Álvaro Alcázar, nuevo responsable de Confitería en Scentium Flavours

Con más de 27 años de trayectoria profesional en empresas de exportación de producto terminado, Álvaro Alcázar se une al equipo directivo de Scentium Flavours como responsable de Confitería en esta firma de aromas con sede en Alhama de Murcia. La compañía, que cuenta a su vez con más de 35 años de experiencia en el sector confitero, busca con esta nueva incorporación "dinamizar las ventas en este sector"

8 de junio de 2023, 12:00

La compañía de soluciones aromáticas, Scentium Flavours, ha nombrado a Álvaro Alcázar, Global Key Account Manager for Confectionery, con el objetivo de “dinamizar las ventas en el sector de la confitería”. Según explica Alcázar, “seré responsable de ciertas cuentas directas y también apoyaré a mis colegas en todo el mundo. He trabajado en el sector de la producción de confitería durante toda mi vida profesional. Tras casi 27 años en diferentes empresas exportadoras de producto terminado, entiendo muy bien las necesidades y lógicas de los clientes”.

Álvaro Alcázar inició su trayectoria en Sugardam, tras lo que fundó la consultora Inter-Consulting, para ayudar a empresas del dulce a comercializar sus productos, hasta que en 2005 se incorporó a Jake. Dos años después comenzó a trabajar en Aunon Sweets, y en el verano de 2008 se hizo cargo del departamento de Exportación de King Regal, hasta 2019, año en que inició su labor en Roypas. En marzo de este año ha comenzado su andadura en la multinacional de aromas. 

Álvaro Alcázar

Empresa internacional con presencia física en más de 15 países

Scentium Flavours dispone de fábricas en España, Colombia, México, Túnez, Sudáfrica, India, Indonesia, Malasia y China, así como con oficinas en Dubái, Turquía, Tailandia, Vietnam, Kenia, Ghana y Etiopía, y exporta a más de 90 países, “por lo que mi papel es global, lo que me permitirá entender muy bien las tendencias y especificidades de cada región”.

La firma, que busca "proporcionar productos con sabores personalizados de calidad" y que sobre todo "se adapten a las necesidades actuales del mercado y cumplan con los más estrictos estándares de seguridad y calidad", cuenta con más de 35 años de experiencia en el sector de la confitería. La empresa, que tiene su sede en Alhama de Murcia, proyecta además contar allí con una nueva planta piloto para confitería dentro de unos meses. 

Noticias Breves
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Estepa recupera parte de su memoria comercial e industrial con la apertura de Sabor a nostalgia: Patrimonio Gráfico del Mantecado y Polvorón de Estepa, una exposición organizada por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Mantecados y Polvorones de Estepa. La muestra se puede visitar desde el 28 de octubre hasta el próximo 10 de enero en el Museo Padre Martín Recio de Estepa.

El recorrido reúne materiales gráficos de distintas épocas, como antiguos envoltorios, cajas de cartón, cajas de lata, calendarios publicitarios y anuncios gráficos. De esta manera, se puede descubrir cómo han evolucionado la imagen, el diseño y la comunicación comercial de los mantecados y polvorones a lo largo de los años.

30/octubre/2026
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El OIGC, impulsado por el Institut Cerdà, alcanza su máximo histórico desde 2017 en su décimo aniversario, al reunir 413 iniciativas para su análisis, 75 más que el año anterior y batiendo récord de participación con un 56% más de organizaciones innovadoras. Además, esta convocatoria cuenta con la colaboración de entidades como Aecoc, Anged, Asedas, CNTA, Food4Life Spain y Vitartis.

El próximo 23 de febrero, se anunciarán las 20 propuestas más destacadas del año, seleccionadas por un comité independiente formado por 16 expertos multisectoriales. Ese mismo día, se presentará una nueva edición de ‘La Radiografía de la Innovación en Gran Consumo’, un estudio para observar cómo evoluciona la innovación en el sector. Según destacan, “examinará cuánto invierten y cómo financian las empresas la innovación, a qué áreas las destinan y qué barreras encuentran al desarrollar nuevos proyectos”. También “analizará la percepción de los consumidores sobre la innovación para identificar los principales cambios y tendencias”.

30/octubre/2026
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La empresa Carrefour supera ya las 700 tiendas con servicio de entregas ultrarrápidas de delivery y consolida así una de las mayores redes de cobertura nacional de quick commerce en España. Este acontecimiento se produce tras incrementar un 40% su capacidad operativa al sumar en lo que va de año 200 nuevos centros a su red. A diferencia de la compra online tradicional, este modelo busca responder de forma directa a la urgencia de los clientes frente a necesidades de última hora. Así, los consumidores pueden resolver compras urgentes desde su móvil a través de Glovo, Uber Eats y Just Eat, con la garantía de recibir productos frescos seleccionados al momento con la misma calidad que en el mostrador físico.

“Queremos que hacer una compra de última hora sea tan fácil como abrir una app y tener el pedido en casa en media hora, manteniendo la misma calidad y precios que en nuestras tiendas físicas”, explica Justyna Torres, directora de Ecommerce de Carrefour España.

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La compañía continúa con su plan de expansión y modernización de la red comercial con la apertura de esta nueva tienda, ubicada en la calle Clara Campoamor 12 (Las Rozas de Madrid). Para este nuevo establecimiento, Ahorramas invierte 6,9 millones de euros, que cuenta con 1.261 metros cuadrados de sala de ventas y 44 profesionales, además de un servicio de compra online, Amazon Locker y recogida de cápsulas de café. También incorpora distintas soluciones orientadas a mejorar la eficiencia energética y optimizar el funcionamiento de sus instalaciones destacando la instalación de 1.750 kW de energía solar fotovoltaica, sistemas de frío y climatización congas CO2, entre otras.

Con esta apertura, Ahorramas suma cuatro nuevos supermercados en lo que va de 2026, tras las inauguraciones en Humanes y Getafe, en la Comunidad de Madrid, y en Cabanillas de Campo, en Guadalajara. En conjunto, suman más de 4.900 metros cuadrados de sala de ventas.

29/octubre/2026
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La compañía Haribo ha cancelado su iniciativa ‘Chamberí Horror Experience’, desarrollada junto a Metro de Madrid, tras el grave accidente ferroviario ocurrido el 28 de octubre en la línea de alta velocidad en Toledo. Una decisión tomada por la compañía como muestra de respeto hacia las víctimas, sus familias y todas las personas afectadas.

Por su parte, la experiencia visual de la estación de Callao, un pasillo ambientado para Halloween por el que podrán pasar los viajeros, seguirá disponible hasta el 2 de noviembre.