Mettler-Toledo programa dos conferencias técnicas gratuitas en España

Las dos sesiones técnicas y gratuitas sobre auditorías de seguridad alimentaria y conformidad tendrán lugar de forma presencial en Molina de Segura (Murcia) el día 27 de mayo y en Cornellà de Llobregat (Barcelona) el 5 de junio. Expertos de Mettler Toledo ofrecerán orientación práctica sobre cómo cumplir con los estándares normativos, reforzar los procesos de control interno y prepararse para estas inspecciones
2 de mayo de 2025, 12:00

Las conferencias técnicas que Mettler-Toledo ofrece en España esta primavera abordarán los requisitos y herramientas necesarias para que los fabricantes de la industria alimentaria puedan cumplir con las normativas y superar una auditoría de seguridad alimentaria y control de peso.

La asistencia en ambos eventos es presencial y gratuita y las plazas se asignarán por orden de llegada. El registro se puede realizar online a través de los siguientes enlaces:

“Nuestro objetivo es ayudar a las empresas a lograr un mejor control, procesos más sólidos y auditorías satisfactorias”

La primera sesión se celebrará el 27 de mayo en el Centro Tecnológico Nacional de la Conserva y la Alimentación (CTNC) de Molina de Segura (Murcia), un espacio enfocado a la innovación alimentaria y transferencia de tecnología. En registro ya se puede realizar en este enlace.

La segunda conferencia tendrá lugar el 5 de junio en las oficinas de Mettler-Toledo en Cornellà de Llobregat (Barcelona), coorganizado con la Escola Agrària de l’Empordà, una asociación del sector público centrada en la formación agrícola y alimentaria. La reserva se puede realizar aquí

“Sabemos que prepararse para una auditoría puede ser complejo, especialmente cuando las normativas están evolucionando y las expectativas difieren entre regiones u organismos de certificación”, ha señalado Levi Corbacho, Product Manager de Detectores de Metales y Equipos de Rayos X de Mettler-Toledo.

Por ello, explica, “estas jornadas técnicas están diseñadas para proporcionar a los fabricantes de alimentos herramientas prácticas y conocimientos que puedan aplicar de inmediato. Desde la verificación de los instrumentos de pesaje hasta la detección de cuerpos extraños, nuestro objetivo es ayudar a las empresas a lograr un mejor control, procesos más sólidos y auditorías satisfactorias”.

Los contenidos de ambas sesiones

Las jornadas técnicas, indican en Mettler Toledo, “son ideales para los profesionales de la producción, la calidad y la conformidad que buscan orientación práctica sobre cómo prepararse para las auditorías de seguridad alimentaria, cumplir con los estándares normativos y reforzar los procesos de control interno”.

La compañía está considerando la organización de más conferencias técnicas en otras comunidades autónomas

Expertos de la compañía, especializada en el diseño y fabricación de soluciones de precisión para la industria alimentaria, y de KIWA, una organización internacional enfocada a las comprobaciones, la inspección, la certificación y la formación, ofrecerán información y aclararán dudas sobre la detección eficaz de cuerpos extraños, la conformidad con las normativas de contenido ‘E’, el uso eficaz de los equipos de pesaje y detección, la verificación de contenido legal y la preparación de auditorías.

En ambas sesiones van a presentar una guía práctica sobre cómo abordar las auditorías normativas con confianza, con consejos prácticos que se pueden aplicar de inmediato en las operaciones diarias, así con una planificación centrada y práctica que abarcará las siguientes áreas clave:

-Puntos clave de auditoría y no conformidades frecuentes

-Protocolo de verificación del instrumento de pesaje antes de la auditoría

-Pesaje estático y Good Weighing Practices (GWP®)

-Pesaje dinámico y control de contenido en línea

-Protocolo de verificación de la detección de cuerpos extraños antes de la auditoría

La compañía está considerando la organización de más conferencias técnicas en otras comunidades autónomas a finales de este año.

Noticias Breves
09/noviembre/2026
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La compañía Lidl refuerza su presencia en las Terres de l’Ebre (Tarragona) con la apertura de una nueva tienda en Amposta, situada en la plaza de la Castellania, 2. La empresa destina 6,8 millones de euros a la construcción apostando por ofrecer a sus clientes “una experiencia de compra cómoda, práctica y eficiente”. Además, dispone de una superficie de ventas de 1.350 m² e incorpora un aparcamiento con 117 plazas y puntos de recarga para vehículos eléctricos. La apertura también supone un impulso al empleo local.

