La Sortex A1700 de Bühler “revoluciona la seguridad alimentaria”

La compañía Bühler ha presentado la nueva Sortex A1700 , una solución tecnológica que marca el inicio de una nueva era en la seguridad alimentaria y el rendimiento de la clasificación. Este equipo ha sido diseñado para procesadores que buscan una ventaja competitiva mediante la eliminación avanzada de defectos, la facilidad de uso y un rendimiento superior en la línea de producción
8 de mayo de 2026, 14:01

La Sortex A1700 destaca por su capacidad para “desbloquear el poder del aprendizaje profundo”, habiendo sido entrenada con millones de imágenes para enfrentar los desafíos más difíciles de la industria. Según Melvyn Penna, gerente de producto de la Sortex A1700, esta tecnología representa un “salto significativo”, ya que el uso de redes neuronales permite alcanzar niveles de rechazo de defectos que anteriormente no eran posibles.

Rendimiento optimizado y tecnología de aprendizaje profundo

El sistema de la Sortex A1700 realiza referencias cruzadas con millones de imágenes etiquetadas, lo que garantiza que ningún defecto pase desapercibido y elimina de forma “implacable” las impurezas. En su lanzamiento para el procesamiento de avena, la máquina ha demostrado “lograr un rendimiento superior al 50% en comparación con los clasificadores tradicionales de mayor desempeño”

Este avance incrementa el rendimiento y los beneficios para los procesadores. La máquina está diseñada para ofrecer una experiencia de “conectar y usar” (plug-and-play), lo que permite que funcione inmediatamente después de encenderse, sin necesidad de configuraciones o entrenamientos complejos.

Control en tiempo real y versatilidad técnica

La compañía Bühler ha integrado en la Sortex A1700 funciones de monitoreo de rendimiento en tiempo real y análisis detallado de defectos. Estas herramientas proporcionan información valiosa para optimizar el proceso de clasificación, permitiendo que la planta opere a su “máxima capacidad”. En cuanto a sus especificaciones técnicas, la Sortex A1700 se presenta en diversas variantes que van desde 1 hasta 7 módulos.

Además, el equipo cuenta con certificaciones internacionales como CE y UKCA, y ofrece opciones adicionales como acceso remoto y certificaciones ATEX o Hazloc para entornos específicos.

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Noticias Breves
09/noviembre/2026
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modified lun, 09 nov 2026 09:00:00 +0100
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La compañía Lidl refuerza su presencia en las Terres de l’Ebre (Tarragona) con la apertura de una nueva tienda en Amposta, situada en la plaza de la Castellania, 2. La empresa destina 6,8 millones de euros a la construcción apostando por ofrecer a sus clientes “una experiencia de compra cómoda, práctica y eficiente”. Además, dispone de una superficie de ventas de 1.350 m² e incorpora un aparcamiento con 117 plazas y puntos de recarga para vehículos eléctricos. La apertura también supone un impulso al empleo local.

Con motivo de la inauguración, el establecimiento acoge una degustación de productos de quesería con el fin de acercar parte de su oferta comercial a los consumidores. La nueva tienda incorpora también soluciones destinadas a optimizar el consumo energético y favorecer un uso más eficiente de los recursos destacando la instalación de 800 m² de paneles solares, con una previsión de autoconsumo del 30%, y un sistema de iluminación LED con tecnología DALI.

07/noviembre/2026
create jue, 05 nov 2026 12:23:14 +0100
modified sáb, 07 nov 2026 08:00:00 +0100
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La red de supermercados Grupo Dia refuerza su apuesta en España con la apertura de tres nuevas tiendas ubicadas en el Mercado Municipal de Salt (Girona), C. Honda en la Pl. San Francisco (Cartagena) y calle Cartaya, 6 (Móstoles). Así, Dia sigue avanzando en su misión de consolidar su modelo de proximidad a nivel nacional a través de sus nuevas tiendas.

Los nuevos establecimientos ofrecerán a los clientes “una experiencia de compra más rápida, completa, sin salir de la población y sin gastar de más”. Además, con el objetivo de estar a lado de las personas mediante un servicio de calidad al alcance de todos, los clientes podrán disfrutar de un 25% de descuento directo en toda la fruta, verdura, panadería y bollería hasta el 01/12/2026 (en Móstoles), de un mes desde la inauguración (en Girona) y de tres meses desde la inauguración (en Cartagena).

06/noviembre/2026
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modified vie, 06 nov 2026 11:00:00 +0100
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La cadena asturiana Alimerka continúa avanzando en su estrategia de digitalización con la ampliación de sus opciones de compra online a través de una nueva alianza con Uber Eats. La iniciativa arrancó el 27 de octubre, permitiendo a los clientes de Oviedo, Gijón, León y Zamora realizar pedidos a través de la plataforma. El acuerdo tiene una duración de tres meses, aunque la intención de la compañía es ampliar su alcance, e incorporarlo en más municipios de Asturias y Castilla y León.

“Queremos adaptarnos a los diferentes hábitos y necesidades de nuestros clientes, facilitándoles el acceso a través de nuevas soluciones que mejoren su experiencia de compra”, señala Pelayo Collantes, responsable de Marketing e Innovación de Alimerka. Por su parte, Marta López Saavedra, directora de Retail de Uber Eats en España señala que “con la incorporación de Alimerka seguimos ampliando nuestra oferta de supermercado en Uber Eats y reforzando nuestra apuesta por acercar la compra diaria a más usuarios”.

05/noviembre/2026
create mié, 04 nov 2026 13:10:40 +0100
modified jue, 05 nov 2026 11:00:00 +0100
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BM Supermercados abre hoy un nuevo establecimiento en San Lorenzo de El Escorial, para el que ha invertido 2,7 millones de euros. La tienda será “fiel reflejo del modelo BM, cuyos pilares son la calidad en el surtido y la excelencia en el servicio”, con protagonismo del producto fresco y local. Además, cuenta con secciones especializadas y servicios pensados para facilitar la compra diaria.

El nuevo establecimiento dispone de 800 metros cuadrados, 8.000 referencias y un aparcamiento con 50 plazas. Contará con servicio a domicilio y, para dar a conocer esta nueva tienda, entre el 5 y el 8 de noviembre los clientes que realicen una compra de 35 euros recibirán un obsequio. Con esta apertura, BM Supermercados avanza en la Comunidad de Madrid donde cuenta ya con 88 tiendas.

04/noviembre/2026
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La cadena de distribución Dia ha presentado su surtido especial para las próximas fiestas navideñas, compuesto por 300 referencias y más de 60 novedades que abarcan propuestas dulces y soluciones saladas para el aperitivo. La categoría de confitería y repostería lidera la campaña con más de 100 opciones disponibles, entre las que destacan 45 variedades de turrones, 30 de mantecados y polvorones, y más de 60 referencias de chocolate.

Entre las principales innovaciones presentadas por la compañía sobresalen el turrón de praliné cremoso de croissant, el pandoro relleno de pistacho y el panettone de chocolate de masa madre. Asimismo, la oferta salada suma 47 referencias orientadas al consumo compartido, incluyendo opciones como nachos navideños y patatas fritas con sabor a confit de pato.