Dallant presentará las ventajas de sus emulsiones para bebidas en el salón Drinktec 2025

Dallant, la compañía especializada en aromas para la industria alimentaria y de bebidas, ya ha estado presente este año en los salones Enomaq, Djazagro, Vitafoods Europe, Expo Foodtech Ingredients Lima. Y entre el 15 y el 19 de septiembre participan en Drinktec 2025, que se celebra en la ciudad alemana de Múnich.

La compañía exhibirá en este salón sus últimas novedades, así como su amplio portafolio de soluciones para el sector de bebidas. En esta edición destacarán su catálogo de emulsiones, “que son ingredientes de alta complejidad tecnológica y están diseñadas para aportar turbidez, aroma, sabor y color, tanto a las bebidas refrescantes como alcohólicas”, explican desde Dallant.

Desde la firma recuerdan su extensa y exitosa experiencia, de más de cuarenta años, en esta tecnología alimentaria, así como su amplio conocimiento en las materias primas. Todo ello, aseguran, “les permite diseñar y crear soluciones de gran valor, garantizando la estabilidad de la bebida y un costo muy competitivo”.

Entre las distintas soluciones que ofrece la compañía se encuentran las emulsiones neutras, emulsiones con sabor, emulsiones naturales y emulsiones vitaminadas. También desarrollan emulsiones a medida con la inclusión de ingredientes funcionales.

Además, de su experiencia, tecnología y know-how, expertos de la Dallant acompañan al cliente en todo el proceso de formulación de nuevas bebidas, desde el diseño hasta la implementación en el producto final.

Además de incrementar su presencia en ferias, la compañía ha preparado una “magnífica celebración” con todos los empleados del grupo para conmemorar sus 75 años, explicaba Xavier Riera, director comercial y de marketing de la compañía, a Dulces Noticias en la última edición de Vitafoods Europa, celebrada en Barcelona el pasado mes de mayo.

Tras una etapa de una fuerte inversión en instalaciones, en equipos, en edificios, en nuevas tecnologías, etc, Riera indicaba en la entrevista que ahora lo están completando “con un buen crecimiento de negocio y, por tanto, invertir más, tanto en el equipo comercial como en herramientas de comunicación y marketing, presencia en más ferias y expandir la empresa”.