La edición de febrero de Dulces Noticias... y algo más, ya disponible

Con los ojos y oídos bien abiertos para captar toda la innovación que se produce en ISM, la principal feria mundial del dulce y los aperitivos, que se celebra en Colonia del 30 de enero al 2 de febrero, Dulces Noticias… y algo más abre la portada de su número 396 con el lema ¡Esto es impulso! Una edición en la que avanzamos la alegría del Carnaval con un informe de fiestas y prestamos especial atención a countlines y aperitivos horneados, dos categorías que son sinónimo de placer, sabor y energía, atributos muy identificativos de nuestro sector, en el que también la diversión es un rasgo que marca el carácter de este mercado y que se plasma en las licencias a las que también dedicamos un informe en esta edición.

28 de enero de 2022, 12:48

Los countlines o pequeños bocados de chocolate son unos de los protagonistas de la edición de febrero de Dulces Noticias… y algo más, de la editorial Sweet Press, una categoría que representa el dinamismo, reflejado en la actividad de I+D+i de las empresas, y que también es compatible con una dieta saludable, gracias al esfuerzo de los fabricantes en formulación y en ofrecer porciones adecuadas para un picoteo sano. Algo que también comparten los aperitivos horneados, cuya variedad en ingredientes, desde los más populares, con pipas, hasta los granos ancestrales y las mezclas de sabores, hierbas y especias, les han otorgado un lugar privilegiado en el momento snacking healthy.

Tras dos años de pandemia, el consumidor está ávido de diversión y celebraciones, por lo que en esta edición también dedicamos un informe especial a los artículos de fiesta, poniendo el acento en los disfraces, ante la inminencia del Carnaval, y a los productos licenciados que tienen mucha relevancia en este segmento de productos, al igual que en otras categorías de impulso.

Como en cada número, la distribución en todos los canales tiene su propio espacio, en esta ocasión con entrevistas a Rocarsa y a Sqrups!, con sus respectivas visiones del Canal Impulso y Moderna Distribución. Todo ello, acompañado de toda la actualidad e innovación acontecida en nuestro sector en las últimas semanas.

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Noticias Breves
31/octubre/2026
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Estepa recupera parte de su memoria comercial e industrial con la apertura de Sabor a nostalgia: Patrimonio Gráfico del Mantecado y Polvorón de Estepa, una exposición organizada por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Mantecados y Polvorones de Estepa. La muestra se puede visitar desde el 28 de octubre hasta el próximo 10 de enero en el Museo Padre Martín Recio de Estepa.

El recorrido reúne materiales gráficos de distintas épocas, como antiguos envoltorios, cajas de cartón, cajas de lata, calendarios publicitarios y anuncios gráficos. De esta manera, se puede descubrir cómo han evolucionado la imagen, el diseño y la comunicación comercial de los mantecados y polvorones a lo largo de los años.

30/octubre/2026
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El OIGC, impulsado por el Institut Cerdà, alcanza su máximo histórico desde 2017 en su décimo aniversario, al reunir 413 iniciativas para su análisis, 75 más que el año anterior y batiendo récord de participación con un 56% más de organizaciones innovadoras. Además, esta convocatoria cuenta con la colaboración de entidades como Aecoc, Anged, Asedas, CNTA, Food4Life Spain y Vitartis.

El próximo 23 de febrero, se anunciarán las 20 propuestas más destacadas del año, seleccionadas por un comité independiente formado por 16 expertos multisectoriales. Ese mismo día, se presentará una nueva edición de ‘La Radiografía de la Innovación en Gran Consumo’, un estudio para observar cómo evoluciona la innovación en el sector. Según destacan, “examinará cuánto invierten y cómo financian las empresas la innovación, a qué áreas las destinan y qué barreras encuentran al desarrollar nuevos proyectos”. También “analizará la percepción de los consumidores sobre la innovación para identificar los principales cambios y tendencias”.

30/octubre/2026
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La empresa Carrefour supera ya las 700 tiendas con servicio de entregas ultrarrápidas de delivery y consolida así una de las mayores redes de cobertura nacional de quick commerce en España. Este acontecimiento se produce tras incrementar un 40% su capacidad operativa al sumar en lo que va de año 200 nuevos centros a su red. A diferencia de la compra online tradicional, este modelo busca responder de forma directa a la urgencia de los clientes frente a necesidades de última hora. Así, los consumidores pueden resolver compras urgentes desde su móvil a través de Glovo, Uber Eats y Just Eat, con la garantía de recibir productos frescos seleccionados al momento con la misma calidad que en el mostrador físico.

“Queremos que hacer una compra de última hora sea tan fácil como abrir una app y tener el pedido en casa en media hora, manteniendo la misma calidad y precios que en nuestras tiendas físicas”, explica Justyna Torres, directora de Ecommerce de Carrefour España.

29/octubre/2026
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La compañía continúa con su plan de expansión y modernización de la red comercial con la apertura de esta nueva tienda, ubicada en la calle Clara Campoamor 12 (Las Rozas de Madrid). Para este nuevo establecimiento, Ahorramas invierte 6,9 millones de euros, que cuenta con 1.261 metros cuadrados de sala de ventas y 44 profesionales, además de un servicio de compra online, Amazon Locker y recogida de cápsulas de café. También incorpora distintas soluciones orientadas a mejorar la eficiencia energética y optimizar el funcionamiento de sus instalaciones destacando la instalación de 1.750 kW de energía solar fotovoltaica, sistemas de frío y climatización congas CO2, entre otras.

Con esta apertura, Ahorramas suma cuatro nuevos supermercados en lo que va de 2026, tras las inauguraciones en Humanes y Getafe, en la Comunidad de Madrid, y en Cabanillas de Campo, en Guadalajara. En conjunto, suman más de 4.900 metros cuadrados de sala de ventas.

29/octubre/2026
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La compañía Haribo ha cancelado su iniciativa ‘Chamberí Horror Experience’, desarrollada junto a Metro de Madrid, tras el grave accidente ferroviario ocurrido el 28 de octubre en la línea de alta velocidad en Toledo. Una decisión tomada por la compañía como muestra de respeto hacia las víctimas, sus familias y todas las personas afectadas.

Por su parte, la experiencia visual de la estación de Callao, un pasillo ambientado para Halloween por el que podrán pasar los viajeros, seguirá disponible hasta el 2 de noviembre.