Álvaro Alcázar, nuevo responsable de Confitería en Scentium Flavours

Con más de 27 años de trayectoria profesional en empresas de exportación de producto terminado, Álvaro Alcázar se une al equipo directivo de Scentium Flavours como responsable de Confitería en esta firma de aromas con sede en Alhama de Murcia. La compañía, que cuenta a su vez con más de 35 años de experiencia en el sector confitero, busca con esta nueva incorporación "dinamizar las ventas en este sector"

8 de junio de 2023, 12:00

La compañía de soluciones aromáticas, Scentium Flavours, ha nombrado a Álvaro Alcázar, Global Key Account Manager for Confectionery, con el objetivo de “dinamizar las ventas en el sector de la confitería”. Según explica Alcázar, “seré responsable de ciertas cuentas directas y también apoyaré a mis colegas en todo el mundo. He trabajado en el sector de la producción de confitería durante toda mi vida profesional. Tras casi 27 años en diferentes empresas exportadoras de producto terminado, entiendo muy bien las necesidades y lógicas de los clientes”.

Álvaro Alcázar inició su trayectoria en Sugardam, tras lo que fundó la consultora Inter-Consulting, para ayudar a empresas del dulce a comercializar sus productos, hasta que en 2005 se incorporó a Jake. Dos años después comenzó a trabajar en Aunon Sweets, y en el verano de 2008 se hizo cargo del departamento de Exportación de King Regal, hasta 2019, año en que inició su labor en Roypas. En marzo de este año ha comenzado su andadura en la multinacional de aromas

Álvaro Alcázar

Empresa internacional con presencia física en más de 15 países

Scentium Flavours dispone de fábricas en España, Colombia, México, Túnez, Sudáfrica, India, Indonesia, Malasia y China, así como con oficinas en Dubái, Turquía, Tailandia, Vietnam, Kenia, Ghana y Etiopía, y exporta a más de 90 países, “por lo que mi papel es global, lo que me permitirá entender muy bien las tendencias y especificidades de cada región”.

La firma, que busca "proporcionar productos con sabores personalizados de calidad" y que sobre todo "se adapten a las necesidades actuales del mercado y cumplan con los más estrictos estándares de seguridad y calidad", cuenta con más de 35 años de experiencia en el sector de la confitería. La empresa, que tiene su sede en Alhama de Murcia, proyecta además contar allí con una nueva planta piloto para confitería dentro de unos meses. 

Noticias Breves
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La cadena de supermercados Lidl continúa con su plan de desarrollo sostenible en España mediante la apertura de dos nuevos establecimientos en Galicia y la Comunidad Valenciana, un movimiento que ha requerido una inversión conjunta superior a los trece millones de euros. Estas inauguraciones, que tendrán lugar en los municipios de Poio (Pontevedra) el 19 de junio y La Pobla de Farnals (Valencia) el 26 de junio, aportarán de forma combinada más de 3.000 metros cuadrados de superficie comercial a la enseña y generarán 43 puestos de trabajo directos. Ambas salas de venta superarán los 1.500 metros cuadrados de exposición y contarán con infraestructuras eficientes.

Con estas actuaciones, la multinacional optimiza una red que ronda los 730 centros en el territorio nacional, enmarcado dentro de una hoja de ruta para su ejercicio fiscal 2026 que prevé la puesta en marcha de cerca de 50 puntos de venta en todo el país (40 de nueva planta y 10 modernizaciones).

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La cadena Carrefour refuerza su liderazgo omnicanal tras registrar un incremento del 23% en su servicio de recogida online Drive. Esta modalidad híbrida se consolida como la opción de mayor progresión en su supermercado digital, impulsada por los nuevos hábitos de los consumidores y socios de El Club Carrefour, quienes priorizan la inmediatez y el control del tiempo.

El crecimiento responde a la agilidad de la firma para adaptarse a las demandas del mercado basándose en tres pilares: gratuidad total del servicio, ahorro de tiempo al seleccionar la hora exacta de recogida y la comodidad de recibir la compra directamente en el maletero del coche. Para absorber la demanda, la compañía aprovecha su red multiformato y cuenta ya con 148 tiendas equipadas con puntos Drive en los principales núcleos urbanos, integrando la eficiencia digital con la capilaridad de su infraestructura física.

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El departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra y Eroski han firmado hoy el primer convenio de colaboración entre ambas entidades para impulsar la competitividad y el desarrollo del sector agroalimentario navarro. El acuerdo, con vigencia hasta 2029, es un paso adelante en el compromiso de la cooperativa de distribución alimentaria con la generación de riqueza local y establece un marco de trabajo conjunto orientado a fortalecer la producción agroalimentaria navarra.

La firma del convenio ha tenido lugar en Pamplona y ha estado presidida por el consejero de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, José María Aierdi, y la CEO del Grupo Eroski, Rosa Carabel, quien ha destacado que que “este acuerdo refleja nuestro compromiso de poner al servicio del crecimiento, la competitividad y sostenibilidad del sector agroalimentario navarro todos los recursos de Eroski”.

16/junio/2026
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La cooperativa Covirán mantiene su ritmo de expansión con la apertura de ocho nuevos supermercados durante el mes de mayo, reforzando su presencia en España y Portugal. Siete de estos establecimientos corresponden al modelo Covirán Origen —ubicados en Andalucía, País Vasco y Portugal—, mientras que Aragón incorpora un nuevo supermercado Covirán Plus.

En conjunto, las aperturas suman 1.376 metros cuadrados de superficie de venta, ampliando la capilaridad de la cooperativa en el territorio ibérico. Además, Las ocho tiendas inauguradas han generado 35 nuevos puestos de trabajo, reforzando el papel de Covirán como agente dinamizador del empleo.

En palabras del director general de Covirán, Esteban Gutiérrez: “Cada nueva apertura es el resultado del esfuerzo compartido entre la cooperativa y sus socios, que son quienes dan vida al modelo de comercio de proximidad”.

16/junio/2026
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La feria Free From Food comienza hoy en Viena reuniendo a más de 280 proveedores de Europa y otros mercados internacionales especializados en categorías de alto crecimiento como los alimentos sin alérgenos, plant-based, ecológicos y funcionales. El evento, qu tendrá lugar hasta el 30 de junio, se posiciona como un punto de encuentro clave para compradores, distribuidores y fabricantes interesados en identificar nuevas tendencias, descubrir productos innovadores y establecer alianzas comerciales.

La cita ofrece miles de referencias listas para su comercialización, además de una plataforma de búsqueda de proveedores que facilita reuniones de negocio previamente programadas. Paralelamente, los asistentes pueden acceder a conferencias especializadas, sesiones de networking y actividades centradas en la innovación alimentaria. Así, Viena se convierte en una puerta de entrada a los mercados de Europa Central y Oriental, una de las regiones con mayor potencial de crecimiento para la alimentación especializada y gourmet.