Mettler Toledo presenta una báscula de sobremesa higiénica

Una nueva solución higiénica y precisa diseñada para aplicaciones en entornos húmedos y exigentes esta´en el mercado, tras el lanzamiento de la báscula de sobremesa BBA639-400 por parte de Mettler Toledo. Con un diseño robusto en acero inoxidable, alta conectividad y facilidad de limpieza, esta báscula ofrece eficiencia operativa, configuración sencilla y una excelente exactitud en el pesaje diario.
Redacción Sweet Press
11 de julio de 2025, 11:00
Mettler Toledo presenta una báscula de sobremesa higiénica

La compañía Mettler Toledo ha presentado la BBA639-400, una báscula de sobremesa higiénica diseñada para ofrecer una solución excepcional en aplicaciones industriales.

Este equipo permite una personalización y configuración sin esfuerzo, acelerando el montaje, ajuste y aprobación gracias a emparejamientos preconfigurados adaptados a diferentes necesidades.

Entre sus principales ventajas destaca la capacidad de alcanzar estándares de higiene excepcionales, facilitando una limpieza hasta un 50% más rápida, incluso en entornos adversos o húmedos, sin requerir esfuerzo adicional.

La BBA639-400 también está orientada a optimizar la precisión en operaciones diarias, permitiendo agilizar los tiempos de configuración y mantenimiento, al tiempo que mejora la exactitud del pesaje.

Especificaciones técnicas

La nueva báscula de Mettler Toledo cuenta con una capacidad máxima de 3 kilogramos y una legibilidad de 0,1 gramos, lo que la hace ideal para operaciones que requieren alta precisión. Su repetibilidad típica es de 0,04 gramos, garantizando resultados consistentes en cada proceso de pesaje.

Está fabricada en acero inoxidable V2A (AISI 304), lo que, junto con su grado de protección IP68 e IP69k, la convierte en una solución robusta para entornos industriales exigentes, incluidos los ambientes húmedos y muy húmedos (≥IP66). Su diseño responde a los más altos estándares de higiene, facilitando la limpieza y el mantenimiento.

La plataforma de pesaje lanzada por la empresa es de tipo sobremesa y tiene unas dimensiones de 300 mm de largo, 110 mm de alto y 240 mm de ancho. La báscula está equipada con una pantalla gráfica táctil y capacitiva de alta resolución de 5 pulgadas, que permite una interacción intuitiva y clara durante su operación.

La interfaz de la báscula es analógica, y el equipo ofrece una amplia gama de opciones de conectividad, entre las que se incluyen dispositivo USB, host USB, Ethernet TCP/IP, WLAN, RS232, RS485, Modbus RTU, Modbus TCP y entradas/salidas independientes, lo que facilita su integración en diferentes sistemas industriales.

Entre sus aplicaciones, la BBA639-400 permite realizar tareas de pesaje sencillo, clasificación, recuento, relleno, totalización, pesaje de animales y verificación bajo/alto, adaptándose así a múltiples procesos de producción. La báscula está destinada a su uso en zonas no peligrosas y cuenta con la autorización legal para el comercio según normativa OIML.

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Carrefour y la Universidad CEU se unen para liderar la formación en nutrición

La compañía Carrefour y la Universidad CEU han ratificado su alianza con el objetivo de contribuir a transformar y mejorar los hábitos alimentarios de la sociedad. Ambas entidades impulsan la ‘Cátedra Carrefour de Transición Alimentaria’, adscrita al Instituto Universitario CEU ‘Alimentación y Sociedad’.

Durante el acto de renovación, Jorge Ybarra Loring, director Comercial de Carrefour, ha destacado que “con la ratificación de esta alianza única con el CEU reafirmamos nuestra ambición de liderar la transición alimentaria para todos”.

Por su parte, Rosa Visiedo, rectora de la Universidad CEU San Pablo, ha señalado que “desde la Universidad creemos en la importancia de colaborar con empresas líderes para trasladar el conocimiento académico al entorno profesional y, desde ahí, contribuir a una toma de decisiones más informada por parte de los consumidores”.

Cerca de 50 variedades de chocolate en ALDI

04/mayo/2026
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Cerca de 50 variedades de chocolate en ALDI

La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

Unide impulsa su expansión con 14 nuevas aperturas
03/mayo/2026
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Unide impulsa su expansión con 14 nuevas aperturas

La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

El procesamiento de cacao cae a niveles mínimos mientras el mercado anticipa un superávit
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El procesamiento de cacao cae a niveles mínimos mientras el mercado anticipa un superávit

El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

La producción de aceite de oliva en España cae un 10% interanual pese a la aceleración de marzo
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La producción de aceite de oliva en España cae un 10% interanual pese a la aceleración de marzo

El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas