Nestlé inaugura el museo Nest, un espacio para conocer el pasado, presente y futuro de la compañía

El nuevo museo de Nestlé, ubicado en la localidad suiza de Vevey, está dividido en cuatro ámbitos que llevan al visitante a un recorrido por la historia de Nestlé para terminar explorando el futuro de la nutrición y la vida saludable

22 de diciembre de 2016, 13:15

En el marco de la celebración de su 150 aniversario, Nestlé ha inaugurado el museo Nest, situado en el barrio histórico de Vevey (Suiza), donde Henri Nestlé inventó su harina lacteada y estableció su primera planta de producción.

En este nuevo espacio, los visitantes pueden conocer la historia de la multinacional, a la vez que profundizan en los actuales retos de la alimentación y adquieren conocimientos sobre nutrición de una manera divertida e interactiva.

"El museo constituye un vínculo entre el pasado, presente y futuro de Nestlé y lo que ofrece Nest es una forma especial de recorrer nuestra propia historia, examinar cuestiones relacionadas con la producción de alimentos en el mundo de hoy y explorar el futuro de la nutrición", explica Catherine Saurais, directora del museo.

El espacio museístico está dividido en cuatro ámbitos. En el primero, los usuarios son recibidos por un pájaro, que viene del siglo XIX, para acompañarles en un viaje en el tiempo; la siguiente planta introduce a los asistentes en la historia de Nestlé a través de un espacio lleno de cajones en los que los visitantes pueden descubrir imágenes, anécdotas y tesoros de Nestlé.

El tercer espacio muestra el presente de la empresa, que cuenta con una sala especial con una gran mesa multimedia en el centro de cuatro paredes en las que se muestran los compromisos de Nestlé con cinco grandes temas: producción, medio ambiente, agricultura, gestión del agua y nutrición. Por último, los visitantes dan un salto hacia el futuro en una plataforma situada a varios metros sobre el suelo, que mueve a la reflexión y la exploración, con experiencias interactivas que miran hacia el futuro, la nutrición y el bienestar.

Paul Bulcke, director general de Nestlé, considera: "Nest es una vuelta a los orígenes, el nido, en la primera fábrica de Nestlé. Es también un lugar dedicado a la cultura, el conocimiento y el placer, donde compartimos nuestra pasión por la nutrición y los valores con el resto del mundo".

Reinauguración del museo Alimentarium

También, con motivo de los 150 años de historia, Nestlé ha reabierto el Museo de la Alimentación, Alimentarium, ubicado a orillas del Lago Leman, en la localidad suiza de Vevey. El espacio ha sido renovado completamente y sigue siendo un centro pionero en la promoción de nuevos modos de aprendizaje, divulgación y educación a través de las tecnologías digitales.

Además, Alimentarium ofrece una gran variedad de actividades para niños y familias, así como un espacio dedicado a chefs profesionales.

Noticias Breves
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La compañía de bebidas refrescantes Suntory Beverage & Food Iberia (SBFI), que forma parte del grupo japonés Suntory, acaba de anunciar el nombramiento de Mario García León como nuevo Director de Marketing. García, que lleva más de 12 años en la compañía y hasta ahora desempeñaba el cargo de Head of Marketing de la marca Schweppes en España, asume esta nueva posición con el objetivo de liderar la estrategia de marketing en España y Portugal y continuar impulsando el crecimiento y posicionamiento de las principales marcas del grupo.

“Asumo este nuevo reto con una gran ilusión y un alto sentido de la responsabilidad. Tras más de una década en la compañía, conozco en profundidad el potencial de nuestras marcas y, sobre todo, el enorme talento de nuestros equipos. Mi objetivo es seguir impulsando su crecimiento y reforzar nuestra conexión con el consumidor desde la visión Seikatsusha, escuchando activamente sus expectativas, hábitos y nuevas formas de consumo, para desarrollar propuestas innovadoras y relevantes que den respuesta a las tendencias del mercado”, ha afirmado el nuevo directivo.

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La cadena de supermercados Alimerka ha puesto en marcha en Oviedo un centro de formación pionero en el sector de la distribución en Asturias. Con más de 750 metros cuadrados, estas instalaciones reproducen fielmente la operativa de un supermercado para unificar los estándares de servicio y conocimiento de la plantilla.

El espacio cuenta con cuatro aulas especializadas en carnicería, charcutería, panadería y pescadería, además de zonas de apoyo. Su capacidad estimada supera los 3.000 alumnos anuales, abarcando tanto a nuevas incorporaciones como a trabajadores en activo, quienes recibirán formación especializada y contenidos transversales sobre atención al cliente o prevención de riesgos. El equipo docente está integrado por profesionales de la casa promocionados internamente. Esta apertura impulsa el plan de captación de talento de Alimerka, que ha sumado más de 700 contratos indefinidos recientemente para reforzar su apuesta estratégica por el producto fresco.

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La división de Nestlé dedicada a comercializar alimentos y bebidas para el sector de la hostelería, presentan su nueva colaboración: un muffin hecho con Kitkat que traslada el sabor de la emblemática barrita al mundo de la bollería.

El nuevo muffin combina la masa Tulipe de Europastry con el sabor y el toque crujiente de Kitkat. Para garantizar el sabor auténtico de este break , la receta incorpora ingredientes de la propia marca, como “un relleno cremoso y auténticos trocitos del icónico snack de cuatro barras”, que garantiza “una experiencia diferencial” en cada bocado.

Con esta colaboración, Europastry y Nestlé Professional continuan apostando por una relación que comenzó en 2020.

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El impacto de la subida del gasoil en los supermercados españoles acumula 51 millones de euros desde marzo debido a la guerra en Oriente Medio. Pese a la ayuda gubernamental de 0,20€ por litro al transporte, los costes continúan al alza. Ante este escenario, Asedas—asociación que representa el 75% de la distribución alimentaria— destaca el esfuerzo del sector por aliviar el gasto familiar.

Las cadenas están realizando un ejercicio de contención de precios en alimentos básicos como el azúcar, los huevos o el pan. Gracias a esto, el IPC de los alimentos bajó del 2,7% al 2,6% entre marzo y abril, registrando variaciones mensuales nulas o negativas. La patronal señala que la intensa competencia entre los más de 200 operadores del país es un factor clave para frenar el traslado de estos costes al consumidor final.

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La compañía Mars, bajo su insignia Pringles presenta en España Pringles Apero Edition, una edición especial con sabor hierbas mediterráneas y aceitunas inspirado en el momento de compartir el aperitivo tan arraigado en la cultura mediterránea.

Su nombre, ‘Apero’ (abreviatura de apéritif en francés) en gastronomía se refiere tanto a la comida y bebida que se toma antes de una comida principal para abrir el apetito, como al momento social profundamente arraigado en la cultura del sur de Europa. Inspirada en la esencia del mediterráneo, esta nueva edición de Pringles llega en el momento del año en el que más disfrutamos de las terrazas para compartir momentos de recreo con familia o amigos.