Florbú proyecta una expansión estratégica para consolidar su crecimiento

En un año “marcado por desafíos económicos”, Florbú ha superado los 40 millones de euros en facturación en 2024, posicionándose como “el mayor fabricante de barquillos en España”. Así lo explica su director general, Ángel Juan Pérez en una entrevista concedida en las instalaciones de la firma, en Burgos, donde pudimos conversar también con José Antonio Iniesta, adjunto a la dirección general, y que se publicará íntegramente en la edición de enero de Dulces Noticias
27 de diciembre de 2024, 08:00

A pocos días de concluir el ejercicio, Ángel Juan Pérez, director general y representante de la tercera generación de esta empresa familiar, junto a José Antonio Iniesta, adjunto a la dirección general, compartieron su visión para el futuro de este compañía especializada en galletas que ha cerrado el ejercicio con una facturación superior a los 40 millones de euros.

Con un ambicioso proyecto de ampliación que duplicará su capacidad productiva para el 2026, Florbú está en plena expansión: “Aunque las circunstancias económicas del 2024, como el alza del cacao y la inflación, impusieron dificultades, hemos logrado un crecimiento de más del 15%, superando nuestras expectativas”, señala el director general. Además, “la internacionalización ha sido clave”, añade, con un 18% de sus ventas procedentes de exportaciones, “un aumento significativo en los últimos años”.

En esta entrevista, que se publicará en la edición impresa y digital de enero de Dulces Noticias, ambos directivos anticipan “un futuro prometedor” de la empresa, que con una inversión superior a los 20 millones de euros, sigue apostando por la calidad y la innovación en productos saludables y de valor añadido, manteniendo su esencia familiar. Pueden ver un avance del contenido en el vídeo que acompaña esta información.

El año 2024 también ha sido el de la renovación de la imagen de la marca Florbú, “un proceso iniciado el ejercicio pasado con motivo de su 75 aniversario”. Este cambio, que abarca desde el logotipo hasta el packaging de sus productos, “ha sido bien recibido tanto en mercados nacionales como internacionales”. Según nos explican, “la mejora en la identificación de los productos en el punto de venta” ha sido uno de los aspectos más valorados por los consumidores, “lo que ha contribuido a un aumento en las ventas”.

En cuanto al mercado nacional, la compañía ha diversificado su actividad, logrando un equilibrio en sus fuentes de ingresos. “El 80% de las ventas de Florbú se distribuyen entre diversas áreas, como retail, marcas de distribuidor, el canal horeca, y proyectos B2B, lo que les ha permitido crecer de manera sólida y evitar depender de un solo segmento”.

Inversión de más de 20 millones de euros

Uno de sus proyectos más ambiciosos es la ampliación de su fábrica en Florbú III, que comenzó en junio de 2024. Esta inversión de más de 20 millones de euros es valorada como “la mayor en la historia de la empresa”. El objetivo es duplicar su capacidad productiva para 2026, con una primera fase que entrará en funcionamiento a principios de ese año.

El reto de la diferenciación en “un mercado dominado por grandes multinacionales” sigue siendo un desafío para la compañía. Sin embargo, Ángel Juan Pérez y José Antonio Iniesta destacan como principales fortalezas la flexibilidad, la agilidad y el compromiso con la calidad. “Somos rápidos, cercanos y estamos muy involucrados en lo que hacemos, lo que nos permite ofrecer productos de alta calidad y adaptados a las necesidades del cliente”, afirma el director general.

Noticias Breves
07/noviembre/2026
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La red de supermercados Grupo Dia refuerza su apuesta en España con la apertura de tres nuevas tiendas ubicadas en el Mercado Municipal de Salt (Girona), C. Honda en la Pl. San Francisco (Cartagena) y calle Cartaya, 6 (Móstoles). Así, Dia sigue avanzando en su misión de consolidar su modelo de proximidad a nivel nacional a través de sus nuevas tiendas.