Con motivo de la inauguración, el establecimiento acoge una degustación de productos de quesería con el fin de acercar parte de su oferta comercial a los consumidores. La nueva tienda incorpora también soluciones destinadas a optimizar el consumo energético y favorecer un uso más eficiente de los recursos destacando la instalación de 800 m² de paneles solares, con una previsión de autoconsumo del 30%, y un sistema de iluminación LED con tecnología DALI.

07/noviembre/2026
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La red de supermercados Grupo Dia refuerza su apuesta en España con la apertura de tres nuevas tiendas ubicadas en el Mercado Municipal de Salt (Girona), C. Honda en la Pl. San Francisco (Cartagena) y calle Cartaya, 6 (Móstoles). Así, Dia sigue avanzando en su misión de consolidar su modelo de proximidad a nivel nacional a través de sus nuevas tiendas.

Los nuevos establecimientos ofrecerán a los clientes “una experiencia de compra más rápida, completa, sin salir de la población y sin gastar de más”. Además, con el objetivo de estar a lado de las personas mediante un servicio de calidad al alcance de todos, los clientes podrán disfrutar de un 25% de descuento directo en toda la fruta, verdura, panadería y bollería hasta el 01/12/2026 (en Móstoles), de un mes desde la inauguración (en Girona) y de tres meses desde la inauguración (en Cartagena).

06/noviembre/2026
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La cadena asturiana Alimerka continúa avanzando en su estrategia de digitalización con la ampliación de sus opciones de compra online a través de una nueva alianza con Uber Eats. La iniciativa arrancó el 27 de octubre, permitiendo a los clientes de Oviedo, Gijón, León y Zamora realizar pedidos a través de la plataforma. El acuerdo tiene una duración de tres meses, aunque la intención de la compañía es ampliar su alcance, e incorporarlo en más municipios de Asturias y Castilla y León.

“Queremos adaptarnos a los diferentes hábitos y necesidades de nuestros clientes, facilitándoles el acceso a través de nuevas soluciones que mejoren su experiencia de compra”, señala Pelayo Collantes, responsable de Marketing e Innovación de Alimerka. Por su parte, Marta López Saavedra, directora de Retail de Uber Eats en España señala que “con la incorporación de Alimerka seguimos ampliando nuestra oferta de supermercado en Uber Eats y reforzando nuestra apuesta por acercar la compra diaria a más usuarios”.

05/noviembre/2026
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BM Supermercados abre hoy un nuevo establecimiento en San Lorenzo de El Escorial, para el que ha invertido 2,7 millones de euros. La tienda será “fiel reflejo del modelo BM, cuyos pilares son la calidad en el surtido y la excelencia en el servicio”, con protagonismo del producto fresco y local. Además, cuenta con secciones especializadas y servicios pensados para facilitar la compra diaria.

El nuevo establecimiento dispone de 800 metros cuadrados, 8.000 referencias y un aparcamiento con 50 plazas. Contará con servicio a domicilio y, para dar a conocer esta nueva tienda, entre el 5 y el 8 de noviembre los clientes que realicen una compra de 35 euros recibirán un obsequio. Con esta apertura, BM Supermercados avanza en la Comunidad de Madrid donde cuenta ya con 88 tiendas.

04/noviembre/2026
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La cadena de distribución Dia ha presentado su surtido especial para las próximas fiestas navideñas, compuesto por 300 referencias y más de 60 novedades que abarcan propuestas dulces y soluciones saladas para el aperitivo. La categoría de confitería y repostería lidera la campaña con más de 100 opciones disponibles, entre las que destacan 45 variedades de turrones, 30 de mantecados y polvorones, y más de 60 referencias de chocolate.

Entre las principales innovaciones presentadas por la compañía sobresalen el turrón de praliné cremoso de croissant, el pandoro relleno de pistacho y el panettone de chocolate de masa madre. Asimismo, la oferta salada suma 47 referencias orientadas al consumo compartido, incluyendo opciones como nachos navideños y patatas fritas con sabor a confit de pato.