Convertidas en uno de los grandes símbolos gastronómicos de las fiestas madrileñas, las tradicionales rosquillas de San Isidro vuelven a llenar escaparates y obradores de toda la región durante el mes de mayo. La Asociación de Empresarios Artesanos del Sector de Pastelería y Panadería de Madrid (Asempas) estima que este año se consumirán más de 6,3 millones de rosquillas artesanas, consolidando el auge de los productos tradicionales y de elaboración natural. Las variedades listas, tontas, francesas, de Santa Clara y jubilares protagonizan una campaña que combina tradición, innovación y promoción gastronómica a través de la Ruta de las Rosquillas de Madrid 2026
Mayor eficiencia con TNA
La nueva Tna auto-splice 3, de TNA, se convierte en la "pareja perfecta" de Tna Robag 3e. Estos dos avanzados sistemas ofrecen un nuevo controlador de pantalla integrado CXE y empalme automático de película. De su combinación, los clientes pueden obtener hasta un 5% de aumento en el tiempo de actividad de producción
23 de enero de 2023, 10:00
El especialista en soluciones de envasado y procesamiento de alimentos TNA ha añadido el nuevo Tna auto-splice 3 a su cartera de maquinaria de envases. La innovación ayuda a los productores de alimentos a mejorar la eficiencia de la producción.
Junto con el Tna Robag® 3e, que se lanzó en 2021, constituyen la "pareja perfecta". Esta es un sistema de envasado de alto rendimiento en formado, llenado y sellado vertical (VFFS) que ofrece las velocidades más rápidas de la industria y lo último en automatización con el protocolo EtherCAT en tiempo real. Alcanzando hasta 250 bolsas por minuto, la tna robag FX 3e también ofrece una flexibilidad superior gracias a sus configuraciones de mordaza rotativa triple, doble, simple y plana. Con un controlador de pantalla integrado CXE, un sistema de diagnóstico inteligente y una capacidad de servicio mejorada, “este sistema envasa casi cualquier tipo de snack (o aplicación de alimentos) de manera más rápida y eficiente que cualquier otro”. La tna robag FX 3e se puede controlar de forma remota, desde la detección de fallas hasta la extrapolación de datos para monitorear el rendimiento.
Los dos sistemas avanzados juntos ofrecen un nuevo controlador de pantalla integrado CXE y empalme automático de película, que, combinados, pueden ofrecer hasta un 5% de aumento en el tiempo de actividad de producción.
Objetivo para 2023: Seguir creciendo
Según las declaraciones de la empresa TNA para nuestro
Informe de Maquinaria, "a pesar de los desafíos del mercado,
nuestro objetivo es continuar con este crecimiento en 2023".
Además, la empresa ha detectado diferentes tendencias entre sus clientes, por lo que su catálogo está adaptado: “Algunos quieren envasar con rapidez, mientras que otros quieren flexibilidad en los formatos de las bolsas. La versatilidad de la gama de TNA significa que tenemos sistemas de envasado de diferentes niveles de rendimiento para satisfacer los requisitos de estos clientes”.
Un requisito constante que observan en los clientes españoles es “la facilidad de uso, ya que muchos fabricantes de alimentos luchan por retener a los operadores. Todos los equipos de TNA son extremadamente fáciles de usar, lo que significa que los operadores pueden aprender rápidamente cómo mantenerlos funcionando de manera eficiente”.
