Más oferta y más internacionalidad en Alimentaria Foodtech 2023

El salón de la tecnología alimentaria prepara su próxima edición en Barcelona para septiembre de 2023, con una mayor y variada oferta expositiva que incluirá, por primera vez, el área SmartAgro. Además, la feria trabaja para ser más internacional que nunca en colaboración con Amec. Un equipo de Dulces Noticias... y algo más participará en el salón con stand propio, como en ediciones anteriores

14 de julio de 2022, 09:00

Alimentaria FoodTech 2023 se celebrará en el recinto ferial de Gran Via de Fira Barcelona entre el 26 y el 29 de septiembre. Prevé reunir a mil firmas representadas a través de 400 compañías especializadas en tecnología, equipamiento e ingredientes para la industria de alimentos y bebidas, ampliando así su oferta y haciéndola más transversal.

amec está colaborando en la elaboración de un programa con compradores invitados con alto nivel de decisión

Ricardo Márquez, director de Alimentaria FoodTech, ha explicado que “la transversalidad será la tónica dominante de este salón de la innovación, con una oferta mixta en prácticamente todos los sectores para abarcar la totalidad de la cadena de valor, desde la materia prima hasta la distribución comercial”.

Además, los organizadores quieren hacer que la próxima edición sea aún más internacional que las anteriores, con mayor representación de expositores de otros países, así como de compradores visitantes. Para conseguirlo, cuentan con la  colaboración de amec, la asociación de las empresas españolas industriales internacionalizadas, como partner estratégico en la elaboración de un programa en el que ya se está trabajando de compradores invitados con alto poder de decisión en sus organizaciones.

SmartAgro, nuevo sector

Entre las novedades, encontraremos el nuevo espacio expositivo SmartAgro. 2.000 m2 para las startups que presenten  soluciones tecnológicas innovadoras aplicadas a la producción de materia prima. “Los tres conceptos clave que primarán en esta área serán la digitalización, la automatización y la sensorización. Las empresas expositoras mostrarán cómo la tecnología aplicada a la industria alimentaria permite mejorar la eficiencia de recursos, la sostenibilidad productiva y la seguridad alimentaria”, apuntan desde la organización. 

El congreso online Barcelona Biofilm Summit se celebrará en noviembre, con una visión actualizada de microorganismos en las plantas de producción

El espacio se sumará a las áreas ya existentes: para los sectores de procesamiento, ingredientes, packaging, industria 4.0, seguridad alimentaria, refrigeración, manutención, almacenaje y logistica, y otros servicios auxiliares, además del  espacio Ingrenova, con los productos alimentarios intermedios que marcarán las tendencias en la transformación de alimentos y bebidas.

La innovación es un factor clave en la feria y no faltarán en la próxima edición los premios Innova y Emprende, para impulsar y reconocer la investigación y el dinamismo empresarial o el hub de innovación FoodTech Innovarena. Un pequeño anticipo de lo que será la próxima edición ya se expuso en Alimentaria 2022 en abril. 

Mientras termina de concretarse cómo será la próxima edición presencial en septiembre del próximo año, Alimentaria Foodtech celebrará una nueva edición del congreso online Barcelona Biofilm Summit, donde se expondrá “una visión actualizada del problema que supone la presencia de estos microorganismos que se adhieren a las superficies en las plantas de producción de alimentos y bebidas”. 

Noticias Breves
01/agosto/2026
create mar, 28 jul 2026 11:56:05 +0200
modified mar, 28 jul 2026 11:56:24 +0200
display mar, 28 jul 2026 11:56:05 +0200

BM Supermercados inaugura este miércoles 29 de julio un nuevo establecimiento en la localidad cántabra de Noja, tras ejecutar una inversión de 1,9 millones de euros. La puesta en marcha del centro, ubicado en la calle de los Cuadrillos, ha supuesto la creación de 32 puestos de trabajo locales.

Con una sala de ventas de 700 metros cuadrados y aparcamiento, la tienda refuerza la presencia de la cadena en Cantabria, donde ya suma 31 puntos de venta. El espacio articula su oferta alrededor del producto fresco y de proximidad, destacando sus secciones de pescadería con vivero, carnicería, charcutería y frutería.

