Javier de la Gándara lidera la nueva etapa de Risi

“Consolidar la senda de crecimiento de los últimos años” es el reto que Risi persigue conseguir con el nombramiento de Javier de la Gándara como nuevo director general de la compañía. Este relevo generacional responde a la “necesidad de gestionar, tanto la integración de estas adquisiciones, como la voluntad de seguir explotando nuevas oportunidades, hacen necesario que se delegue la ejecución del día a día de la organización a un profesional ajeno a la familia”, ha expresado Juan Gómez-Cuétara, consejero delegado de Risi

5 de julio de 2019, 10:00

Javier de la Gándara, que ocupa la dirección general de la firma desde finales del pasado año, lleva colaborando con Risi desde el año 2012 como asesor y “es un profesional con dilatada carrera en el gran consumo, habiendo trabajado en empresas como Coca-Cola, Mahou San Miguel y Calidad Pascual, en puestos de alta dirección y estando especializado en la gestión de canales de distribución capilares a través de distribuidores, uno de los pilares básicos de Risi”.

De este modo, el actual organigrama directivo queda representado por Marta Gómez-Cuétara, presidenta; Juan Gómez-Cuétara, consejero delegado y Javier de la Gándara, director general.

Este nombramiento coincide con la apuesta de Risi por la diversificación, con su entrada en los negocios de galletas y caramelos tras la adquisición de todas las marcas del grupo Industrias Rodríguez. Esta operación ha supuesto la vuelta de la familia Gómez-Cuétara al sector galletero.

En esta nueva etapa el objetivo de la compañía es “consolidar el mercado existente, garantizando el abastecimiento y la excelencia en el servicio a los clientes actuales. Para años posteriores se abordan planes de desarrollo en ambas categorías”, ha manifestado Marta Gómez-Cuétara, presidenta de Risi, a Dulces Noticias… y algo más.

Impulso 7 Estrellas

Risi y la compañía de distribución Gruvexma han creado la sociedad Impulso 7 Estrellas que comenzó su actividad de distribución en la Comunidad de Madrid en abril de este año 2019. Con este acuerdo “ratificamos el modelo de negocio basado en un fabricante y un distribuidor en exclusiva y apostamos por el Canal de Impulso, que ciertamente esta en constante evolución, pero no por ello deja de ser estimulante y atractivo”, explicaron a Dulces Noticias... y algo más sus responsables en primicia para nuestra publicación. Así, Segundo Reino continúa al frente como responsable de las áreas de ventas y compras de la compañía y Risi presta su apoyo en el resto de las áreas.

“Ambas compañías creemos firmemente en la fuerza del Canal Impulso y sabemos que uniendo esfuerzos y conocimientos podremos continuar con la senda de crecimiento de la distribución, de Risi y del resto de los proveedores. Asimismo, consideramos que reforzando el conocimiento del consumidor, el conocimiento del mercado y del punto de venta e incrementando la posición y la visibilidad de los productos daremos la oportunidad a todos las casas comerciales con las que trabajamos a aumentar sus ventas en Madrid y a hacer sus negocios más fuertes y rentables”, han explicado las mismas fuentes.

Novedades con sabor

A lo largo del último ejercicio Risi ha renovado su gama de patatas con un cambio de imagen y con la introducción de nuevos sabores, como Ketchup Picante, que “ha tenido una excelente acogida en el mercado”; Toscana, nueva receta italiana de patatas elaboradas con tomate natural; Guacamole, patatas onduladas con sabor a guacamole con un toque cítrico y una textura más crujiente, o Tres Pimientas, una edición limitada de patatas clásicas a la sartén con sabor a tres pimientas y elaboradas con aceite de girasol.

Otras de sus últimas novedades son los Risketos Queso Picante, que mezclan la esencia de la receta original con un toque picante y una textura extracrujiente; las Palomitas con sabor a Pizza o los Chips bajo la marca Mios! de Maíz & Espinaca con pimienta rosa, que se unen a las variedades de Maíz & Chía y Maíz & Cebolla.

