Florbú: “Estamos consolidando nuestro cambio de imagen”

La compañía Florbú, especializada en la elaboración de galletas, acudió a ISM 2025 con dos grandes objetivos: afianzar “la relación” con sus clientes internacionales y “atraer nuevas oportunidades de negocios”. Además, desde la marca anuncian que están enfocados en su “cambio de imagen y reposicionamiento de marca”
3 de marzo de 2025, 09:35

Con el fin de seguir desarrollando su negocio internacional como “eje estratégico de crecimiento”, Florbú asistió a ISM 2025 con dos objetivos principales: “consolidar la relación con nuestros clientes internacionales y atraer nuevas oportunidades de negocio para continuar su expansión”.

El balance de 2024 ha sido muy positivo para la compañía, con un crecimiento sostenido de dos dígitos y una facturación que ha superado los 41 millones de euros. “Como sabéis, el crecimiento está en nuestro ADN. No concebimos otro camino que no sea el de expandirnos, y lógicamente, el desarrollo internacional es clave. ISM es el lugar ideal para impulsar este crecimiento”, señaló a Dulces Noticias José Antonio Iniesta, director general adjunto de la compañía.

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En la feria, Florbú presentó una variedad de productos lanzados a lo largo del año, como las galletas sin azúcar añadido, la avena crujiente, nuevos barquillos de limón y nata, y productos tradicionales como la Torta de Aceite.

También destacaron su gama Gourmet, con el nuevo barquillo de Crema Catalana y, en la línea integral, un surtido de galletas con muesli, naranja y pasas “que sigue nuestra estrategia de ofrecer productos saludables”.

Florbú: “Estamos consolidando nuestro cambio de imagen”

Además, “estamos consolidando el cambio de imagen y reposicionamiento de la marca Florbú. Un proyecto, señalan desde la compañía, en el que han hecho una importante inversión. “Hemos apostado firmemente por ello, y hemos presentado toda la colección completa”, manifiestan desde la firma, que lleva “más de 77 años” de dedicación a la elaboración de galletas.

De cara a 2025, en Florbú son optimistas. “Esperamos que sea buen año. De momento las perspectivas son buenas, la demanda sigue subiendo, afortunadamente. El mercado en particular de las galletas ha crecido en 2024 después de varios años en caída, por ahora, las perspectivas son de crecer,” expresó Iniesta.

Con respecto a las novedades que presentaron en ISM 2025, el director general adjunto de la compañía también mostró su satisfacción. “Nuestros clientes las han acogido muy bien, y eso es lo mejor de todo”, destacó el directivo.

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09/mayo/2026
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La compañía Uber Eats refuerza su oferta de compra de supermercado a domicilio con la incorporación de BM Supermercados en el norte de España. La colaboración, que arrancó el pasado diciembre en Madrid, se amplía ahora al País Vasco, Navarra, La Rioja y Cantabria.

Esta alianza completa el despliegue progresivo de BM Supermercados en Uber Eats, que cuenta con más de 200 tiendas en la aplicación a nivel nacional.

Miguel Ángel Zamorano, director de Marketing de Grupo Uvesco, ha afirmado que “este acuerdo con Uber Eats refuerza nuestro compromiso con el cliente y nuestra vocación de servicio, ofreciendo diferentes formas de compra. Además, mantiene nuestro modelo basado en la calidad del producto fresco, el surtido de las mejores marcas y el servicio cercano.”

08/mayo/2026
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La consultora Simon-Kucher analiza cómo está afectando la subida del petróleo al sector de la restauración. Cada vez que el petróleo supera los 100 dólares, el sector entra en una zona de riesgo, no tanto por el peso directo de la energía en sus costes —la electricidad y el gas suelen representar entre el 3% y el 6%—, sino por su impacto indirecto en toda la cadena de suministro —transporte, producción agrícola, refrigeración o procesado de alimentos—, que hace que entre el 40% y el 50% de la base de costes del sector esté expuesta a la evolución del precio de la energía.

El impacto podría también dañar la confianza del consumidor, que reaccionaría moderando el consumo discrecional en favor del ahorro. Por lo tanto, la restauración se enfrenta a una ‘tormenta perfecta’ en la que confluyen presión de costes, incertidumbre en la demanda y debilidades estructurales”, destaca la consultora.

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Aecoc, destacó en la jornada ‘Oportunidades en soluciones culinarias’ el impulso del ‘foodvinience’, una tendencia que combina comida preparada de calidad (food) con la rapidez de las tiendas de conveniencia (convenience).

Durante la jornada, se presentaron las conclusiones del ‘Informe sobre Cuota de Estómago’, que pone de manifiesto que la conveniencia se consolida como uno de los grandes motores de crecimiento, impulsando el desarrollo de categorías como ‘food-to-go’, ‘ready-to-eat’ o ‘ready-to-heat’ en múltiples canales. Asimismo, el análisis identifica el desayuno de media mañana como uno de los momentos con mayor potencial de crecimiento. En el encuentro también se mostraron datos de Circana, que indican que en 2025 el gasto en foodservice en España alcanzó los 43.523 millones de euros, con un crecimiento del 2,4%, impulsado por el aumento del ticket medio, mientras que el número de visitas se mantiene estable.

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La cadena de tiendas El Rincón ha inaugurado su cuarto establecimiento en Logroño (Gran Vía, 59), en un acto que contó con la presencia del alcalde de la ciudad, Conrado Escobar, el concejal de Promoción, Miguel Sáinz y la concejala de Festejos, Laura Rivas, así como de los fundadores de la empresa, la familia Flamenco.

La oferta del local incluye sus habituales secciones de panadería, repostería, frutos secos, snacks, confitería, etc. Además, la tienda cuenta con una pantalla de gran formato orientada hacia el exterior, donde los viandantes pueden descubrir promociones y novedades a través de imágenes y vídeos.

05/mayo/2026
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La compañía Carrefour y la Universidad CEU han ratificado su alianza con el objetivo de contribuir a transformar y mejorar los hábitos alimentarios de la sociedad. Ambas entidades impulsan la ‘Cátedra Carrefour de Transición Alimentaria’, adscrita al Instituto Universitario CEU ‘Alimentación y Sociedad’.

Durante el acto de renovación, Jorge Ybarra Loring, director Comercial de Carrefour, ha destacado que “con la ratificación de esta alianza única con el CEU reafirmamos nuestra ambición de liderar la transición alimentaria para todos”.

Por su parte, Rosa Visiedo, rectora de la Universidad CEU San Pablo, ha señalado que “desde la Universidad creemos en la importancia de colaborar con empresas líderes para trasladar el conocimiento académico al entorno profesional y, desde ahí, contribuir a una toma de decisiones más informada por parte de los consumidores”.