El innovador ingrediente TetraSOD llega a Norteamérica de la mano de Caldic

La compañía española Fitoplancton Marino ha desarrollado TetraSOD® a partir de microalgas. Se trata de un innovador ingrediente funcional con múltiples aplicaciones en la industria alimentaria y de bebidas. La línea de nutrición de Caldic va a comercializarlo en Norteamérica tras el acuerdo alcanzado entre ambas empresas
19 de agosto de 2025, 11:00

Caldic North America ha llegado a un acuerdo de distribución con Fitoplancton Marino, la empresa biotecnológica con sede en Cádiz que ha diseñado y fabrica TetraSOD®. Este innovador ingrediente premium que van a comercializar es una fuente patentada de superóxido dismutasa (SOD) marina, cultivada en condiciones sostenibles.

El ingrediente premium es un polvo liofilizado derivado de la microalga marina Tetraselmis chuii

La solución cuenta con estudios in vitro e in vivo que han demostrado que favorece la salud celular y la defensa antioxidante y presenta propiedades antiinflamatorios. “TetraSOD® ofrece una potente regulación positiva de las tres enzimas antioxidantes esenciales del organismo (SOD, CAT y GPx), la activación de las vías NRF2 y SIRT1 para promover la salud celular y mejoras significativas en el estrés oxidativo, los marcadores de inflamación, la resistencia y la recuperación”, explican en un comunicado.

Lisa Rodwin, directora comercial de Nutrición de Caldic en América del Norte, ha explicado que la asociación con Fitoplancton Marino para comercializar su innovador producto TetraSOD® “respalda nuestra misión de ofrecer a nuestros clientes ingredientes transformadores con respaldo científico. A medida que crece la demanda de soluciones para la salud celular y el antienvejecimiento, nos entusiasma dar a conocer este excepcional ingrediente y colaborar con marcas innovadoras para desarrollar todo su potencial”.

El ingrediente funcional es un polvo liofilizado derivado de la microalga marina Tetraselmis chuii, que ofrece una de las concentraciones más altas de superóxido dismutasa (SOD) del mercado. Se ha demostrado que potencia la función mitocondrial, mejora la respuesta inmunitaria, protege la integridad del ADN y regula la inflamación, factores fundamentales para la longevidad celular y la vitalidad de todo el cuerpo.

TetraSOD® se fabrica en fotobiorreactores cerrados al aire libre con tecnología sostenible patentada en España. El innovador ingrediente no contiene OMG ni disolventes y es vegano.

Amplia gama de formulaciones

Enrique Castaño, director de Ventas y Desarrollo Comercial de Fitoplancton Marino, también ha valorado el acuerdo alcanzado con Caldic, que representa, señala, “una nueva frontera en salud celular y envejecimiento activo. Caldic es el socio ideal para introducir esta innovación en el mercado norteamericano. Su alcance, experiencia técnica y enfoque colaborativo garantizarán que TetraSOD® llegue a los formuladores y marcas que están moldeando el futuro de la nutrición”.

TetraSOD® puede utilizarse en una amplia gama de formulaciones, incluidos suplementos dietéticos, alimentos y bebidas funcionales, nutrición deportiva, envejecimiento saludable, vitalidad de la piel y soluciones de recuperación.

Caldic y Fitoplancton Marino destacarán las ventajas de la solución en el salón SupplySide West 2025 de Las Vegas (27-30 de octubre). Los visitantes podrán conocer allí el nuevo concepto de producto y toda la información técnica necesaria para su formulación y eficacia.

Noticias Breves
26/junio/2026
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La apertura de la nueva tienda de Frutos Secos El Rincón en la localidad zaragozana supone un paso importante para la compañía, que continúa creciendo y ampliando su red de establecimientos con el objetivo de estar cada vez más cerca de sus clientes. El nuevo local ofrece una amplia selección de frutos secos, alimentación, panadería, repostería, snacks, sección de productos para las mascotas y productos artesanales que forman parte de la esencia de la marca.

La apertura estuvo acompañada de numerosas acciones pensadas para compartir este momento con los vecinos de Valdespartera. Desde primera hora, los primeros 400 clientes recibieron una toalla de verano de regalo.

26/junio/2026
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La empresa El Corte Inglés ha alcanzado el objetivo fijado en su hoja de ruta para 2026 al lograr que el 100% de sus grandes almacenes cuenten con la certificación Residuo Cero de Aenor, a los que se suman todos los establecimientos Supercor, Sanchez Romero y Outlets, así como las plataformas logísticas en España y Portugal. De esta forma, la compañía consolida su modelo de gestión avanzada de residuos y su compromiso con la economía circular.

En total, suman más de 300 establecimientos y plataformas certificadas, que en el año 2025 permitieron valorizar más de 100.000 toneladas de residuos, lo que representa más del 94% del total gestionado. Todo ello ha contribuido a evitar la emisión de más de 61.000 toneladas de CO₂e.

25/junio/2026
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La compañía Mars Snacking ha materializado su entrada en la categoría de aperitivos congelados en España mediante el lanzamiento de Trü-Frü, una enseña que combina fruta y chocolate. El artículo se compone de fruta 100% natural recolectada en su punto óptimo de maduración, la cual recibe una cobertura de dos capas de chocolate antes de ser congelada.

La oferta inicial en el mercado español está libre de gluten, no contiene conservantes, colorantes ni aromas artificiales y debe conservarse en lugares fríos, estructurándose en tres variedades: fresas con chocolate con leche y blanco; frambuesas con chocolate negro y blanco; y piña con chocolate blanco y coco. Desde el pasado marzo, el producto se comercializa de forma progresiva en los hipermercados, supermercados y establecimientos Express de la cadena Carrefour, además de encontrarse disponible en la sección de helados de su tienda online.

25/junio/2026
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La cadena asturiana Alimerka ha puesto en marcha un punto de venta en El Prestín (Parres), un proyecto que cuenta con 2.146 metros cuadrados construidos y una sala de ventas de 1.156 metros cuadrados. El nuevo establecimiento está gestionado por un equipo de 47 profesionales y dispone de un aparcamiento con 135 plazas, incluyendo cuatro puntos de recarga para vehículos eléctricos y cinco espacios reservados para personas con movilidad reducida.

En cuanto a sus servicios, el espacio combina pescadería, carnicería y charcutería atendidas con sistemas de libre servicio en panadería y frutería. Además, incorpora soluciones operativas como etiquetas electrónicas, el servicio de recogida Click & Collect y cuatro terminales de autocobro que conviven con las cajas tradicionales. Diseñado bajo criterios de eficiencia energética con sistemas de refrigeración de CO₂ e iluminación LED, el centro incluye la sección “Lo tienes hecho” de platos listos para comer. Para celebrar la apertura, la firma ha organizado un ronqueo de atún rojo salvaje junto a la empresa Petaca Chico.

25/junio/2026
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Fedima, la Federación Europea de Fabricantes y Proveedores de Ingredientes para Panadería, Pastelería y Confitería, ha elegido como nuevo presidente a Enric Valls, el vicepresidente del sur de Europa de Puratos. La compañía, por su parte, ha destacado que la designación le permite reforzar su presencia en los órganos de representación del sector en Europa y participar activamente en los debates y decisiones sobre esta industria.