Más oferta y más internacionalidad en Alimentaria Foodtech 2023

El salón de la tecnología alimentaria prepara su próxima edición en Barcelona para septiembre de 2023, con una mayor y variada oferta expositiva que incluirá, por primera vez, el área SmartAgro. Además, la feria trabaja para ser más internacional que nunca en colaboración con Amec. Un equipo de Dulces Noticias... y algo más participará en el salón con stand propio, como en ediciones anteriores

14 de julio de 2022, 09:00

Alimentaria FoodTech 2023 se celebrará en el recinto ferial de Gran Via de Fira Barcelona entre el 26 y el 29 de septiembre. Prevé reunir a mil firmas representadas a través de 400 compañías especializadas en tecnología, equipamiento e ingredientes para la industria de alimentos y bebidas, ampliando así su oferta y haciéndola más transversal.

amec está colaborando en la elaboración de un programa con compradores invitados con alto nivel de decisión

Ricardo Márquez, director de Alimentaria FoodTech, ha explicado que “la transversalidad será la tónica dominante de este salón de la innovación, con una oferta mixta en prácticamente todos los sectores para abarcar la totalidad de la cadena de valor, desde la materia prima hasta la distribución comercial”.

Además, los organizadores quieren hacer que la próxima edición sea aún más internacional que las anteriores, con mayor representación de expositores de otros países, así como de compradores visitantes. Para conseguirlo, cuentan con la  colaboración de amec, la asociación de las empresas españolas industriales internacionalizadas, como partner estratégico en la elaboración de un programa en el que ya se está trabajando de compradores invitados con alto poder de decisión en sus organizaciones.

SmartAgro, nuevo sector

Entre las novedades, encontraremos el nuevo espacio expositivo SmartAgro. 2.000 m2 para las startups que presenten  soluciones tecnológicas innovadoras aplicadas a la producción de materia prima. “Los tres conceptos clave que primarán en esta área serán la digitalización, la automatización y la sensorización. Las empresas expositoras mostrarán cómo la tecnología aplicada a la industria alimentaria permite mejorar la eficiencia de recursos, la sostenibilidad productiva y la seguridad alimentaria”, apuntan desde la organización. 

El congreso online Barcelona Biofilm Summit se celebrará en noviembre, con una visión actualizada de microorganismos en las plantas de producción

El espacio se sumará a las áreas ya existentes: para los sectores de procesamiento, ingredientes, packaging, industria 4.0, seguridad alimentaria, refrigeración, manutención, almacenaje y logistica, y otros servicios auxiliares, además del  espacio Ingrenova, con los productos alimentarios intermedios que marcarán las tendencias en la transformación de alimentos y bebidas.

La innovación es un factor clave en la feria y no faltarán en la próxima edición los premios Innova y Emprende, para impulsar y reconocer la investigación y el dinamismo empresarial o el hub de innovación FoodTech Innovarena. Un pequeño anticipo de lo que será la próxima edición ya se expuso en Alimentaria 2022 en abril. 

Mientras termina de concretarse cómo será la próxima edición presencial en septiembre del próximo año, Alimentaria Foodtech celebrará una nueva edición del congreso online Barcelona Biofilm Summit, donde se expondrá “una visión actualizada del problema que supone la presencia de estos microorganismos que se adhieren a las superficies en las plantas de producción de alimentos y bebidas”. 

Noticias Breves
25/septiembre/2026
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La cadena de Supermercados masymas (Hijos de Luis Rodríguez S.A) ha recibido el Premio Empresa Igualitaria 2026 en la VI edición de los Premios FEDA (Federación de Empresarias y Directivas de Asturias), un reconocimiento a su trayectoria en el desarrollo de políticas de igualdad y a la integración de estas en la gestión de personas. Recogió el premio Eva Rodríguez, consejera delegada de la compañía, acompañada en el acto por Carmen Tuñón, directora de Recursos Humanos y agente de igualdad.

