Las ventas de Barry Callebaut crecen un 2,9% en los últimos nueve meses

El Grupo Barry Callebaut incrementó sus ventas en volumen en un 2,8%, alcanzando 1.414.654 toneladas, y un 2,9% en valor en moneda local hasta llegar a los 5.193,5 millones de francos suizos (4.698,12 millones de euros) en los tres primeros trimestres del año fiscal. El buen comportamiento ha sido generalizado en todas las áreas, registrando en Europa crecimientos del 6,9% en valor y 5,3% en volumen

17 de julio de 2017, 17:26

En los nueve primeros meses del año fiscal 2016/2017 (finalizado a 31 de mayo de 2017), el Grupo Barry Callebaut aumentó sus ventas en volumen un +2,8% con respecto al mismo periodo del ejercicio anterior, alcanzando 1,41 millones de toneladas. Asimismo, en valor, las ventas aumentaron un +2,9% en moneda local, llegando hasta el +3,7% en divisa suiza (CHF), colocándose en 5.193,5 millones de francos suizos (4.698,12 millones de euros).  

Según la compañía, estos resultados se deben al comportamiento del mercado global de la confitería de chocolate “que disminuyó un -0,6% en los últimos 9 meses, pero recientemente se recuperó con un crecimiento de +2,3% durante los últimos 3 meses del periodo”. Antoine de Saint-Affrique, CEO de Barry Callebaut, ha manifestado que las cifras positivas de estos últimos nueve meses se han logrado “gracias a nuestra cartera de chocolate saludable, por la que mantuvimos un buen crecimiento de volumen y conseguimos superar de nuevo al mercado. Además, seguimos ejecutando de manera consistente nuestra estrategia de ‘crecimiento inteligente’”.

Antoine de Saint-Affrique, CEO de Barry Callebaut: "La eliminación de los contratos de cacao menos rentables se ha completado, seguimos en la línea de la cartera saludable y esperamos que el buen momento se mantenga. Sobre esta base confirmamos nuestra orientación a medio plazo"

Barry Callebaut ha logrado un crecimiento sólido en todas las regiones durante los primeros 9 meses en el último trimestre, llegando al +5,5% en las ventas en volumen. “Este buen impulso estuvo apoyado por las categorías Gastronomía y Especialidades (+11,6%), Outsourcing (+9,7%) y Mercados Emergentes (+3,3%). Durante los primeros nueve meses, la eliminación intencional de los contratos de cacao menos rentables ha pesado sobre el desarrollo general del volumen, pero el volumen de ventas mundiales de cacao en el tercer trimestre volvió al mismo nivel en el año anterior”, explican desde la multinacional, que ha concretado que estos contratos suprimidos suponían entre 50.000 y 60.000 toneladas.

“El 'crecimiento inteligente' continuará estando en el corazón de la ejecución de nuestra estrategia. Esto significa impulsar el crecimiento del volumen por encima del mercado, la mejora de la rentabilidad y la generación de flujo de caja libre. La eliminación de los contratos de cacao menos rentables se ha completado, seguimos en la línea de la cartera saludable y esperamos que el buen momento se mantenga. Sobre esta base confirmamos nuestra orientación a medio plazo", ha aclarado el CEO de Barry Callebaut.

Crecimientos del +5,3% en volumen y +6,9% en valor en la región EMEA

Los mercado de confitería de chocolate en Europa durante el período analizado mostraron, según la consultora Nielsen, un descenso global del -0,9%. Sin embargo, en los últimos meses el mercado se recuperó en el mismo porcentaje (+0,9%). Por su parte, el volumen de ventas de Barry Callebaut en la región EMEA (Europa, Oriente Medio y África) aumentó un +5,3% (643.092 toneladas), respaldado por el crecimiento del nuevo acuerdo a largo plazo en Bélgica con Mondelēz International y el de la adquisición de Friesland Campina Beverages en marzo de 2016. Los ingresos por ventas aumentaron un +6,9% en moneda local (+5,8% en CHF) hasta 2.176,1 millones de francos suizos (1.967,46 millones de euros).

En cuanto al mercado americano, el volumen de ventas de Barry Callebaut creció un +1.8% hasta 380.362 toneladas, con una aceleración en el tercer trimestre (+4.8%), impulsada por las fuertes ventas de Gourmet y Especialidades, y un crecimiento de dos dígitos en Sudamérica, mientras que el mercado estadounidense “sigue siendo un desafío”, afirman desde Barry Callebaut. En Asia continúa el crecimiento a dos dígitos, con un aumento del +17,2%, alcanzando 69.313 toneladas. Los ingresos por ventas crecieron +12,7% en moneda local (+ 14,7% en CHF) hasta 267,1 millones de francos suizos (241,623 millones de euros).

