Nocilla sale del tarro para conquistar el snack mini

Idilia Foods acelera la diversificación de Nocilla adentrándose en el universo de la galletería y el snacking de conveniencia. La compañía amplía su catálogo con dos referencias de formato reducido pensadas para el consumo on-the-go: Nocilla Booms Rellenas, una mini galleta abotonada con un 53% de crema original en su interior, y Nocilla Mini Cookies Pistacho, una propuesta que capitaliza uno de los sabores más demandados de la categoría
13 de octubre de 2026, 10:00

Idilia continúa ampliando el territorio de Nocilla más allá de la tradicional crema de cacao mediante nuevos formatos de galleta orientados al snacking. Sus dos últimas incorporaciones combinan tamaño reducido, rellenos cremosos y sabores de tendencia para multiplicar los momentos de consumo de la enseña. Según explica Agata Gelabertó, Líder de innovación y nuevos negocios de la compañía, estas novedades están “pensadas para responder a la evolución del snacking hacia formatos más cómodos, prácticos y variados”.

El relleno, protagonista

Una de las principales novedades es Nocilla Booms Rellenas, unas mini galletas que combinan una capa exterior crujiente con un interior de Nocilla Original. La compañía destaca especialmente su 53% de relleno, que convierte “el contraste entre la textura de la galleta y la cremosidad de Nocilla” en el principal atributo del producto, siendo además “la galleta ultra mini con más relleno de crema de cacao con avellanas del mercado”. Su forma abotonada busca también diferenciarla visualmente dentro de la categoría.

El pistacho llega a la cookie

La segunda incorporación es Nocilla Mini Cookies Pistacho, una propuesta que “traslada una de las tendencias de sabor más visibles del mercado al formato galleta”. Las mini cookies combinan una textura crujiente con relleno de Nocilla Pistacho y están concebidas para aportar “una experiencia indulgente y diferencial, pensada para disfrutar en cualquier momento y lugar, y reforzando nuestra estrategia de llevar el sabor de Nocilla a diferentes formatos más allá de la crema”.Ambas novedades responden a una estrategia común: llevar el sabor y reconocimiento de Nocilla hacia formatos diferentes a la crema de cacao, ampliando su presencia en el snack y en ocasiones de consumo más enfocadas en el on-the-go y flexibles. La innovación se apoya así en tres elementos especialmente presentes en la evolución de las galletas: formato mini, indulgencia y conveniencia.

Noticias Breves
13/octubre/2026
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Organizados por la consultora Sotto Tempo Advertising, la compañía Eroski ha sido galardonada en la 16.ª edición de los Premios al Mejor Servicio de Atención al Cliente del Año en las modalidades de clubes de fidelización y gran distribución.

En esta edición, al igual que en años anteriores, las empresas participantes han sido evaluadas mediante un exhaustivo proceso que incluyó 220 test de clientes misteriosos, realizados a través de varios canales de atención al cliente (telefónico, correo electrónico, formularios web y redes sociales). Además, se ha realizado una encuesta de satisfacción entre 2.000 personas representativas de la población española.

Eva Ugarte, directora de Marketing Estratégico de Eroski, comenta: “recibir estos dos reconocimientos refleja el compromiso diario de nuestros equipos por escuchar a las personas consumidoras y ofrecerles la mejor experiencia posible. Nos animan a continuar avanzando en nuestra apuesta por una atención cercana, personalizada y multicanal”.

09/octubre/2026
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El operador ferial Koelnmesse y la Sociedad Agrícola Alemana (DLG) han formalizado un Memorando de Entendimiento para estrechar su colaboración y conectar de forma integral la economía agraria y la industria alimentaria a lo largo de toda su cadena de valor. El acuerdo tiene como objetivo potenciar los eventos ya existentes de ambas organizaciones, que colaboran históricamente en citas como Anuga FoodTec e ISM Manufacturing, y codesarrollar nuevos formatos feriales y congresuales en mercados exteriores en crecimiento.

La alianza pondrá un foco prioritario en la tecnología de procesamiento, la digitalización, la inteligencia artificial y el segmento de las proteínas alternativas y el New Food, articulando sinergias entre Anuga FoodTec y la Inhouse Farming Convention de la DLG. Como primer proyecto tangible, ambas entidades han anunciado la puesta en marcha de la Global Dairy Alliance, una iniciativa enfocada a vertebrar la industria láctea desde la producción primaria hasta el envasado y control de calidad, cuyo punto de partida operativo se sitúa en la feria Anuga FoodTec India Dairy en Nueva Delhi.

08/octubre/2026
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El grupo especialista en masas congeladas Europastry ha cerrado la adquisición de la compañía chilena Alicomer, propietaria de la marca ‘Pan de Origen’, en una operación cuyo importe económico no ha trascendido. Hasta la fecha en manos de la familia Castaño, la empresa adquirida está especializada en panes de alta gama con masa madre y fermentación lenta (ciabattas, hogazas rústicas y referencias funcionales), con una capacidad de elaboración de unos 30.000 kilos diarios repartidos entre sus dos centros de producción en La Florida y Quilicura (Región Metropolitana de Santiago).

La transacción marca el desembarco productivo de la multinacional española en Chile, donde ya operaba a nivel comercial a través de Europastry Chile suministrando a hostelería, panaderías y distribución, y consolida su penetración en cadenas como Walmart y tiendas de conveniencia como Oxxo. Según ha subrayado Jordi Gallés, presidente ejecutivo de Europastry, la incorporación de Alicomer afianza la estrategia de expansión en Latinoamérica y amplía las oportunidades de crecimiento en el segmento de pan rústico de valor añadido.

08/octubre/2026
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Makro ha reforzado su cúpula directiva en España mediante la promoción interna de Nagore Alonso como nueva directora de Personas y Cultura y de Eduardo Rodríguez como director de Cadena de Suministro Integral, sumándose ambos al Comité de Dirección de la firma mayorista. Alonso, vinculada a la enseña desde 2020 tras su paso por multinacionales como Schweppes Suntory o Barclays, releva en el cargo a Alejandra Banegas, quien pasa a ejercer como vicepresidenta sénior de Talento Global y Desarrollo Organizativo en la matriz METRO AG.

Por su parte, Rodríguez, profesional con más de 25 años de trayectoria en la compañía donde hasta ahora lideraba el área de Operaciones, sucede a Eduardo López-Puertas, nombrado CEO de Metro Serbia tras capitanear la transformación logística del negocio español desde 2022. Bertrand Mothe, CEO de Makro, ha destacado que estos nombramientos afianzan el modelo multicanal enfocado a la hostelería.

08/octubre/2026
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El Ministerio de Hacienda ha acordado aplazar la implantación del sistema de emisión de facturas verificables Veri*Factu hasta el año 2028, acompasando sus plazos con el calendario previsto para la obligatoriedad de la factura electrónica entre empresas y profesionales (Ley Crea y Crece) y las directrices de la normativa comunitaria ViDA (VAT in the Digital Age).

La decisión responde a las demandas de la Federación Nacional de Asociaciones de Trabajadores Autónomos (ATA), cuyo presidente, Lorenzo Amor, ha celebrado la medida al considerar que evita duplicidades operativas y sucesivas transiciones tecnológicas para el colectivo, aliviando de este modo la carga administrativa y los costes de adaptación informática para los trabajadores por cuenta propia