La AICA refuerza sus actividades de control tras realizar casi cuatro veces más sanciones que el año anterior

La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) realizó 399 controles y sancionó 991 infracciones en 2025. Este incremento ha derivado en un plan piloto de colaboración reforzada con las autoridades de ejecución de las comunidades autónomas y basado en cuatro elementos clave: continuidad, consolidación, simplificación y coordinación
9 de marzo de 2026, 12:12

El año 2025 se cerró con un gran incremento de sanciones con respecto a 2024. La AICA, de la mano de las autoridades de ejecución de las comunidades autónomas impuso un total de 991 sanciones, casi cuatro veces más que el pasado curso. Además, las inspecciones de las comunidades autónomas se multiplicaron por dos en 2025.

La secretaria general de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria ha subrayado la importancia de la nueva Planificación de Estratégica 2026-2029, que establece un marco plurianual orientado a optimizar la capacidad operativa de la Agencia, fortalecer los mecanismos de interlocución con el sector y con otras administraciones, y consolidar el papel de España como referente internacional en la lucha contra las prácticas comerciales desleales.

El sector de las frutas y hortalizas ha asumido el 56% de las inspecciones seguido por el cárnico (13%), aunque el peor parado, con el 62% de las infracciones, ha sido el sector vitivinícola, por el 16% de las sanciones para el de frutas y hortalizas. En total se realizaron 399 inspecciones y se supervisaron 2.978 relaciones comerciales. El 90% de las denuncias, desde la creación de la AICA en 2014, proceden del productor u organizaciones representativas, y el 67% han terminado en sanción.

El ejercicio de 2025 se cerró con 911 infracciones sancionadas, cuatro veces más que en la pasada campaña. El 51% se deben a una falta de inscripción en el registro de los contratos alimentarios. Las comunidades autónomas han efectuado 705 inspecciones de oficio que han permitido controlar 2.858 relaciones comerciales e imponer 793 sanciones, prácticamente el doble que en 2024.

Tras 12 años de vida en el control y supervisión de las relaciones comerciales dentro de la cadena alimentaria, la AICA ha considerado unos criterios para tener en cuenta entre las novedades del plan 2026. La incorporación de un programa piloto de cooperación reforzada con las autoridades de ejecución de las comunidades autónomas y aspectos para dotar de máxima objetividad la actuación de la Agencia.

El sector de los frutos secos es el sexto que menos infracciones ha cometido en 2025

De las 399 inspecciones realizadas durante el año pasado, únicamente se han realizado 13 dentro del sector de los frutos secos y 31 relaciones controladas de un total de 2.978 entre operadores de la cadena alimentaria. La cantidad de infracciones realizadas por el sector del fruto seco es pequeña en proporción a las 991 que ha sancionado el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, con un total de 16. Han sido interpuestas en 10 ocasiones por incumplimientos de plazos de pago, dos por no formalizar por escrito los contratos y cuatro por resistencia u obstrucción, o no suministrar la información requerida por la administración. Desde 2014, cuando se creó la AICA, el Ministerio ha sancionado 57 veces a este sector.

Noticias Breves
31/octubre/2026
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Estepa recupera parte de su memoria comercial e industrial con la apertura de Sabor a nostalgia: Patrimonio Gráfico del Mantecado y Polvorón de Estepa, una exposición organizada por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Mantecados y Polvorones de Estepa. La muestra se puede visitar desde el 28 de octubre hasta el próximo 10 de enero en el Museo Padre Martín Recio de Estepa.

El recorrido reúne materiales gráficos de distintas épocas, como antiguos envoltorios, cajas de cartón, cajas de lata, calendarios publicitarios y anuncios gráficos. De esta manera, se puede descubrir cómo han evolucionado la imagen, el diseño y la comunicación comercial de los mantecados y polvorones a lo largo de los años.

30/octubre/2026
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El OIGC, impulsado por el Institut Cerdà, alcanza su máximo histórico desde 2017 en su décimo aniversario, al reunir 413 iniciativas para su análisis, 75 más que el año anterior y batiendo récord de participación con un 56% más de organizaciones innovadoras. Además, esta convocatoria cuenta con la colaboración de entidades como Aecoc, Anged, Asedas, CNTA, Food4Life Spain y Vitartis.

El próximo 23 de febrero, se anunciarán las 20 propuestas más destacadas del año, seleccionadas por un comité independiente formado por 16 expertos multisectoriales. Ese mismo día, se presentará una nueva edición de ‘La Radiografía de la Innovación en Gran Consumo’, un estudio para observar cómo evoluciona la innovación en el sector. Según destacan, “examinará cuánto invierten y cómo financian las empresas la innovación, a qué áreas las destinan y qué barreras encuentran al desarrollar nuevos proyectos”. También “analizará la percepción de los consumidores sobre la innovación para identificar los principales cambios y tendencias”.

30/octubre/2026
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La empresa Carrefour supera ya las 700 tiendas con servicio de entregas ultrarrápidas de delivery y consolida así una de las mayores redes de cobertura nacional de quick commerce en España. Este acontecimiento se produce tras incrementar un 40% su capacidad operativa al sumar en lo que va de año 200 nuevos centros a su red. A diferencia de la compra online tradicional, este modelo busca responder de forma directa a la urgencia de los clientes frente a necesidades de última hora. Así, los consumidores pueden resolver compras urgentes desde su móvil a través de Glovo, Uber Eats y Just Eat, con la garantía de recibir productos frescos seleccionados al momento con la misma calidad que en el mostrador físico.

“Queremos que hacer una compra de última hora sea tan fácil como abrir una app y tener el pedido en casa en media hora, manteniendo la misma calidad y precios que en nuestras tiendas físicas”, explica Justyna Torres, directora de Ecommerce de Carrefour España.

29/octubre/2026
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La compañía continúa con su plan de expansión y modernización de la red comercial con la apertura de esta nueva tienda, ubicada en la calle Clara Campoamor 12 (Las Rozas de Madrid). Para este nuevo establecimiento, Ahorramas invierte 6,9 millones de euros, que cuenta con 1.261 metros cuadrados de sala de ventas y 44 profesionales, además de un servicio de compra online, Amazon Locker y recogida de cápsulas de café. También incorpora distintas soluciones orientadas a mejorar la eficiencia energética y optimizar el funcionamiento de sus instalaciones destacando la instalación de 1.750 kW de energía solar fotovoltaica, sistemas de frío y climatización congas CO2, entre otras.

Con esta apertura, Ahorramas suma cuatro nuevos supermercados en lo que va de 2026, tras las inauguraciones en Humanes y Getafe, en la Comunidad de Madrid, y en Cabanillas de Campo, en Guadalajara. En conjunto, suman más de 4.900 metros cuadrados de sala de ventas.

29/octubre/2026
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La compañía Haribo ha cancelado su iniciativa ‘Chamberí Horror Experience’, desarrollada junto a Metro de Madrid, tras el grave accidente ferroviario ocurrido el 28 de octubre en la línea de alta velocidad en Toledo. Una decisión tomada por la compañía como muestra de respeto hacia las víctimas, sus familias y todas las personas afectadas.

Por su parte, la experiencia visual de la estación de Callao, un pasillo ambientado para Halloween por el que podrán pasar los viajeros, seguirá disponible hasta el 2 de noviembre.