Heat and Control facilita la innovación en mezclas de snacks

Heat and Control lanza FastBack Blending Systems, un sistema de equipos que aborda la demanda de sabores innovadores en snacks con su sistema, que permite cambios eficientes de recetas, reduce desperdicio y tiempo de inactividad. Con diseño modular, tecnología dinámica de tambor AccuFlavor™ y capacidad para expandirse a diez posiciones, este equipo garantiza un rendimiento robusto y se adapta a las necesidades actuales y futuras de los fabricantes

15 de enero de 2024, 12:00

En el mercado de snacks, la demanda de nuevas opciones de sabor no tradicionales y de productos mixtos y mezclados está en auge. Esta tendencia requiere una tecnología que permita los cambios eficientes de recetas para minimizar tanto el desperdicio de producto como el tiempo de inactividad de la producción. Heat and Control dispone de un amplio catálogo de soluciones para ayudar a la industria de aperitivos a abordar este tipo de innovaciones agilizando sus procesos. 

Entre estas soluciones figura el sistema de mezclas FastBack Blending Systems, un conjunto compacto de equipos basados en células de carga que transporta varios flujos de productos, ajustados según las especificaciones de los clientes y los mezcla en un tambor. La utilización de transportadores FastBack proporciona un manejo suave de los productos, lo que combinado con la nueva interfaz de operador de Horizon, hace que la selección de recetas y la operatividad rutinaria sean simples e intuitivas. Blending Systems logra producir mezclas equilibradas al proporcionar flujos continuos de los componentes de la mezcla, medirlos con precisión y transportarlos mezclados sin que se separen.

El diseño modular del sistema utiliza células de carga de alta resolución IP68 de acero inoxidable robustas y herméticamente selladas, lo que garantiza su correcto funcionamiento en los entornos más exigentes. Además, la tecnología dinámica patentada de tambor AccuFlavor™ mejora la mezcla del producto y facilita el condimento inmediatamente antes del envasado. El sistema es ampliable a diez posiciones, por lo que un solo sistema de mezcla puede cumplir con los requerimientos actuales y futuros, así como permitir a los fabricantes producir mezclas complejas. 

Avances en la cuarta generación

Los transportadores Fastback de Heat and Control tuvieron una reciente actualización que se destaca frente a su modelo anterior  por su nuevo mecanismo de accionamiento, que utiliza el movimiento rotativo (circular), patentado, para producir un movimiento horizontal (lineal). “Este innovador diseño utiliza la eficiencia del accionamiento circular a lineal  para convertir el movimiento de rotación en un movimiento horizontal puro, a la vez que soporta el peso vertical de la bandeja”, explican desde la compañía.

La última generación de FastBack es ultrasilenciosa y ha reducido su tamaño para adaptarse a más espacios. Además, dispone de una nueva capacidad de inversión que permite invertir el flujo de productos al instante, con tan solo pulsar un interruptor. Indican en la compañía que la nueva solución establece un nuevo estándar de seguridad y accesibilidad, sin puntos de pellizco ni brazos móviles que cubrir y proteger. 

"La versión 4.0 amplía las ventajas distintivas de la línea de productos FastBack y trata de eliminar todos los problemas habituales a los que se enfrentan los directores y operadores de producción en relación con el mantenimiento, la limpieza y el rendimiento. Nos hemos centrado en mejorar el transporte independientemente de si se compara con el vibratorio o con otros transportadores de movimiento horizontal”, explican desde Heat and Control. 

 

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01/agosto/2026
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BM Supermercados inaugura este miércoles 29 de julio un nuevo establecimiento en la localidad cántabra de Noja, tras ejecutar una inversión de 1,9 millones de euros. La puesta en marcha del centro, ubicado en la calle de los Cuadrillos, ha supuesto la creación de 32 puestos de trabajo locales.

