Nocilla lanza unas galletas “ultra mini” rellenas de crema de cacao

Con el lanzamiento de Nocilla Booms Rellenas, Idilia amplía el universo de Nocilla más allá de la crema de cacao y refuerza su presencia en la categoría de galletas. Apostando por un formato más pequeño, práctico y pensado para el consumo entre horas, estas nuevas mini galletas, con exterior crujiente e interior cremoso, se convierten en la referencia ultra mini “con mayor porcentaje de relleno de cacao y avellanas del mercado”, según la compañía
13 de mayo de 2026, 15:00

Idilia continúa apostando por la innovación para sus marcas con el lanzamiento de unas nuevas mini galletas que combinan una capa exterior crujiente con un interior cremoso de Nocilla, convirtiéndose en “la galleta ultra mini con más relleno de crema de cacao con avellanas del mercado”. De esta forma, la empresa amplía la presencia de su reconocida marca más allá de la crema de cacao.

Bajo el nombre de Nocilla Booms Rellenas, las nuevas galletas destacan por ser más pequeñas que las Mini Cookies de la marca, y por su característica forma abotonada, “diferenciándola de cualquier otra referencia dentro de la categoría”, resaltan desde la empresa. Su interior, con un 53% de relleno de crema de cacao con avellanas, es “el verdadero protagonista”, creando “un marcado contraste” entre el exterior crujiente y el interior cremoso.

“Con Nocilla Booms Rellenas queríamos seguir explorando nuevos formatos dentro de la categoría de galletas, apostando por una propuesta diferente que combina tamaño, textura y cremosidad en un solo bocado”, señala Vanesa Liébana, Marketing Manager de Nocilla, que define esta novedad como “un producto muy pensado para esos momentos entre horas, en los que apetece algo práctico, pero con un punto indulgente”.

En un contexto en el que el snacking evoluciona hacia formatos más prácticos y variados, Nocilla Booms Rellenas da un paso más con un formato mini y una propuesta pensada ofrecer una experiencia diferente. “Esta novedad se presenta como una nueva forma de disfrutar el sabor de la marca, ampliando su porfolio con una propuesta pensada para adaptarse a nuevos hábitos de consumo”, aseguran desde la compañía.

Idilia potencia su apuesta por las galletas

Este lanzamiento refuerza la presencia de Nocilla en la categoría de galletas, donde la marca se introdujo en 2021 con Nocilla Cookies, galletas “con un cremoso relleno de Nocilla sin aceite de palma, de masa crujiente y con deliciosas pepitas por encima”, que se pueden encontrar en dos versiones: Nocilla Cookies Original, rellenas de la crema de cacao original, y Nocilla Cookies Blancas, rellenas de Nocilla blanca. Cuentan con diferentes formatos para atender las necesidades de los distintos canales, así como un envase on-the-go con las mencionadas Mini Cookies Nocilla.

Nocilla lanza unas galletas “ultra mini” rellenas de crema de cacao

Además, con su más reciente lanzamiento, Nocilla Pistacho, la propuesta de Idilia no se limitó solamente al formato tradicional de crema para untar, sino que también han lanzado al mercado unas nuevas galletas Mini Cookies rellenas, que trasladan este sabor al ámbito del snack. “Este movimiento permite que la marca esté presente en situaciones de consumo fuera del hogar, facilitando el acceso al producto en cualquier lugar gracias a su formato práctico”, asegura la compañía.

Estas novedades fueron presentadas en primicia en la última edición de Alimentaria, un evento con el que la empresa tiene “una estrecha vinculación desde sus orígenes”. En este sentido, Anna Morejón, responsable de Comunicación, destacó que el evento “tuvo un valor especial” para la entidad, especialmente en una edición en la que presentó oficialmente su nueva identidad corporativa.

Además de los nuevos productos de Nocilla, la empresa también dio a conocer una ampliación de su gama de cacao soluble con ColaCao Crispy Rocks, una propuesta que combina ColaCao con un toque de vainilla y bolitas crujientes de galleta recubiertas de chocolate. De forma complementaria, Idilia mostró sus soluciones dirigidas al Canal Profesional, entre las que destacaron Nocilla Profesional y los formatos en sobres de ColaCao orientados al sector de la hostelería.

Noticias Breves
09/octubre/2026
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El operador ferial Koelnmesse y la Sociedad Agrícola Alemana (DLG) han formalizado un Memorando de Entendimiento para estrechar su colaboración y conectar de forma integral la economía agraria y la industria alimentaria a lo largo de toda su cadena de valor. El acuerdo tiene como objetivo potenciar los eventos ya existentes de ambas organizaciones, que colaboran históricamente en citas como Anuga FoodTec e ISM Manufacturing, y codesarrollar nuevos formatos feriales y congresuales en mercados exteriores en crecimiento.

