Mondelēz International adquiere la compañía de snacks saludables Hu

Enmarcada con la estrategia corporativa de Snacking Made Right, que mantiene muy presente las tendencias del consumidor a través de nuevas referencias alineadas con su propósito de liderar el futuro del snacking, Mondelez ha comprado la compañía especializada en snacks saludables Hu, con sede en EE. UU. Una operación con la que completa la adquisición de esta empresa, tras hacerse en 2019 con una participación minoritaria 

8 de enero de 2021, 13:20

Mondelēz International ha adquirido Hu Master Holdings, la empresa matriz de Hu Products, una empresa estadounidense de rápido crecimiento especializada en snacks de alta calidad elaborados con ingredientes sencillos.

Hu, que proviene de la frase 'Get Back to Human', se fundó en 2012 como una empresa familiar por Jason H. Karp y sus hermanos Jordan Brown y Jessica (Brown) Karp. Una firma que comenzó como Hu Kitchen en la ciudad de Nueva York, un restaurante y mercado de alta gama centrado en comidas elaboradas con ingredientes simples y reales. Con el paso de los años, la compañía ha continuando expandiendo sus barritas de chocolate veganas y basadas en el movimiento paleo.

"La marca se ha convertido en líder en la categoría de chocolate premium en los Estados Unidos y es una de las marcas de confitería de más rápido crecimiento en el canal natural", explican desde Mondelez. Recientemente, Hu ha ampliado su oferta para incluir galletas saladas premium y ha comenzado a ampliar su distribución a las tiendas de alimentación de todo el país. Mondelēz International realizó una inversión minoritaria inicial en Hu en abril de 2019 a través de SnackFutures, su centro de innovación y riesgo dedicado a aprovechar oportunidades emergentes de refrigerios.

“Hu es un fuerte complemento estratégico para nuestra cartera de snacks en América del Norte”, afirma Glen Walter, vicepresidente ejecutivo y presidente de Mondelēz International North America. “Esta plataforma de marca de bienestar brinda más oportunidades de crecimiento en chocolate, con gran potencial de categorías cruzadas en galletas saladas, así como oportunidades significativas para expandir la distribución, incluido el comercio electrónico y el comercio minorista convencional premium. Estamos muy impresionados con el equipo de administración de Hu como inversionista minoritario y esperamos trabajar con Jordan Brown y Mark Ramadan y el resto del equipo de Hu para brindar apoyo y recursos para el próximo capítulo de crecimiento de la marca ".

“Jordan, Jessica y yo comenzamos Hu Kitchen porque era necesario confiar en cada ingrediente de nuestra comida y comprenderlo”, indica Jason H. Karp, presidente y cofundador de Hu. “Hace ocho años, sentimos que existía la necesidad de una comida deliciosa que pudiera cambiar cómo se siente y complementar un estilo de vida más saludable. Mondelēz International ha sido nuestro socio minoritario durante casi dos años, y estamos entusiasmados de unirnos por completo a su familia de marcas porque creemos que sus recursos, fortalezas y visión progresiva pueden ayudarnos a acelerar el cambio positivo en los snacks y hacer crecer la plataforma Hu forma más amplia ".

"Qué viaje tan increíble ha sido este, y apenas está comenzando", explica Jordan Brown, cofundador de Hu. "Estamos encantados de unirnos a la familia de marcas icónicas de Mondelēz International y estamos ansiosos por expandir aún más nuestro concepto 'Get Back To Human' a nuevas audiencias".

Al unirse a otras marcas de snacks premium y de bienestar de rápido crecimiento, incluidas Tate's y Perfect Snacks, Hu operará como parte del modelo comercial de North American Ventures y seguirá centrado en su misión principal de ofrecer chocolate y snacks de ultra alta calidad. Mondelēz International operará Hu como una empresa separada para nutrir su espíritu emprendedor y mantener la autenticidad de la marca y la cultura, al tiempo que proporcionará recursos para ayudar a acelerar el crecimiento de Hu, que seguirá produciendo todos los productos en las instalaciones de fabricación actuales.