El catálogo alcanza las 8.000 referencias e incluye alimentos de proveedores regionales, como carnes de vacuno locales, pescados procedentes de las lonjas de Santander o Santoña y más de 50 variedades de quesos cántabros. El centro permanecerá abierto de lunes a sábado.

31/julio/2026
create vie, 31 jul 2026 11:00:00 +0200
modified vie, 31 jul 2026 11:00:00 +0200
display vie, 31 jul 2026 11:00:00 +0200

Covirán ha activado un operativo especial de verano para asegurar el suministro en los municipios que sufren un fuerte incremento de población. La cooperativa ha reforzado el servicio en cerca de una cuarta parte de su red comercial, ubicada en enclaves costeros turísticos de España y Portugal. Además, este año prevé un dispositivo adicional en localidades del interior que recibirán una gran afluencia de visitantes atraídos por el eclipse total de sol del próximo 12 de agosto.

Para responder a este aumento de la demanda, la compañía se apoya en 26 plataformas logísticas y ha contratado a 112 profesionales entre abril y julio, principalmente en Atarfe, Coslada y Santander. Asimismo, se han optimizado las rutas de reparto para abastecer productos de alta rotación estival, como bebidas, frescos y helados, junto a promociones especiales entre las que destacan gafas homologadas para la observación del eclipse.

31/julio/2026
create mié, 29 jul 2026 10:41:33 +0200
modified vie, 31 jul 2026 11:00:00 +0200
display mié, 29 jul 2026 10:41:33 +0200

El operador logístico especializado en la distribución a canales de proximidad Logista ha registrado ingresos por valor de 6.594 millones de euros, en el primer semestre del ejercicio fiscal comprendido entre el 1 de octubre de 2025 y el 31 de marzo de 2026. Esta cifra representa un incremento del +2,6% frente al mismo periodo del ejercicio anterior, impulsado por los crecimientos en Iberia e Italia. En Iberia, los ingresos alcanzaron los 2.551 millones de euros, un +3,6% más que en el mismo semestre del ejercicio anterior, mientras que las ventas económicas alcanzaron los 583 millones de euros, tras una reducción del -2,9% resultante de una menor contribución de la revalorización del inventario durante el periodo.

Por otra parte, Logista continúa avanzando como una de las empresas de transporte más sostenibles del mundo al situarse en el Top 2% (percentil 98) de las compañías mejor valoradas a nivel mundial en su ámbito de actividad, según el rating de sostenibilidad publicado recientemente por EcoVadis.

30/julio/2026
create mié, 29 jul 2026 09:10:47 +0200
modified jue, 30 jul 2026 11:00:00 +0200
display mié, 29 jul 2026 09:10:47 +0200

La compañía Gadisa Retail acelera la expansión de su franquicia Claudio sumando un nuevo punto de venta en la provincia de A Coruña, con el que afianza su presencia en vías de comunicación clave para la comunidad gallega por su alta intensidad de tráfico. Esta es la 14ª apertura de esta línea de negocio en lo que va de ejercicio y alcanza los 263 puntos de venta franquiciados, de los que 114 son Claudio y 149 Claudio Express. Están implantados en Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.

Con una sala de ventas de 60 m², el Claudio Express pone a disposición de los consumidores un surtido de aproximadamente 600 referencias de alimentación, droguería e higiene.

29/julio/2026
create mié, 29 jul 2026 12:00:00 +0200
modified mié, 29 jul 2026 12:00:00 +0200
display mié, 29 jul 2026 12:00:00 +0200

La Secretaría de Estado de Comercio y la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de España han formalizado, mediante Resolución de 11 de mayo de 2026, un convenio para desarrollar los programas de apoyo a la competitividad del comercio minorista correspondientes a 2026. En el marco de este acuerdo, la Dirección General de Política Comercial y Seguridad Económica destinará 2,1 millones de euros al impulso de iniciativas orientadas a reforzar la innovación, la digitalización y la adaptación del pequeño comercio a los nuevos hábitos de consumo.

El convenio contempla actuaciones en todas las comunidades autónomas a través de las Cámaras de Comercio, con programas centrados en la capacitación empresarial, la modernización de los establecimientos y la dinamización de las ventas en áreas comerciales y mercados municipales. Entre los objetivos prioritarios destacan el impulso de estrategias omnicanal, la adopción de nuevas tecnologías y la incorporación de la sostenibilidad como eje transversal para mejorar la competitividad del comercio minorista español.