La innovación en Golmasa, un valor 'por las nubes'

La incorporación de dos nuevas referencias a la gama Golmallows, la familia de marshmallows de Golmasa, confirma la constante labor innovadora de la compañía y su apuesta por "distinguirnos dentro del sector con productos originales e innovadores, y altos índices de calidad"

7 de marzo de 2019, 18:11

Golmasa, empresa de referencia del sector de la confitería español, ha dado un paso más en la expansión de  la familia de Golmallows, nombre comercial de la línea de nubes que produce la compañía, con la incorporación de la gama Twister, "deliciosos remolinos de marshmallow que se presentan en seis llamativos colores, perfectos para mesas dulces y todo tipo de celebraciones", en palabras de Luciano Moreno, jefe de Ventas de Golmasa.

 Este nuevo lanzamiento viene a unirse a la reciente presentación de los Mini Copos Surtidos, que la firma define como "ricos bocaditos llenos de sabor y atractivos colores, perfectos para picar con los amigos". Los Minis Copos cuentan con cinco sabores y colores distintos y, al igual que los Twister, es un producto apto para celiacos y aquellos que quieran disfrutar del placer de un dulce sin renunciar a un estilo de vida saludable, pues están elaborados sin gluten y con un 0% de grasas. 

 De esta manera, Golmasa sigue "apostando por distinguirnos dentro del sector con productos originales e innovadores, y altos índices de calidad que nos llevan a mantener, después de más de 40 años, nuestra posición en el mercado, siendo muy apreciados dentro y fuera de nuestras fronteras", subraya Luciano Moreno. 

Un proceso innovador constante

La ampliación de la familia Golmallow es la última novedad de un catálogo en constante renovación. En los últimos tiempos, Golmasa ha presentado nuevas referencias en el segmento de gelatina, como las Tarrinas en formato para la venta a 5 céntimos, cuya más reciente incorporación es Guay Pequeño, unas cápsulas de gelatina con sabor a fresa en formato mini, sin gluten y sin lactosa. En este campo, la compañía avanzó en ISM, celebrada del 27 al 30 de enero en Colonia (Alemania), que preparan una  inversión en "líneas más modernas de gelatina”.

Por otro lado, han lanzado también una nueva gama de Bolsitas Merengue con nuevos colores y sabores (fresa, limón, mora, sandía, cola y nata mix), los marshmallows Copos de Navidad y el Surtido Merengues con sabores fresa y fresa ácida, los caramelos en polvo Súper Pica, así como las Tizas Ácidas sin azúcar, los Roscos de marshmallow sabor fresa ácida, especiales para decoración, con 0% grasas y sin gluten y Merengues con sabor nata y fresa, en nuevo formato bolsa.

Noticias Breves
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

01/mayo/2026
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El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas

29/abril/2026
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La empresa galletera Galletas Gullón, ha sido galardonada con el Premio Aster a la Trayectoria Empresarial otorgado por ESIC University. Este reconocimiento, que se concede desde 1982, distingue a empresas consolidadas por su liderazgo, innovación, sostenibilidad y contribución al desarrollo económico y social.

El premio, que fue entregado en una gala en el Auditorio del Campus ESIC University Juan XXIII, en Pozuelo de Alarcón (Madrid), “reconoce el modelo empresarial sólido y responsable de la compañía, capaz de combinar crecimiento económico sostenido con un impacto positivo en su entorno”. De hecho, la entidad cerró el ejercicio 2025 con una facturación récord de 750 millones de euros, lo que supone un incremento del 7,6% respecto al año anterior y un crecimiento acumulado del 41,24% desde 2022. Además, ha alcanzado los 2.300 puestos de trabajo directos, con el objetivo de aproximarse a los 3.000 empleos en 2030.

28/abril/2026
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La compañía gallega Gadisa Retail ha vuelto a reunir a más de 300 franquiciados en la 36ª Convención Anual de Claudio, la franquicia de alimentación con mayor número de puntos de venta en Galicia.

En esta ocasión, una importante representación de propietarios y colaboradores de los 257 puntos de venta Claudio y Claudio Express se han desplazado al Hotel Pazo Los Escudos de Vigo. El presidente y consejero delegado de Gaidsa Retail, Roberto Tojeiro, y el director de ventas de la línea de franquicia, Miguel Freire, han dado la bienvenida a todos los invitados, que se han desplazado desde diferentes localidades de las cuatro comunidades en las que está presente esta línea de negocio: Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.

27/abril/2026
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La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) se ha reunido en Bruselas con representantes de la Comisión Europea, expertos, centros de investigación y proyectos financiados por la UE en el evento final del proyecto ‘Wasteless’, financiado por el programa Horizonte Europa.

El evento, bajo el lema Towards 2030: Tools, Policy Dialogue, and Future Pathways’, ha abordado los principales retos regulatorios, tecnológicos y operativos en torno a la medición y reducción del desperdicio alimentario, un eje prioritario en la agenda europea.

Concha Ávila, responsable de proyectos europeos de FIAB, ha señalado el valor de la participación en iniciativas como el proyecto Wasteless y SecureFood, afianzando el compromiso de la industria de alimentación y bebidas con la reducción del desperdicio alimentario a través de soluciones concretas y basadas en datos.