La inversión minoritaria de Mondelēz International en 2019 en Hu otorgó un derecho de primera oferta para adquirir la empresa. "Tras una oferta competitiva por Hu, Mondelēz International ha adquirido con éxito el 100% de la propiedad de la marca", afirman desde la compañía, que cerró el acuerdo el 4 de enero de 2021.

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La asociación empresarial que reúne a más de 35.000 compañías de diferentes sectores profesionales, ha aprobado en su Asamblea General de Asociados recientemente celebrada en Barcelona la incorporación, a su Consejo Directivo, de dos nuevos miembros: Ruth Díaz, directora general de Amazon para España y Portugal, y Carlos Pedreira, director general de Alcampo en España.

Cabe destacar que el Consejo Directivo de Aecoc es el máximo órgano de gobierno de la Asociación y tiene a su cargo la dirección, administración y representación de la organización, así como el impulso de las líneas de trabajo definidas en su plan estratégico.

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La compañía Uber Eats refuerza su oferta de compra de supermercado a domicilio con la incorporación de BM Supermercados en el norte de España. La colaboración, que arrancó el pasado diciembre en Madrid, se amplía ahora al País Vasco, Navarra, La Rioja y Cantabria.

Esta alianza completa el despliegue progresivo de BM Supermercados en Uber Eats, que cuenta con más de 200 tiendas en la aplicación a nivel nacional.

Miguel Ángel Zamorano, director de Marketing de Grupo Uvesco, ha afirmado que “este acuerdo con Uber Eats refuerza nuestro compromiso con el cliente y nuestra vocación de servicio, ofreciendo diferentes formas de compra. Además, mantiene nuestro modelo basado en la calidad del producto fresco, el surtido de las mejores marcas y el servicio cercano.”

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La consultora Simon-Kucher analiza cómo está afectando la subida del petróleo al sector de la restauración. Cada vez que el petróleo supera los 100 dólares, el sector entra en una zona de riesgo, no tanto por el peso directo de la energía en sus costes —la electricidad y el gas suelen representar entre el 3% y el 6%—, sino por su impacto indirecto en toda la cadena de suministro —transporte, producción agrícola, refrigeración o procesado de alimentos—, que hace que entre el 40% y el 50% de la base de costes del sector esté expuesta a la evolución del precio de la energía.

El impacto podría también dañar la confianza del consumidor, que reaccionaría moderando el consumo discrecional en favor del ahorro. Por lo tanto, la restauración se enfrenta a una ‘tormenta perfecta’ en la que confluyen presión de costes, incertidumbre en la demanda y debilidades estructurales”, destaca la consultora.

07/mayo/2026
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Aecoc, destacó en la jornada ‘Oportunidades en soluciones culinarias’ el impulso del ‘foodvinience’, una tendencia que combina comida preparada de calidad (food) con la rapidez de las tiendas de conveniencia (convenience).

Durante la jornada, se presentaron las conclusiones del ‘Informe sobre Cuota de Estómago’, que pone de manifiesto que la conveniencia se consolida como uno de los grandes motores de crecimiento, impulsando el desarrollo de categorías como ‘food-to-go’, ‘ready-to-eat’ o ‘ready-to-heat’ en múltiples canales. Asimismo, el análisis identifica el desayuno de media mañana como uno de los momentos con mayor potencial de crecimiento. En el encuentro también se mostraron datos de Circana, que indican que en 2025 el gasto en foodservice en España alcanzó los 43.523 millones de euros, con un crecimiento del 2,4%, impulsado por el aumento del ticket medio, mientras que el número de visitas se mantiene estable.

06/mayo/2026
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La cadena de tiendas El Rincón ha inaugurado su cuarto establecimiento en Logroño (Gran Vía, 59), en un acto que contó con la presencia del alcalde de la ciudad, Conrado Escobar, el concejal de Promoción, Miguel Sáinz y la concejala de Festejos, Laura Rivas, así como de los fundadores de la empresa, la familia Flamenco.

La oferta del local incluye sus habituales secciones de panadería, repostería, frutos secos, snacks, confitería, etc. Además, la tienda cuenta con una pantalla de gran formato orientada hacia el exterior, donde los viandantes pueden descubrir promociones y novedades a través de imágenes y vídeos.