La AICA refuerza sus actividades de control tras realizar casi cuatro veces más sanciones que el año anterior

La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) realizó 399 controles y sancionó 991 infracciones en 2025. Este incremento ha derivado en un plan piloto de colaboración reforzada con las autoridades de ejecución de las comunidades autónomas y basado en cuatro elementos clave: continuidad, consolidación, simplificación y coordinación
9 de marzo de 2026, 12:12

El año 2025 se cerró con un gran incremento de sanciones con respecto a 2024. La AICA, de la mano de las autoridades de ejecución de las comunidades autónomas impuso un total de 991 sanciones, casi cuatro veces más que el pasado curso. Además, las inspecciones de las comunidades autónomas se multiplicaron por dos en 2025.

La secretaria general de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria ha subrayado la importancia de la nueva Planificación de Estratégica 2026-2029, que establece un marco plurianual orientado a optimizar la capacidad operativa de la Agencia, fortalecer los mecanismos de interlocución con el sector y con otras administraciones, y consolidar el papel de España como referente internacional en la lucha contra las prácticas comerciales desleales.

El sector de las frutas y hortalizas ha asumido el 56% de las inspecciones seguido por el cárnico (13%), aunque el peor parado, con el 62% de las infracciones, ha sido el sector vitivinícola, por el 16% de las sanciones para el de frutas y hortalizas. En total se realizaron 399 inspecciones y se supervisaron 2.978 relaciones comerciales. El 90% de las denuncias, desde la creación de la AICA en 2014, proceden del productor u organizaciones representativas, y el 67% han terminado en sanción.

El ejercicio de 2025 se cerró con 911 infracciones sancionadas, cuatro veces más que en la pasada campaña. El 51% se deben a una falta de inscripción en el registro de los contratos alimentarios. Las comunidades autónomas han efectuado 705 inspecciones de oficio que han permitido controlar 2.858 relaciones comerciales e imponer 793 sanciones, prácticamente el doble que en 2024.

Tras 12 años de vida en el control y supervisión de las relaciones comerciales dentro de la cadena alimentaria, la AICA ha considerado unos criterios para tener en cuenta entre las novedades del plan 2026. La incorporación de un programa piloto de cooperación reforzada con las autoridades de ejecución de las comunidades autónomas y aspectos para dotar de máxima objetividad la actuación de la Agencia.

El sector de los frutos secos es el sexto que menos infracciones ha cometido en 2025

De las 399 inspecciones realizadas durante el año pasado, únicamente se han realizado 13 dentro del sector de los frutos secos y 31 relaciones controladas de un total de 2.978 entre operadores de la cadena alimentaria. La cantidad de infracciones realizadas por el sector del fruto seco es pequeña en proporción a las 991 que ha sancionado el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, con un total de 16. Han sido interpuestas en 10 ocasiones por incumplimientos de plazos de pago, dos por no formalizar por escrito los contratos y cuatro por resistencia u obstrucción, o no suministrar la información requerida por la administración. Desde 2014, cuando se creó la AICA, el Ministerio ha sancionado 57 veces a este sector.

Noticias Breves
04/mayo/2026
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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

03/mayo/2026
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La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

30/abril/2026
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

01/mayo/2026
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El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas

29/abril/2026
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La empresa galletera Galletas Gullón, ha sido galardonada con el Premio Aster a la Trayectoria Empresarial otorgado por ESIC University. Este reconocimiento, que se concede desde 1982, distingue a empresas consolidadas por su liderazgo, innovación, sostenibilidad y contribución al desarrollo económico y social.

El premio, que fue entregado en una gala en el Auditorio del Campus ESIC University Juan XXIII, en Pozuelo de Alarcón (Madrid), “reconoce el modelo empresarial sólido y responsable de la compañía, capaz de combinar crecimiento económico sostenido con un impacto positivo en su entorno”. De hecho, la entidad cerró el ejercicio 2025 con una facturación récord de 750 millones de euros, lo que supone un incremento del 7,6% respecto al año anterior y un crecimiento acumulado del 41,24% desde 2022. Además, ha alcanzado los 2.300 puestos de trabajo directos, con el objetivo de aproximarse a los 3.000 empleos en 2030.