Noticias Breves
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Estepa recupera parte de su memoria comercial e industrial con la apertura de Sabor a nostalgia: Patrimonio Gráfico del Mantecado y Polvorón de Estepa, una exposición organizada por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Mantecados y Polvorones de Estepa. La muestra se puede visitar desde el 28 de octubre hasta el próximo 10 de enero en el Museo Padre Martín Recio de Estepa.

El recorrido reúne materiales gráficos de distintas épocas, como antiguos envoltorios, cajas de cartón, cajas de lata, calendarios publicitarios y anuncios gráficos. De esta manera, se puede descubrir cómo han evolucionado la imagen, el diseño y la comunicación comercial de los mantecados y polvorones a lo largo de los años.

30/octubre/2026
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El OIGC, impulsado por el Institut Cerdà, alcanza su máximo histórico desde 2017 en su décimo aniversario, al reunir 413 iniciativas para su análisis, 75 más que el año anterior y batiendo récord de participación con un 56% más de organizaciones innovadoras. Además, esta convocatoria cuenta con la colaboración de entidades como Aecoc, Anged, Asedas, CNTA, Food4Life Spain y Vitartis.

El próximo 23 de febrero, se anunciarán las 20 propuestas más destacadas del año, seleccionadas por un comité independiente formado por 16 expertos multisectoriales. Ese mismo día, se presentará una nueva edición de ‘La Radiografía de la Innovación en Gran Consumo’, un estudio para observar cómo evoluciona la innovación en el sector. Según destacan, “examinará cuánto invierten y cómo financian las empresas la innovación, a qué áreas las destinan y qué barreras encuentran al desarrollar nuevos proyectos”. También “analizará la percepción de los consumidores sobre la innovación para identificar los principales cambios y tendencias”.

30/octubre/2026
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La empresa Carrefour supera ya las 700 tiendas con servicio de entregas ultrarrápidas de delivery y consolida así una de las mayores redes de cobertura nacional de quick commerce en España. Este acontecimiento se produce tras incrementar un 40% su capacidad operativa al sumar en lo que va de año 200 nuevos centros a su red. A diferencia de la compra online tradicional, este modelo busca responder de forma directa a la urgencia de los clientes frente a necesidades de última hora. Así, los consumidores pueden resolver compras urgentes desde su móvil a través de Glovo, Uber Eats y Just Eat, con la garantía de recibir productos frescos seleccionados al momento con la misma calidad que en el mostrador físico.

“Queremos que hacer una compra de última hora sea tan fácil como abrir una app y tener el pedido en casa en media hora, manteniendo la misma calidad y precios que en nuestras tiendas físicas”, explica Justyna Torres, directora de Ecommerce de Carrefour España.

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La compañía continúa con su plan de expansión y modernización de la red comercial con la apertura de esta nueva tienda, ubicada en la calle Clara Campoamor 12 (Las Rozas de Madrid). Para este nuevo establecimiento, Ahorramas invierte 6,9 millones de euros, que cuenta con 1.261 metros cuadrados de sala de ventas y 44 profesionales, además de un servicio de compra online, Amazon Locker y recogida de cápsulas de café. También incorpora distintas soluciones orientadas a mejorar la eficiencia energética y optimizar el funcionamiento de sus instalaciones destacando la instalación de 1.750 kW de energía solar fotovoltaica, sistemas de frío y climatización congas CO2, entre otras.

Con esta apertura, Ahorramas suma cuatro nuevos supermercados en lo que va de 2026, tras las inauguraciones en Humanes y Getafe, en la Comunidad de Madrid, y en Cabanillas de Campo, en Guadalajara. En conjunto, suman más de 4.900 metros cuadrados de sala de ventas.

29/octubre/2026
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La compañía Haribo ha cancelado su iniciativa ‘Chamberí Horror Experience’, desarrollada junto a Metro de Madrid, tras el grave accidente ferroviario ocurrido el 28 de octubre en la línea de alta velocidad en Toledo. Una decisión tomada por la compañía como muestra de respeto hacia las víctimas, sus familias y todas las personas afectadas.

Por su parte, la experiencia visual de la estación de Callao, un pasillo ambientado para Halloween por el que podrán pasar los viajeros, seguirá disponible hasta el 2 de noviembre.