Se trata de un producto upcycling, que se obtiene exclusivamente a través de granos de cebada de una cervecería familiar suiza de Appenzell. Además de su contribución a la economía circular, gracias a este abastecimiento local de cebada, esta fibra ofrece un gran rendimiento, debido a su alta capacidad de hinchamiento y de retención de agua. Asimismo, sus propiedades funcionales la convierten en “una perfecta opción para utilizar en aplicaciones savoury, tanto para extruidos secos como húmedos”. Otra de las novedades de Impag este año fue la incorporación a su gama de Lynsider t. Immunity Prebiotic, “una fibra dietética con efecto prebiótico demostrado”.
BM Supermercados inaugura este miércoles 29 de julio un nuevo establecimiento en la localidad cántabra de Noja, tras ejecutar una inversión de 1,9 millones de euros. La puesta en marcha del centro, ubicado en la calle de los Cuadrillos, ha supuesto la creación de 32 puestos de trabajo locales.
Con una sala de ventas de 700 metros cuadrados y aparcamiento, la tienda refuerza la presencia de la cadena en Cantabria, donde ya suma 31 puntos de venta. El espacio articula su oferta alrededor del producto fresco y de proximidad, destacando sus secciones de pescadería con vivero, carnicería, charcutería y frutería.
El catálogo alcanza las 8.000 referencias e incluye alimentos de proveedores regionales, como carnes de vacuno locales, pescados procedentes de las lonjas de Santander o Santoña y más de 50 variedades de quesos cántabros. El centro permanecerá abierto de lunes a sábado.