La alianza pondrá un foco prioritario en la tecnología de procesamiento, la digitalización, la inteligencia artificial y el segmento de las proteínas alternativas y el New Food, articulando sinergias entre Anuga FoodTec y la Inhouse Farming Convention de la DLG. Como primer proyecto tangible, ambas entidades han anunciado la puesta en marcha de la Global Dairy Alliance, una iniciativa enfocada a vertebrar la industria láctea desde la producción primaria hasta el envasado y control de calidad, cuyo punto de partida operativo se sitúa en la feria Anuga FoodTec India Dairy en Nueva Delhi.

08/octubre/2026
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El grupo especialista en masas congeladas Europastry ha cerrado la adquisición de la compañía chilena Alicomer, propietaria de la marca ‘Pan de Origen’, en una operación cuyo importe económico no ha trascendido. Hasta la fecha en manos de la familia Castaño, la empresa adquirida está especializada en panes de alta gama con masa madre y fermentación lenta (ciabattas, hogazas rústicas y referencias funcionales), con una capacidad de elaboración de unos 30.000 kilos diarios repartidos entre sus dos centros de producción en La Florida y Quilicura (Región Metropolitana de Santiago).

La transacción marca el desembarco productivo de la multinacional española en Chile, donde ya operaba a nivel comercial a través de Europastry Chile suministrando a hostelería, panaderías y distribución, y consolida su penetración en cadenas como Walmart y tiendas de conveniencia como Oxxo. Según ha subrayado Jordi Gallés, presidente ejecutivo de Europastry, la incorporación de Alicomer afianza la estrategia de expansión en Latinoamérica y amplía las oportunidades de crecimiento en el segmento de pan rústico de valor añadido.

08/octubre/2026
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Makro ha reforzado su cúpula directiva en España mediante la promoción interna de Nagore Alonso como nueva directora de Personas y Cultura y de Eduardo Rodríguez como director de Cadena de Suministro Integral, sumándose ambos al Comité de Dirección de la firma mayorista. Alonso, vinculada a la enseña desde 2020 tras su paso por multinacionales como Schweppes Suntory o Barclays, releva en el cargo a Alejandra Banegas, quien pasa a ejercer como vicepresidenta sénior de Talento Global y Desarrollo Organizativo en la matriz METRO AG.

Por su parte, Rodríguez, profesional con más de 25 años de trayectoria en la compañía donde hasta ahora lideraba el área de Operaciones, sucede a Eduardo López-Puertas, nombrado CEO de Metro Serbia tras capitanear la transformación logística del negocio español desde 2022. Bertrand Mothe, CEO de Makro, ha destacado que estos nombramientos afianzan el modelo multicanal enfocado a la hostelería.

08/octubre/2026
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El Ministerio de Hacienda ha acordado aplazar la implantación del sistema de emisión de facturas verificables Veri*Factu hasta el año 2028, acompasando sus plazos con el calendario previsto para la obligatoriedad de la factura electrónica entre empresas y profesionales (Ley Crea y Crece) y las directrices de la normativa comunitaria ViDA (VAT in the Digital Age).

La decisión responde a las demandas de la Federación Nacional de Asociaciones de Trabajadores Autónomos (ATA), cuyo presidente, Lorenzo Amor, ha celebrado la medida al considerar que evita duplicidades operativas y sucesivas transiciones tecnológicas para el colectivo, aliviando de este modo la carga administrativa y los costes de adaptación informática para los trabajadores por cuenta propia

07/octubre/2026
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La Cooperativa Unide continúa avanzando en su estrategia de crecimiento y expansión y suma ya 36 nuevos supermercados abiertos en lo que va de 2026, tras incorporar 10 nuevos establecimientos a su red durante el tercer trimestre del año. Este crecimiento se mantiene en línea con los objetivos recogidos en el Plan Estratégico Unide 2.0, que contempla la apertura de una media de 50 nuevos establecimientos al año hasta 2028.

Con estas nuevas incorporaciones, Unide alcanza un total de 36 aperturas acumuladas en 2026, de las que 16 corresponden a Unide Alimentación, 14 a Udaco y 6 a Unide Super. Estos datos reflejan la evolución sostenida de la cooperativa y su capacidad para seguir impulsando nuevos proyectos de emprendedores locales bajo sus distintas enseñas comerciales.