La Sortex A1700 de Bühler “revoluciona la seguridad alimentaria”

La compañía Bühler ha presentado la nueva Sortex A1700 , una solución tecnológica que marca el inicio de una nueva era en la seguridad alimentaria y el rendimiento de la clasificación. Este equipo ha sido diseñado para procesadores que buscan una ventaja competitiva mediante la eliminación avanzada de defectos, la facilidad de uso y un rendimiento superior en la línea de producción
Redacción Sweet Press
8 de mayo de 2026, 14:01
La Sortex A1700 de Bühler “revoluciona la seguridad alimentaria”

La Sortex A1700 destaca por su capacidad para “desbloquear el poder del aprendizaje profundo”, habiendo sido entrenada con millones de imágenes para enfrentar los desafíos más difíciles de la industria. Según Melvyn Penna, gerente de producto de la Sortex A1700, esta tecnología representa un “salto significativo”, ya que el uso de redes neuronales permite alcanzar niveles de rechazo de defectos que anteriormente no eran posibles.

Rendimiento optimizado y tecnología de aprendizaje profundo

El sistema de la Sortex A1700 realiza referencias cruzadas con millones de imágenes etiquetadas, lo que garantiza que ningún defecto pase desapercibido y elimina de forma “implacable” las impurezas. En su lanzamiento para el procesamiento de avena, la máquina ha demostrado “lograr un rendimiento superior al 50% en comparación con los clasificadores tradicionales de mayor desempeño”

Este avance incrementa el rendimiento y los beneficios para los procesadores. La máquina está diseñada para ofrecer una experiencia de “conectar y usar” (plug-and-play), lo que permite que funcione inmediatamente después de encenderse, sin necesidad de configuraciones o entrenamientos complejos.

Control en tiempo real y versatilidad técnica

La compañía Bühler ha integrado en la Sortex A1700 funciones de monitoreo de rendimiento en tiempo real y análisis detallado de defectos. Estas herramientas proporcionan información valiosa para optimizar el proceso de clasificación, permitiendo que la planta opere a su “máxima capacidad”. En cuanto a sus especificaciones técnicas, la Sortex A1700 se presenta en diversas variantes que van desde 1 hasta 7 módulos.

Además, el equipo cuenta con certificaciones internacionales como CE y UKCA, y ofrece opciones adicionales como acceso remoto y certificaciones ATEX o Hazloc para entornos específicos.

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Supermercados masymas recibe el premio Empresa Igualitaria 2026 de FEDA

La cadena de Supermercados masymas (Hijos de Luis Rodríguez S.A) ha recibido el Premio Empresa Igualitaria 2026 en la VI edición de los Premios FEDA (Federación de Empresarias y Directivas de Asturias), un reconocimiento a su trayectoria en el desarrollo de políticas de igualdad y a la integración de estas en la gestión de personas. Recogió el premio Eva Rodríguez, consejera delegada de la compañía, acompañada en el acto por Carmen Tuñón, directora de Recursos Humanos y agente de igualdad.

Begoña Costales, presidenta de FEDA, destacó el elevado porcentaje de representación de mujeres en el equipo de masymas, ya que más del 80% de la plantilla son mujeres, pero especialmente que esta representación está presente en todas las categorías profesionales, desde los puestos operativos hasta la dirección. Este aspecto fue uno de los elementos que el jurado puso en valor a la hora de reconocer la trayectoria de la compañía en materia de igualdad.

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Dia convierte a las patatas fritas en la estrella del aperitivo

Hay sabores que forman parte de nuestro ADN gastronómico. La gilda, el mejillón en escabeche, una patata frita... y, por supuesto, el ritual de compartirlos alrededor de una mesa. Ahora, Dia los reúne en un formato tan inesperado como fácil de disfrutar.

Bajo esta premisa la compañía amplía su propuesta de aperitivo con dos nuevas patatas fritas artesanas de Snack Maniac que trasladan el sabor de dos clásicos de la cocina española directamente a cada bocado. Así, ambos productos, Patatas fritas artesanas sabor gilda y Patatas fritas artesanas sabor mejillón, pueden encontrarse en sus establecimientos en formatos de 150 g.

HiperDino celebra su 41º aniversario con un homenaje a las Islas Canarias
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HiperDino celebra su 41º aniversario con un homenaje a las Islas Canarias

La cadena de supermercados 100% canaria, HiperDino celebra un año más su aniversario que se conmemora el 28 de octubre, y lo hace por todo lo alto con el lanzamiento de una campaña especial de sorteos y premios entre su clientela, durante las próximas cuatro semanas, bajo el claim “¡Que suerte ser de aquí!”.

Desde el jueves 24 de septiembre y hasta el jueves 22 de octubre, la enseña celebra esta efeméride con una oda al costumbrismo popular y tradicional canario, simbolizado a través de los diferentes productos que regalará a su clientela y entre los que se encuentran: bolsas de rafia; bolsas plegables; set de imanes; monederos de tela y botellas de aluminio. Todos ellos, incluirán un diseño único y exclusivo, realizado por el diseñador canario, Texiade Santana, que recoge a través de sus creaciones, imágenes sobre profesiones tradicionales de las islas; instrumentos típicos canarios y elementos y productos simbólicos de Canarias.

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Dia supera las 1.000 referencias “Sin gluten” y estrena una nueva navegación online

Hacer la compra cuando existen necesidades alimentarias específicas implica muchas veces dedicar más tiempo a buscar, comprobar y filtrar productos. Con el objetivo de hacer este proceso más sencillo, Dia da un nuevo paso en su experiencia de compra online con el lanzamiento del nuevo modo “Sin gluten”, una funcionalidad que adapta el supermercado online durante toda la sesión para facilitar al cliente el acceso al surtido sin gluten.

Con el lanzamiento del nuevo modo “Sin gluten”, Dia lleva también al entorno digital el trabajo realizado para ampliar, identificar y facilitar el acceso a su surtido sin gluten. La iniciativa se integra dentro de su estrategia de Sostenibilidad, más concretamente en ‘Comer Mejor Cada Día‘, el programa con el que la compañía impulsa una alimentación accesible y adaptada a las diferentes necesidades de sus clientes.

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IGO’S amplía y mejora su oferta en El Corte Inglés de Santander

La cadena de tiendas IGO’S, especializada en golosinas, productos de snacking y regalos, ha renovado su punto de venta ubicado en El Corte Inglés de Santander con el objetivo de mejorar la exposición de su oferta y adaptarla a las demandas de sus clientes. La actuación permite mostrar un mayor número de productos e incorpora más juguetes y una variedad más amplia de artículos de regalo.

La mejora encaja con la estrategia que la cadena cántabra ha desarrollado en los últimos años, basada en crear establecimientos atractivos, cuidar la presentación y ofrecer un surtido amplio de primeras marcas. IGO’S, perteneciente a Herceba, cuenta actualmente con 12 tiendas repartidas entre Santander, Santoña, Castro Urdiales y Bilbao y en 2025 celebró su vigésimo aniversario.

Desde su nacimiento en Santander en 2005, la enseña ha combinado su especialización en golosinas y snacks con categorías como regalos, juguetes y artículos con licencia, buscando responder a distintos momentos de compra y perfiles de consumidor.