Bordas presenta las tendencias de la industria nutracéutica en 2026

Entre los ingredientes funcionales que más está demandando la industria nutracéutica, la compañía Bordas destaca los flavonoides cítricos por sus efectos beneficiosos ante enfermedades crónicas, la salud holística o el envejecimiento saludable. La compañía, que ofrece estas soluciones, destaca cómo responden a las tendencias del sector
2 de febrero de 2026, 12:15

Un estudio reciente con más de 120.000 participantes ha demostrado que una dieta rica en flavonoides ayuda a reducir significativamente el riesgo de enfermedades cardiovasculares y a la regulación glucémica, entre otras enfermedades crónicas. Estos compuestos, además, responden a la demanda de soluciones que dan una respuesta natural a la salud holística y al envejecimiento saludable y a unos consumidores que buscan cada vez más prevención y transparencia.

En 2026 ganan peso los ingredientes con mecanismos de acción claros y bien documentados

Los mecanismos de acción de los flavonoides también juegan un papel relevante en la interacción con la microbiota por su capacidad antioxidante, como moduladores inflamatorios que benefician el eje intestino-cerebro, satisfaciendo así la creciente demanda de bienestar mental y digestivo.

La compañía de ingredientes funcionales Bordas prevé un crecimiento sostenido del mercado global de bioactivos hasta 2030; y para este mismo 2026 ganan peso los ingredientes “con mecanismos de acción claros y bien documentados. Los consumidores y formuladores informados buscan compuestos que actúen sobre vías metabólicas específicas, y es aquí donde los polifenoles derivados de los cítricos, como la hesperidina o la naringina, demuestran su verdadero potencial”, explican.

Además, señalan, la industria nutracéutica está demandando ingredientes funcionales que garanticen, con datos, mejores resultados de salud a largo plazo. “Esta validación está impulsando a la industria hacia la nutrición de precisión. Las soluciones genéricas ya no son suficientes”. En este contexto, los flavonoides y la salud metabólica cobran protagonismo en las nuevas formulaciones porque estos compuestos que presentan una diversidad estructural (flavanonas, flavonoles, flavonas) ofrecen una versatilidad única a los formuladores.

Superando barreras técnicas

La compañía Bordas ha desarrollado una gama de flavonoides con efectos antioxidantes, antiinflamatorios, neuroprotectores y protectores cardiovasculares, “lo que los hace muy atractivos para formulaciones enfocadas en la salud holística”, explican. Y, también, para el envejecimiento.

“El interés por la naringina y sus efectos antienvejecimiento crece a medida que los consumidores buscan mitigar el estrés oxidativo y la inflamación crónica. Su potencial neuroprotector es especialmente relevante para quienes se preocupan por el deterioro cognitivo, lo que posiciona a los ingredientes derivados de los cítricos como candidatos naturales para preservar la calidad de vida en la vejez”, explican en esta compañía.

Ganan terreno las soluciones híbridas, con la combinación de flavonoides y otros ingredientes que amplifican los efectos

Además, la biodisponibilidad de estas soluciones ha mejorado gracias a nuevas tecnologías de extracción y purificación que aumentan la viabilidad técnica de incorporar estos ingredientes en formulaciones complejas.

Este 2026, Bordas ha puesto el foco de la innovación en flavonoides cítricos en los sistemas de administración. Explican que “el uso de técnicas de micronización permite concentrar los beneficios y distribuirlos a sus dianas terapéuticas con la máxima eficacia. Esto transforma el ingrediente en un nutracéutico de alto rendimiento”.

Las nuevas tecnologías no solo están mejorando la biodisponibilidad, también están permitiendo adaptar la suplementación a las necesidades de la formulación. Ganan terreno las soluciones híbridas, fruto de mezclas sinérgicas, con la combinación estratégica de flavonoides con otros ingredientes que permiten amplificar los efectos.

En Bordas esperan este año un avance significativo en más I+D, más patentes y nuevas aplicaciones gracias al mayor conocimiento de los mecanismos de acción: antioxidación, modulación inflamatoria, neuroprotección o interacción con la microbiota.

Por otra parte, la compañía destaca cómo los nutracéuticos sostenibles, desarrollados a partir de tecnologías que maximizan el aprovechamiento de las materias primas sin comprometer la calidad, responden a la demanda de ingredientes limpios y con menor impacto en el medio ambiente.

Ofrecen, además, etiquetas limpias que responden a la presión regulatoria. “Aquí es donde los extractos de cítricos estandarizados destacan. A diferencia de los ingredientes a granel, estos extractos ofrecen un perfil técnico documentado y reproducible, lo que garantiza las dosis activas necesarias para obtener los beneficios antioxidantes y antiinflamatorios prometidos”.

Noticias Breves
04/mayo/2026
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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

03/mayo/2026
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La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

30/abril/2026
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

01/mayo/2026
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El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas

29/abril/2026
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La empresa galletera Galletas Gullón, ha sido galardonada con el Premio Aster a la Trayectoria Empresarial otorgado por ESIC University. Este reconocimiento, que se concede desde 1982, distingue a empresas consolidadas por su liderazgo, innovación, sostenibilidad y contribución al desarrollo económico y social.

El premio, que fue entregado en una gala en el Auditorio del Campus ESIC University Juan XXIII, en Pozuelo de Alarcón (Madrid), “reconoce el modelo empresarial sólido y responsable de la compañía, capaz de combinar crecimiento económico sostenido con un impacto positivo en su entorno”. De hecho, la entidad cerró el ejercicio 2025 con una facturación récord de 750 millones de euros, lo que supone un incremento del 7,6% respecto al año anterior y un crecimiento acumulado del 41,24% desde 2022. Además, ha alcanzado los 2.300 puestos de trabajo directos, con el objetivo de aproximarse a los 3.000 empleos en 2030.