Cómo hacer más eficiente, sostenible y rentable el cultivo del cereal

Expertos, técnicos y profesionales de toda la cadena de valor del cereal analizan y debaten a lo largo del martes 15 en un Congreso que se celebra en Magaz de Pisuerga (Palencia) sobre las claves que van a determinar la competitividad de este cultivo en la campaña 2026-2027, que se presenta como “decisiva” para valorar la rentabilidad del cereal y su futuro en España.

Para el futuro de las explotaciones será determinante “mejorar la rentabilidad, optimizar el uso de los insumos, incorporar nuevas tecnologías y responder ante unos mercados cada vez más imprevisibles”, adelantan desde el evento, organizado por Agropal Grupo Alimentario y el Grupo Interempresas.

En estos factores claves para afrontar la transformación del sector y mejorar la competitividad del cereal en los próximos años se centran buena parte de las ponencias de esta 13 edición, que se celebra bajo el lema ‘Sembrando un nuevo modelo de agricultura’ y con el objetivo de convertirse, explican, “en un punto de encuentro para el conocimiento, el análisis y el intercambio de experiencias en torno a uno de los cultivos estratégicos para la agricultura española”.

Cuenta con el exministro de Trabajo e ingeniero agrónomo Manuel Pimentel, para inaugurar el evento con la ponencia titulada ‘El futuro de la agricultura: innovación, sostenibilidad y competitividad’. Pondrá el foco en la necesidad de avanzar hacia un modelo agrícola capaz de combinar productividad, sostenibilidad y competitividad.

Sobre innovación se debate en la primera mesa redonda, ‘Innovación al servicio del agricultor’, que ha reunido a profesionales de empresas especializadas en genética, protección de cultivos y fertilización: Teresa Fortún, Breeder de cereal norte en Limagrain Field Seeds Ibérica; Javier Blázquez, Business Development Lead de FMC Agricultural Solutions; José Ángel Cortijo, responsable del Servicio Agronómico del noroeste de España de Fertiberia, y Jesús Foronda, Biologicals Agronomy Technical Expert de Corteva Agriscience.

En una segunda mesa se plantea uno de los grandes desafíos de la agricultura actual: maximizar el rendimiento utilizando de forma más eficiente los recursos disponibles. Se hablará sobre agricultura digital, la protección de cultivos, los biorracionales y las nuevas estrategias de nutrición en la producción de cereales.

Como invitados: Cristina Gómez, Digital Agronomy de Bayer Crop Science para Castilla y León; Jesús Val, asesor técnico Norte-Noroeste de EuroChem Agro Iberia; Diego Mozo, técnico en Biorracionales Zona Noroeste de Kenogard, y Alejandro García, Field Operations Agronomist de Yara Iberian.

Entre las ponencias individuales programadas se encuentra la de Carlos Colmenares, director técnico del departamento Agronómico de Agropal, que analizará el valor diferencial de la semilla certificada; la de Mario Cordero, técnico del departamento Agronómico de la cooperativa, que abordará el papel de las leguminosas como herramienta para mejorar la fertilidad y sostenibilidad del suelo.

Los participantes podrán escuchar también a David Nafría, jefe de área de Desarrollo Tecnológico del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACyL) hablar de la toma de decisiones basada en datos y conocerán las claves de la herramienta Sativum para ajustar la fertilización en cereal.

David González, socio de la cooperativa Sustraiak, planteará el papel de la agricultura regenerativa y la nutrición de precisión. E Iván Martín, coordinador AGRO de Repsol, expondrá las soluciones multienergía aplicadas al sector agro.

Para hablar de la evolución de los mercados, el Congreso ha invitado a Mercedes Ruiz, directora de Aestivum, “una de las profesionales con mayor experiencia en el análisis del mercado de cereales y oleaginosas”, que ayudará a poner en contexto las expectativas de la nueva campaña y analizar las tendencias que pueden condicionar los precios, la comercialización y la estrategia de los productores y operadores.

El encuentro contará además con la participación de Joaquín Antonio Pino, consejero de Agricultura, Ganadería, Medio Rural y Política Ambiental de la Junta de Castilla y León, que será el encargado de clausurar la jornada.

Es también una oportunidad de networking entre profesionales, técnicos, empresas y agricultores, un espacio para compartir experiencias, generar nuevas relaciones y favorecer la transferencia de conocimiento en un sector estratégico para el futuro de la agricultura española.