos auténticos y de origen local. Además, espacios como el Experts’ Agora y L’Épicerie de Gourmet ofrecen conferencias, inspiración comercial y oportunidades para conocer las últimas innovaciones del sector.

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La compañía Idilia participó en el foro Ecoembes Talks, organizado por Ecoembes con motivo del Día Mundial de la Sostenibilidad. En el encuentro, Cristina Cantón Hernández, Packaging & Sustainability Engineer del grupo, compartió los avances de la empresa en el desarrollo de envases más ecofriendly. Esta acción se enmarca dentro del plan de motor de sostenibilidad ‘Idilia Personas y Planetas’, mediante el cual se comprometen comprometemos a fabricar y distribuir con el mínimo impacto posible.

Durante la jornada también estuvieron presentes empresas de distintos sectores, proveedores y expertos, quienes mantuvieron un debate sobre los grandes retos de la circularidad: reutilización, reciclabilidad, innovación y nuevos marcos normativos.

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La multinacional Easyfairs se une a la celebración del Global Exhibitions Day en su 11ª edición, que este año lleva por lema “Las ferias generan oportunidades”. La convocatoria, impulsada por la UFI pone el foco en la capacidad de los eventos profesionales para abrir nuevas vías de crecimiento, generar conexiones de valor y acelerar la adopción de soluciones más sostenibles.

En esta edición, el mensaje internacional del Global Exhibitions Day se articula en torno a tres grandes ámbitos: las oportunidades que las ferias generan para las personas, para las empresas, y para el planeta

En España, este mensaje llega en un contexto de dinamismo para el sector ferial. Según la Asociación de Ferias Españolas (AFE), en 2025 se celebraron 472 ferias y eventos con exposición comercial, con 6,8 millones de visitantes y un impacto económico de 13.600 millones de euros.