Noticias Breves
24/mayo/2026
create vie, 22 may 2026 12:26:02 +0200
modified vie, 22 may 2026 12:37:43 +0200
display vie, 22 may 2026 12:26:02 +0200

El proyecto europeo LIFE Innocereal EU ha expuesto ante la Comisión de Agricultura, Ganadería y Alimentación del Senado los resultados preliminares de su modelo para una producción cerealista sostenible y neutra en carbono. La comparecencia, solicitada por el Grupo Parlamentario Popular, ha estado liderada por el coordinador del proyecto y profesor de la Etsiam-Universidad de Córdoba, Emilio Jesús González Sánchez.

El objetivo central de la iniciativa es integrar a toda la cadena de valor, desde el agricultor hasta la industria, mediante un sistema de certificación que garantice la trazabilidad y la sostenibilidad. Según González Sánchez, el uso de Agricultura de Conservación y herramientas digitales permite reducir drásticamente las emisiones y mejorar la eficiencia de recursos sin perder competitividad. El proyecto, que cuenta con un consorcio internacional de referencia, busca posicionar a Europa como líder en sostenibilidad agrícola.

23/mayo/2026
create vie, 22 may 2026 11:22:47 +0200
modified sáb, 23 may 2026 11:00:00 +0200
display vie, 22 may 2026 11:22:47 +0200

Gadisa Retail ha inaugurado su novena franquicia Claudio en lo que va de 2026, consolidando su estrategia de expansión en entornos rurales y urbanos. El nuevo establecimiento, ubicado en la Avenida de Lugo de O Pedrouzo (A Coruña), cuenta con una sala de ventas de 220 metros cuadrados y un surtido de 2.000 referencias, incluyendo productos frescos y charcutería al corte.

Este supermercado está especialmente diseñado para atender tanto a los vecinos del municipio de O Pino como a los numerosos peregrinos del Camino de Santiago. La apertura, que ha generado tres puestos de trabajo, forma parte de una red de 260 puntos de venta de la marca. Con esta incorporación, Gadisa refuerza su compromiso con la dinamización socioeconómica local y el emprendimiento, manteniendo un modelo de negocio que ya emplea a más de mil profesionales en núcleos poblacionales de pequeño y mediano tamaño.

22/mayo/2026
create vie, 22 may 2026 13:00:00 +0200
modified vie, 22 may 2026 13:00:00 +0200
display vie, 22 may 2026 13:00:00 +0200

Con motivo de la celebración de ZGZ Florece, la cadena El Rincón ha impulsado una iniciativa artística en Zaragoza junto a 10 estudiantes de arte, que han transformado los escaparates de otras tantas tiendas en intervenciones inspiradas en el universo floral. La propuesta busca acercar el talento local a la ciudadanía a través de creaciones visibles en distintos puntos de la ciudad. Cada escaparate ha sido diseñado de forma individual, combinando creatividad, color y elementos vinculados a la primavera.

Además, el público podrá participar activamente en el proyecto mediante una votación abierta que decidirá cuál de los diez diseños será el ganador del concurso El Rincón x ZGZ Florece.

22/mayo/2026
create jue, 21 may 2026 11:34:53 +0200
modified vie, 22 may 2026 11:00:00 +0200
display jue, 21 may 2026 11:34:53 +0200

La cadena de supermercados Hiperber continua con su proceso de expansión y ha inaugurado esta mañana un nuevo establecimiento en Dénia, con el que refuerza su presencia en la comarca de la Marina Alta. El establecimiento cuenta con una sala de ventas de 1.100 metros cuadrados y dispone de 35 plazas de aparcamiento. La puesta en marcha del mismo ha supuesto una inversión de 700.000 euros por parte de Hiperber y ha permitido mantener los 16 puestos de trabajo existentes en el anterior operador.

La apertura de Dénia supone la sexta inauguración realizada dentro de la operación de adquisición de supermercados a la cadena Economy Cash, gracias a la cual Hiperber ha incorporado supermercados en Ontinyent, Benaguasil, Carlet, Xàtiva, Cullera y, ahora, Dénia, todos ellos abiertos en lo que va de 2026.

21/mayo/2026
create jue, 21 may 2026 17:00:00 +0200
modified jue, 21 may 2026 17:00:00 +0200
display jue, 21 may 2026 17:00:00 +0200

La central de compras española, Grupo Euromadi sumó un total de 56 premios para sus productos de marca propia durante el ejercicio 2025, superando en cinco los reconocimientos del año anterior. Estos galardones, otorgados por cinco prestigiosos certámenes nacionales e internacionales, certifican la calidad diferencial y la mejora constante de su porfolio de alimentación y bebidas.

Las referencias de la central fueron reconocidas en los World Cheese Awards —con medallas de plata para referencias premium como el queso manchego Deleitum—, los Superior Taste Award, los Premios Bacchus, los European Private Label Awards y los Premios Producto del Año 2025, donde los consumidores eligieron 25 de sus productos.