Los nuevos establecimientos ofrecerán a los clientes “una experiencia de compra más rápida, completa, sin salir de la población y sin gastar de más”. Además, con el objetivo de estar a lado de las personas mediante un servicio de calidad al alcance de todos, los clientes podrán disfrutar de un 25% de descuento directo en toda la fruta, verdura, panadería y bollería hasta el 01/12/2026 (en Móstoles), de un mes desde la inauguración (en Girona) y de tres meses desde la inauguración (en Cartagena).

06/noviembre/2026
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La cadena asturiana Alimerka continúa avanzando en su estrategia de digitalización con la ampliación de sus opciones de compra online a través de una nueva alianza con Uber Eats. La iniciativa arrancó el 27 de octubre, permitiendo a los clientes de Oviedo, Gijón, León y Zamora realizar pedidos a través de la plataforma. El acuerdo tiene una duración de tres meses, aunque la intención de la compañía es ampliar su alcance, e incorporarlo en más municipios de Asturias y Castilla y León.

“Queremos adaptarnos a los diferentes hábitos y necesidades de nuestros clientes, facilitándoles el acceso a través de nuevas soluciones que mejoren su experiencia de compra”, señala Pelayo Collantes, responsable de Marketing e Innovación de Alimerka. Por su parte, Marta López Saavedra, directora de Retail de Uber Eats en España señala que “con la incorporación de Alimerka seguimos ampliando nuestra oferta de supermercado en Uber Eats y reforzando nuestra apuesta por acercar la compra diaria a más usuarios”.

05/noviembre/2026
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BM Supermercados abre hoy un nuevo establecimiento en San Lorenzo de El Escorial, para el que ha invertido 2,7 millones de euros. La tienda será “fiel reflejo del modelo BM, cuyos pilares son la calidad en el surtido y la excelencia en el servicio”, con protagonismo del producto fresco y local. Además, cuenta con secciones especializadas y servicios pensados para facilitar la compra diaria.

El nuevo establecimiento dispone de 800 metros cuadrados, 8.000 referencias y un aparcamiento con 50 plazas. Contará con servicio a domicilio y, para dar a conocer esta nueva tienda, entre el 5 y el 8 de noviembre los clientes que realicen una compra de 35 euros recibirán un obsequio. Con esta apertura, BM Supermercados avanza en la Comunidad de Madrid donde cuenta ya con 88 tiendas.

04/noviembre/2026
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La cadena de distribución Dia ha presentado su surtido especial para las próximas fiestas navideñas, compuesto por 300 referencias y más de 60 novedades que abarcan propuestas dulces y soluciones saladas para el aperitivo. La categoría de confitería y repostería lidera la campaña con más de 100 opciones disponibles, entre las que destacan 45 variedades de turrones, 30 de mantecados y polvorones, y más de 60 referencias de chocolate.

Entre las principales innovaciones presentadas por la compañía sobresalen el turrón de praliné cremoso de croissant, el pandoro relleno de pistacho y el panettone de chocolate de masa madre. Asimismo, la oferta salada suma 47 referencias orientadas al consumo compartido, incluyendo opciones como nachos navideños y patatas fritas con sabor a confit de pato.

31/octubre/2026
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Estepa recupera parte de su memoria comercial e industrial con la apertura de Sabor a nostalgia: Patrimonio Gráfico del Mantecado y Polvorón de Estepa, una exposición organizada por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Mantecados y Polvorones de Estepa. La muestra se puede visitar desde el 28 de octubre hasta el próximo 10 de enero en el Museo Padre Martín Recio de Estepa.

El recorrido reúne materiales gráficos de distintas épocas, como antiguos envoltorios, cajas de cartón, cajas de lata, calendarios publicitarios y anuncios gráficos. De esta manera, se puede descubrir cómo han evolucionado la imagen, el diseño y la comunicación comercial de los mantecados y polvorones a lo largo de los años.