Torrons Vicens y Nocilla amplían su colección navideña con dos nuevos turrones

La nueva colección de turrones fruto de la colaboración entre Torrons Vicens e Idilia, bajo su insignia Nocilla, mantiene como referencia la variedad Original, a la que se incorporan dos propuestas que exploran otras combinaciones de ingredientes y texturas. Las novedades están dirigidas a los consumidores que “buscan redescubrir sabores familiares” a través de formatos vinculados a la Navidad.

El Turrón de Nocilla ChocoMix toma como inspiración la emblemática variedad de la crema de cacao y avellanas. “La receta combina notas de cacao y avellana con matices dulces, además de una mezcla de texturas suaves, cremosas y crujientes”. El resultado busca trasladar al formato turrón el perfil de sabor característico de Nocilla ChocoMix.

Por su parte, el Turrón de Nocilla Cookies & Cream incorpora la combinación de crema, chocolate y galleta. El cacao y la avellana se unen al chocolate blanco y a trozos crujientes de galleta de cacao, en una propuesta que amplía la colección.

Ambas referencias se suman al Turrón de Nocilla Original, elaborado con praliné de avellana y cacao, crujiente de pan, crema de Nocilla y cobertura de chocolate. Esta variedad constituye la base de una colaboración que transforma el sabor de la conocida crema de cacao en un producto vinculado a una de las categorías tradicionales de la campaña navideña.

Con esta colección, ambas compañías combinan la experiencia turronera con sabores vinculados a distintas generaciones, a través de referencias que buscan aportar variedad a las propuestas navideñas. La gama pone el foco en las combinaciones de chocolate, avellana, crema y galleta para ofrecer alternativas destinadas tanto al consumo compartido como a las sobremesas propias de estas fechas.

Cabe destacar que las dos nuevas variedades, Nocilla ChocoMix y Nocilla Cookies & Cream, se presentaron en la 37.ª edición de la Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra d’Agramunt, celebrada durante el pasado fin de semana.

Estas dos novedades ya fueron adelantadas a Dulces Noticias por Ángel Velasco, CEO de Torrons Vicens, durante la presentación de Diálogos, celebrada el pasado 3 de octubre en el Ateneu Barcelonès, en Barcelona, a la que asistió un equipo de la publicación. En este encuentro, la compañía dio a conocer su nueva colección exclusiva desarrollada junto a los chefs Ferran Adrià y Gastón Acurio, que conecta las tradiciones gastronómicas mediterránea y peruana a través de tres turrones: Menta y Chocolate, Quinoa y Neules y Café y Pasión.

Durante el encuentro, Velasco también avanzó otras innovaciones de Torrons Vicens para la campaña navideña de 2026, entre ellas la evolución de los turrones Aire y nuevas incorporaciones a la gama Sinergia: un turrón de flan desarrollado junto a Quique Dacosta, una creación de Ángel León inspirada en los sabores de Al-Ándalus y la cultura marroquí, y un Candy Cane de Jordi Roca, inspirado en el tradicional bastón de caramelo navideño. A estas referencias se suman un turrón blando de almendra y coco y una combinación de anacardo y wasabi, que destaca por utilizar por primera vez este fruto seco como sustituto de la almendra en una elaboración de la firma.