Ceratonia Plus, sólo algarroba y agua

Ceratonia Plus es una línea de siropes de algarroba, elaborados exclusivamente con pulpa de algarroba, que conserva todas sus propiedades saludables para crear un edulcorante natural ideal, con aplicaciones tanto en la industria alimentaria como en la farmacéutica

20 de junio de 2023, 12:00

Nacimos hace tres años con la intención de llevar al mundo alimentario y nutracéutico la versión líquida de la algarroba. Nos lanzamos al mercado con Ceratonia Plus Black Essence, un edulcorante de bajo índice glucémico, con todos los valores nutricionales de la algarroba. Poco a poco nos certificamos en producto orgánico, por lo que, actualmente, la referencia Black Essence se ofrece tanto en orgánico como en convencional.

Ceratonia PlusCon el tiempo sacamos al mercado las referencias Gold Essence y Antioxidants. La primera es perfecta para los amantes de las cosas muy dulces, ya que aporta más dulzor, manteniendo la línea de bajo índice glucémico. La versión Antioxidants ayuda a la conservación de preparados alimenticios de forma 100% natural.

Nos enorgullece decir que nuestro producto solamente contiene algarroba y agua, es 100% natural y saludable.

En estos tres años hemos estado en más de 15 ferias y misiones comerciales y, aunque partimos de cero, hoy podemos asegurar que vendemos en 7 países y, poco a poco, vamos ganando el interés del público.

Este año tenemos previsto asistir a Organic Food en Madrid, Summer Funcy Food en Nueva York y Anuga en Colonia. Aprovechamos para invitar a cualquier interesado, así como a nuestros clientes para conocernos y compartir nuestro producto con ellos.

Ceratonia PlusNuestra línea de jarabes dulces de algarroba para consumo humano es versátil y puede funcionar como un sirope, que permite endulzar cualquier receta o alimento, pero también como ingrediente. En este caso, como ingrediente final, nuestro producto puede usarse en distintos tipos de mercados. Uno de ellos es la elaboración de quesos, bebidas vegetales, zumos y kombucha, barritas y bebidas energéticas, pastelería y chocolates, caramelos, granolas, cremas de almendra y helados. Además, es posible utilizarlo también como conservante en productos elaborados e incluso como ingrediente en la industria cosmética, gracias a su efecto antiarrugas y antienvejecimiento.

En colaboración con la Universidad de Murcia hemos sacado adelante un estudio en el que se destaca cómo el consumo regular de Ceratonia Plus ayuda a reducir el colesterol en sangre. Esto demuestra que tenemos entre manos más que un ingrediente, un super alimento, que va a dar mucho de hablar en el futuro

Noticias Breves
12/mayo/2026
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En España hay más 3,4 millones de autónomos, de los cuales unos 1,2 millones son societarios o colaboradores de autónomos. Ahora se cotiza según los ingresos reales pero la Orden PJC/297/2026, de 30 de marzo, por la que se desarrollan las normas legales de cotización a la Seguridad Social para el ejercicio 2026 marca para este colectivo una base de cotización mínima de 1.424 euros. La Disposición Transitoria 7 del RDL 13/2022 de 26 de julio fijaba una transitoriedad. En 2023 la base mínima era de 1.000 euros para estos colectivos, en 2024 y 2025 se tenía que fijar en Presupuestos. Sin embargo, “al no haber presupuestos, ni tampoco en 2026, la base mínima debería seguir congelada en esos 1.000 euros”, afirman desde la Federación Nacional de Asociaciones de Trabajadores Autónomos-ATA.

Desde la organización denuncian que esta situación supone que “un tercio de los autónomos tendrá que pagar una cuota 135 euros al mes más alta que lo que se venía pagando”.

11/mayo/2026
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En nuestro país, el indicador de expectativas económicas ha sufrido una caída significativa, situándose en -24 puntos en marzo. Este valor supone un retroceso a niveles no vistos desde junio de 2025 y refleja que los datos macroeconómicos favorables no están logrando traducirse en optimismo para las familias. Según Antonieta Martín, responsable del estudio en España, la medición evidencia cómo “una sola acción geopolítica puede modificar de forma inmediata las expectativas económicas de la población”.

A pesar del pesimismo general, España se sitúa en una posición intermedia dentro de las grandes economías del continente, por detrás de Alemania (-7) pero por delante de Reino Unido (-26), Francia (-37) e Italia (-36).

11/mayo/2026
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Con el objetivo de reforzar el compromiso del sector del vending con la sostenibilidad y la economía circular, la Asociación Nacional Española de Distribuidores Automáticos (Aneda) ha formalizado su incorporación como miembro colaborador a la Asociación SDDR España (Sistema de Depósito, Devolución y Retorno), la entidad creada con el objetivo principal de impulsar y mejorar la recogida separada de los envases de bebidas en todo el territorio nacional.

El acuerdo, formalizado en un acto en el que participaron Juan Luis Hernández, presidente de Aneda, y José María Bonmatí, presidente de la Asociación SDDR, consolida un marco de cooperación que permitirá integrar al sector del vending en el nuevo modelo de depósito, devolución y retorno.

10/mayo/2026
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La asociación empresarial que reúne a más de 35.000 compañías de diferentes sectores profesionales, ha aprobado en su Asamblea General de Asociados recientemente celebrada en Barcelona la incorporación, a su Consejo Directivo, de dos nuevos miembros: Ruth Díaz, directora general de Amazon para España y Portugal, y Carlos Pedreira, director general de Alcampo en España.

Cabe destacar que el Consejo Directivo de Aecoc es el máximo órgano de gobierno de la Asociación y tiene a su cargo la dirección, administración y representación de la organización, así como el impulso de las líneas de trabajo definidas en su plan estratégico.

09/mayo/2026
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La compañía Uber Eats refuerza su oferta de compra de supermercado a domicilio con la incorporación de BM Supermercados en el norte de España. La colaboración, que arrancó el pasado diciembre en Madrid, se amplía ahora al País Vasco, Navarra, La Rioja y Cantabria.

Esta alianza completa el despliegue progresivo de BM Supermercados en Uber Eats, que cuenta con más de 200 tiendas en la aplicación a nivel nacional.

Miguel Ángel Zamorano, director de Marketing de Grupo Uvesco, ha afirmado que “este acuerdo con Uber Eats refuerza nuestro compromiso con el cliente y nuestra vocación de servicio, ofreciendo diferentes formas de compra. Además, mantiene nuestro modelo basado en la calidad del producto fresco, el surtido de las mejores marcas y el servicio cercano.”