Con una sala de ventas de 700 metros cuadrados y aparcamiento, la tienda refuerza la presencia de la cadena en Cantabria, donde ya suma 31 puntos de venta. El espacio articula su oferta alrededor del producto fresco y de proximidad, destacando sus secciones de pescadería con vivero, carnicería, charcutería y frutería.

El catálogo alcanza las 8.000 referencias e incluye alimentos de proveedores regionales, como carnes de vacuno locales, pescados procedentes de las lonjas de Santander o Santoña y más de 50 variedades de quesos cántabros. El centro permanecerá abierto de lunes a sábado.

31/julio/2026
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Covirán ha activado un operativo especial de verano para asegurar el suministro en los municipios que sufren un fuerte incremento de población. La cooperativa ha reforzado el servicio en cerca de una cuarta parte de su red comercial, ubicada en enclaves costeros turísticos de España y Portugal. Además, este año prevé un dispositivo adicional en localidades del interior que recibirán una gran afluencia de visitantes atraídos por el eclipse total de sol del próximo 12 de agosto.

Para responder a este aumento de la demanda, la compañía se apoya en 26 plataformas logísticas y ha contratado a 112 profesionales entre abril y julio, principalmente en Atarfe, Coslada y Santander. Asimismo, se han optimizado las rutas de reparto para abastecer productos de alta rotación estival, como bebidas, frescos y helados, junto a promociones especiales entre las que destacan gafas homologadas para la observación del eclipse.

31/julio/2026
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El operador logístico especializado en la distribución a canales de proximidad Logista ha registrado ingresos por valor de 6.594 millones de euros, en el primer semestre del ejercicio fiscal comprendido entre el 1 de octubre de 2025 y el 31 de marzo de 2026. Esta cifra representa un incremento del +2,6% frente al mismo periodo del ejercicio anterior, impulsado por los crecimientos en Iberia e Italia. En Iberia, los ingresos alcanzaron los 2.551 millones de euros, un +3,6% más que en el mismo semestre del ejercicio anterior, mientras que las ventas económicas alcanzaron los 583 millones de euros, tras una reducción del -2,9% resultante de una menor contribución de la revalorización del inventario durante el periodo.

Por otra parte, Logista continúa avanzando como una de las empresas de transporte más sostenibles del mundo al situarse en el Top 2% (percentil 98) de las compañías mejor valoradas a nivel mundial en su ámbito de actividad, según el rating de sostenibilidad publicado recientemente por EcoVadis.

30/julio/2026
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La compañía Gadisa Retail acelera la expansión de su franquicia Claudio sumando un nuevo punto de venta en la provincia de A Coruña, con el que afianza su presencia en vías de comunicación clave para la comunidad gallega por su alta intensidad de tráfico. Esta es la 14ª apertura de esta línea de negocio en lo que va de ejercicio y alcanza los 263 puntos de venta franquiciados, de los que 114 son Claudio y 149 Claudio Express. Están implantados en Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.

Con una sala de ventas de 60 m², el Claudio Express pone a disposición de los consumidores un surtido de aproximadamente 600 referencias de alimentación, droguería e higiene.

29/julio/2026
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La Secretaría de Estado de Comercio y la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de España han formalizado, mediante Resolución de 11 de mayo de 2026, un convenio para desarrollar los programas de apoyo a la competitividad del comercio minorista correspondientes a 2026. En el marco de este acuerdo, la Dirección General de Política Comercial y Seguridad Económica destinará 2,1 millones de euros al impulso de iniciativas orientadas a reforzar la innovación, la digitalización y la adaptación del pequeño comercio a los nuevos hábitos de consumo.

El convenio contempla actuaciones en todas las comunidades autónomas a través de las Cámaras de Comercio, con programas centrados en la capacitación empresarial, la modernización de los establecimientos y la dinamización de las ventas en áreas comerciales y mercados municipales. Entre los objetivos prioritarios destacan el impulso de estrategias omnicanal, la adopción de nuevas tecnologías y la incorporación de la sostenibilidad como eje transversal para mejorar la competitividad del comercio minorista español.