Jueves 8 de julio: Analizamos los factores que definen el consumo de aperitivos

Como parte del acuerdo entre la revista Dulces Noticias... y algo más y la plataforma dcoupon, el próximo jueves 8 de julio se celebrará una sesión online, de 12 a 13 horas, que desvelará los resultados del reciente estudio de aperitivos elaborado en exclusiva para nuestra editorial por la plataforma especializada en promociones digitales. Un análisis en el que los lectores podrán conocer, entre otras cuestiones, cómo la pandemia ha impulsado este mercado y, especialmente, su trasvase de la calle al hogar

Redacción Sweet Press
28 de junio de 2021, 18:37
Jueves 8 de julio: Analizamos los factores que definen el consumo de aperitivos

El 97% de los españoles afirma consumir aperitivos y, además, este año el 56% asegura que los ha comido más que antes del Covid-19. Así lo revela el reciente estudio realizado por la plataforma de cupones y promociones digitales dcoupon, en exclusiva para Dulces Noticias... y algo más sobre “el consumo y la compra de aperitivos en 2021". Un análisis en el que dcoupon se adentrará el próximo jueves 8 de julio en un webinar gratuito en el que todos aquellos interesados (departamentos de comercial, marketing, digital, etc.) podrán conocer porqué para el 79% de los encuestados tomar aperitivos es un placer.

El estudio, titulado 'Comportamiento de compra y consumo de aperitivos en España 2021' y recogido en la edición de julio/agosto de Dulces Noticias... y algo más (protagonizada por las categorías de aperitivos y frutos secos), presentará los resultados de este análisis realizado a 444 shoppers del servicio dcoupon. Entre otras claves, el webinar, analizará:

  • Los hábitos actuales del consumidor de aperitivos.
  • Las últimas tendencias del mercado en España 2021.
  • La situación promocional actual.
  • El papel de la tecnología en la relación que tienen las marcas y los distribuidores con los consumidores.

Nuevamente, como en la anterior edición de este estudio, protagonizado por los caramelos, el evento online estará moderado por la directora general de Sweet Press, Lola Fernández Paniagua. En esta ocasión, Juan Manuel Fernández-Medina, presidente de la Asociación de Snacks, participará en la reunión para dar su visión sobre la evolución de esta industria en el último año. A continuación, Xavier Cros, Shopper Marketing Manager de Scanbuy Spain, presentará los resultados del estudio. Por su parte, Sergio Fernández de Tejada, General Manager de Scanbuy Spain será el encargado de explicar a los asistentes la nueva realidad promocional.

Para finalizar, este webinar contará con la participación de Christian Velasco Cuenca, Regional Key Account Manager de Danone, quien dará a conocer a los asistentes los casos de éxito de campañas promocionales realizadas por la propia marca con dcoupon.

Puede inscribirse de forma gratuita antes del 8 de julio rellenando el formulario que encontrará en este enlace o clicando en la siguiente imagen para registrarse y confirmar su asistencia:

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La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

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La producción de aceite de oliva en España cae un 10% interanual pese a la aceleración de marzo

El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas

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La compañía gallega Gadisa Retail ha vuelto a reunir a más de 300 franquiciados en la 36ª Convención Anual de Claudio, la franquicia de alimentación con mayor número de puntos de venta en Galicia.

En esta ocasión, una importante representación de propietarios y colaboradores de los 257 puntos de venta Claudio y Claudio Express se han desplazado al Hotel Pazo Los Escudos de Vigo. El presidente y consejero delegado de Gaidsa Retail, Roberto Tojeiro, y el director de ventas de la línea de franquicia, Miguel Freire, han dado la bienvenida a todos los invitados, que se han desplazado desde diferentes localidades de las cuatro comunidades en las que está presente esta línea de negocio: Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.