Dallant presentará las ventajas de sus emulsiones para bebidas en el salón Drinktec 2025

A Drinktec 2025, el salón de los proveedores de la industria de bebidas que se celebra en la ciudad alemana de Múnich en septiembre, no faltará Dallant. La compañía de ingredientes, que este año celebra su 75 aniversario, destacará en el stand sus emulsiones tanto para bebidas refrescantes como alcohólicas, “ingredientes de alta complejidad tecnológica diseñados para aportar turbidez, aroma, sabor y color”, explican desde la empresa
30 de julio de 2025, 11:00

Dallant, la compañía especializada en aromas para la industria alimentaria y de bebidas, ya ha estado presente este año en los salones Enomaq, Djazagro, Vitafoods Europe, Expo Foodtech Ingredients Lima. Y entre el 15 y el 19 de septiembre participan en Drinktec 2025, que se celebra en la ciudad alemana de Múnich.

Dallant destaca sus emulsiones neutras, emulsiones con sabor, naturales y emulsiones vitaminadas

La compañía exhibirá en este salón sus últimas novedades, así como su amplio portafolio de soluciones para el sector de bebidas. En esta edición destacarán su catálogo de emulsiones, “que son ingredientes de alta complejidad tecnológica y están diseñadas para aportar turbidez, aroma, sabor y color, tanto a las bebidas refrescantes como alcohólicas”, explican desde Dallant.

Desde la firma recuerdan su extensa y exitosa experiencia, de más de cuarenta años, en esta tecnología alimentaria, así como su amplio conocimiento en las materias primas. Todo ello, aseguran, “les permite diseñar y crear soluciones de gran valor, garantizando la estabilidad de la bebida y un costo muy competitivo”.

Entre las distintas soluciones que ofrece la compañía se encuentran las emulsiones neutras, emulsiones con sabor, emulsiones naturales y emulsiones vitaminadas. También desarrollan emulsiones a medida con la inclusión de ingredientes funcionales.

Además, de su experiencia, tecnología y know-how, expertos de la Dallant acompañan al cliente en todo el proceso de formulación de nuevas bebidas, desde el diseño hasta la implementación en el producto final.

75 años de éxito

Además de incrementar su presencia en ferias, la compañía ha preparado una “magnífica celebración” con todos los empleados del grupo para conmemorar sus 75 años, explicaba Xavier Riera, director comercial y de marketing de la compañía, a Dulces Noticias en la última edición de Vitafoods Europa, celebrada en Barcelona el pasado mes de mayo.

Tras una etapa de una fuerte inversión en instalaciones, en equipos, en edificios, en nuevas tecnologías, etc, Riera indicaba en la entrevista que ahora lo están completando “con un buen crecimiento de negocio y, por tanto, invertir más, tanto en el equipo comercial como en herramientas de comunicación y marketing, presencia en más ferias y expandir la empresa”.

Noticias Breves
01/agosto/2026
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BM Supermercados inaugura este miércoles 29 de julio un nuevo establecimiento en la localidad cántabra de Noja, tras ejecutar una inversión de 1,9 millones de euros. La puesta en marcha del centro, ubicado en la calle de los Cuadrillos, ha supuesto la creación de 32 puestos de trabajo locales.

Con una sala de ventas de 700 metros cuadrados y aparcamiento, la tienda refuerza la presencia de la cadena en Cantabria, donde ya suma 31 puntos de venta. El espacio articula su oferta alrededor del producto fresco y de proximidad, destacando sus secciones de pescadería con vivero, carnicería, charcutería y frutería.

El catálogo alcanza las 8.000 referencias e incluye alimentos de proveedores regionales, como carnes de vacuno locales, pescados procedentes de las lonjas de Santander o Santoña y más de 50 variedades de quesos cántabros. El centro permanecerá abierto de lunes a sábado.

31/julio/2026
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Covirán ha activado un operativo especial de verano para asegurar el suministro en los municipios que sufren un fuerte incremento de población. La cooperativa ha reforzado el servicio en cerca de una cuarta parte de su red comercial, ubicada en enclaves costeros turísticos de España y Portugal. Además, este año prevé un dispositivo adicional en localidades del interior que recibirán una gran afluencia de visitantes atraídos por el eclipse total de sol del próximo 12 de agosto.

Para responder a este aumento de la demanda, la compañía se apoya en 26 plataformas logísticas y ha contratado a 112 profesionales entre abril y julio, principalmente en Atarfe, Coslada y Santander. Asimismo, se han optimizado las rutas de reparto para abastecer productos de alta rotación estival, como bebidas, frescos y helados, junto a promociones especiales entre las que destacan gafas homologadas para la observación del eclipse.

31/julio/2026
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El operador logístico especializado en la distribución a canales de proximidad Logista ha registrado ingresos por valor de 6.594 millones de euros, en el primer semestre del ejercicio fiscal comprendido entre el 1 de octubre de 2025 y el 31 de marzo de 2026. Esta cifra representa un incremento del +2,6% frente al mismo periodo del ejercicio anterior, impulsado por los crecimientos en Iberia e Italia. En Iberia, los ingresos alcanzaron los 2.551 millones de euros, un +3,6% más que en el mismo semestre del ejercicio anterior, mientras que las ventas económicas alcanzaron los 583 millones de euros, tras una reducción del -2,9% resultante de una menor contribución de la revalorización del inventario durante el periodo.

Por otra parte, Logista continúa avanzando como una de las empresas de transporte más sostenibles del mundo al situarse en el Top 2% (percentil 98) de las compañías mejor valoradas a nivel mundial en su ámbito de actividad, según el rating de sostenibilidad publicado recientemente por EcoVadis.

30/julio/2026
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La compañía Gadisa Retail acelera la expansión de su franquicia Claudio sumando un nuevo punto de venta en la provincia de A Coruña, con el que afianza su presencia en vías de comunicación clave para la comunidad gallega por su alta intensidad de tráfico. Esta es la 14ª apertura de esta línea de negocio en lo que va de ejercicio y alcanza los 263 puntos de venta franquiciados, de los que 114 son Claudio y 149 Claudio Express. Están implantados en Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.

Con una sala de ventas de 60 m², el Claudio Express pone a disposición de los consumidores un surtido de aproximadamente 600 referencias de alimentación, droguería e higiene.

29/julio/2026
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La Secretaría de Estado de Comercio y la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de España han formalizado, mediante Resolución de 11 de mayo de 2026, un convenio para desarrollar los programas de apoyo a la competitividad del comercio minorista correspondientes a 2026. En el marco de este acuerdo, la Dirección General de Política Comercial y Seguridad Económica destinará 2,1 millones de euros al impulso de iniciativas orientadas a reforzar la innovación, la digitalización y la adaptación del pequeño comercio a los nuevos hábitos de consumo.

El convenio contempla actuaciones en todas las comunidades autónomas a través de las Cámaras de Comercio, con programas centrados en la capacitación empresarial, la modernización de los establecimientos y la dinamización de las ventas en áreas comerciales y mercados municipales. Entre los objetivos prioritarios destacan el impulso de estrategias omnicanal, la adopción de nuevas tecnologías y la incorporación de la sostenibilidad como eje transversal para mejorar la competitividad del comercio minorista español.