Begoña Costales, presidenta de FEDA, destacó el elevado porcentaje de representación de mujeres en el equipo de masymas, ya que más del 80% de la plantilla son mujeres, pero especialmente que esta representación está presente en todas las categorías profesionales, desde los puestos operativos hasta la dirección. Este aspecto fue uno de los elementos que el jurado puso en valor a la hora de reconocer la trayectoria de la compañía en materia de igualdad.

25/septiembre/2026
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Hay sabores que forman parte de nuestro ADN gastronómico. La gilda, el mejillón en escabeche, una patata frita... y, por supuesto, el ritual de compartirlos alrededor de una mesa. Ahora, Dia los reúne en un formato tan inesperado como fácil de disfrutar.

Bajo esta premisa la compañía amplía su propuesta de aperitivo con dos nuevas patatas fritas artesanas de Snack Maniac que trasladan el sabor de dos clásicos de la cocina española directamente a cada bocado. Así, ambos productos, Patatas fritas artesanas sabor gilda y Patatas fritas artesanas sabor mejillón, pueden encontrarse en sus establecimientos en formatos de 150 g.

24/septiembre/2026
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La cadena de supermercados 100% canaria, HiperDino celebra un año más su aniversario que se conmemora el 28 de octubre, y lo hace por todo lo alto con el lanzamiento de una campaña especial de sorteos y premios entre su clientela, durante las próximas cuatro semanas, bajo el claim “¡Que suerte ser de aquí!”.

Desde el jueves 24 de septiembre y hasta el jueves 22 de octubre, la enseña celebra esta efeméride con una oda al costumbrismo popular y tradicional canario, simbolizado a través de los diferentes productos que regalará a su clientela y entre los que se encuentran: bolsas de rafia; bolsas plegables; set de imanes; monederos de tela y botellas de aluminio. Todos ellos, incluirán un diseño único y exclusivo, realizado por el diseñador canario, Texiade Santana, que recoge a través de sus creaciones, imágenes sobre profesiones tradicionales de las islas; instrumentos típicos canarios y elementos y productos simbólicos de Canarias.

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Hacer la compra cuando existen necesidades alimentarias específicas implica muchas veces dedicar más tiempo a buscar, comprobar y filtrar productos. Con el objetivo de hacer este proceso más sencillo, Dia da un nuevo paso en su experiencia de compra online con el lanzamiento del nuevo modo “Sin gluten”, una funcionalidad que adapta el supermercado online durante toda la sesión para facilitar al cliente el acceso al surtido sin gluten.

Con el lanzamiento del nuevo modo “Sin gluten”, Dia lleva también al entorno digital el trabajo realizado para ampliar, identificar y facilitar el acceso a su surtido sin gluten. La iniciativa se integra dentro de su estrategia de Sostenibilidad, más concretamente en ‘Comer Mejor Cada Día‘, el programa con el que la compañía impulsa una alimentación accesible y adaptada a las diferentes necesidades de sus clientes.

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La cadena de tiendas IGO’S, especializada en golosinas, productos de snacking y regalos, ha renovado su punto de venta ubicado en El Corte Inglés de Santander con el objetivo de mejorar la exposición de su oferta y adaptarla a las demandas de sus clientes. La actuación permite mostrar un mayor número de productos e incorpora más juguetes y una variedad más amplia de artículos de regalo.

La mejora encaja con la estrategia que la cadena cántabra ha desarrollado en los últimos años, basada en crear establecimientos atractivos, cuidar la presentación y ofrecer un surtido amplio de primeras marcas. IGO’S, perteneciente a Herceba, cuenta actualmente con 12 tiendas repartidas entre Santander, Santoña, Castro Urdiales y Bilbao y en 2025 celebró su vigésimo aniversario.

Desde su nacimiento en Santander en 2005, la enseña ha combinado su especialización en golosinas y snacks con categorías como regalos, juguetes y artículos con licencia, buscando responder a distintos momentos de compra y perfiles de consumidor.