El presidente de Aecoc visita Gullón para conocer su modelo de negocio

Ignacio González, presidente de Aecoc ha visitado las instalaciones de Galletas Gullón en Aguilar de Campoo para interesarse de primera mano por la evolución de la compañía, su estrategia de crecimiento y los proyectos que está desarrollando en ámbitos como la innovación, la sostenibilidad y la internacionalización. El encuentro también ha servido para fortalecer la colaboración entre ambas entidades y analizar iniciativas conjuntas dirigidas a mejorar la eficiencia de la cadena de valor y reducir el desperdicio alimentario
10 de junio de 2026, 11:00

La sede de Galletas Gullón en Aguilar de Campoo ha recibido la visita institucional del presidente de Aecoc, Ignacio González, en una jornada centrada en el intercambio de conocimiento y en el análisis de los retos que afronta la industria alimentaria en un contexto marcado por la transformación tecnológica, la sostenibilidad y la expansión internacional.

Durante el encuentro, González fue recibido por la presidenta de la compañía, Lourdes Gullón; el consejero delegado y director general, Juan Miguel Martínez Gabaldón; y el director Corporativo, David Casañ, quienes le trasladaron la visión estratégica de la empresa y los principales proyectos que están impulsando actualmente para consolidar su crecimiento.

La visita permitió al máximo representante de Aecoc conocer con mayor profundidad el modelo de negocio de la galletera palentina, así como la evolución experimentada por la compañía en los últimos años. Además, los responsables de Gullón compartieron los planes de expansión internacional que forman parte de su hoja de ruta y que buscan reforzar su presencia en mercados exteriores.

Una relación para el conocimiento y la mejora como empresa

Otro de los aspectos destacados de la jornada fue el análisis de las iniciativas desarrolladas conjuntamente por ambas organizaciones. La colaboración entre estas entidades se ha intensificado en cuestiones relacionadas con la sostenibilidad, especialmente en proyectos destinados a reducir el desperdicio alimentario, optimizar el uso de recursos y avanzar hacia modelos de producción y distribución más eficientes.

En este sentido, el director Corporativo de Galletas Gullón, David Casañ, subrayó la importancia de esta relación de trabajo al afirmar que “la colaboración con Aecoc nos permite compartir conocimiento y seguir avanzando en ámbitos clave para la compañía, como la optimización logística o la mejora de nuestra eficiencia ambiental”.

Por su parte, Ignacio González destacó la trayectoria de la empresa y el papel que desempeña dentro del sector alimentario nacional. El presidente de la asociación puso en valor “el papel que desempeñan empresas como Galletas Gullón en el impulso de la competitividad del sector alimentario español, así como su apuesta por un crecimiento sostenible y responsable”.

Esta visita institucional refleja el interés de ambas entidades por seguir fortaleciendo espacios de cooperación que permitan afrontar con mayores garantías los desafíos de la industria alimentaria.

Reconocimientos recientes de la compañía

El presidente de Aecoc visita Gullón para conocer su modelo de negocio

La trayectoria de Galletas Gullón y de sus principales responsables ha sido reconocida recientemente con diversos galardones. En diciembre de 2025, la presidenta de honor de la compañía, María Teresa Rodríguez, recibió el Premio Reino de España a la Trayectoria Empresarial, convirtiéndose en la primera mujer en obtener este reconocimiento, entregado por el Rey Felipe VI por su contribución al desarrollo empresarial, la internacionalización y la creación de empleo.

Ese mismo mes, Galletas Gullón fue distinguida en la categoría de Internacionalización en la primera edición de los Premios del Sector Agroalimentario Español, organizados por El Economista y Banco Santander, en reconocimiento a su presencia en más de 125 países y a su estrategia de crecimiento global.

Además, en septiembre de 2025 la compañía obtuvo el XIV Premio Internacional al Mejor Modelo de Negocio 2025, concedido por Development Systems y la Asociación para el Progreso de la Dirección (APD), que puso en valor una estrategia empresarial basada en la innovación, la sostenibilidad y el compromiso con las personas y el entorno

Noticias Breves
15/septiembre/2026
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De enero a julio, más de 2,2 millones de familias se han beneficiado de vales y descuentos personalizados por parte de Consum, lo que ha supuesto un ahorro medio de 21,45 euros por persona. La cooperativa ha repartido más de 47,94 millones de euros en cheques y descuentos, lo que supone un 8,7% más que en el mismo periodo del año anterior.

Los descuentos que Consum ofrece a sus clientes son, entre otros, Mis Favoritos, Mis Cupones Ahorro, descuentos Cheque Crece, vales de cumpleaños o descuento por compras acumuladas. Según los datos del primer semestre, destaca el incremento de Mis Favoritos, con un 13% más que el año pasado, y los descuentos por compras, con un 8,9% más respecto al año anterior. Mis Cupones Ahorro y los descuentos Cheque Crece han aumentado también un 5,9% y un 5,4%, respectivamente.

14/septiembre/2026
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La cadena de tiendas HiperDino continúa dando importantes pasos en su política de sostenibilidad y en el cuidado del medio ambiente, objetivos contemplados dentro de su Plan Estratégico de Sostenibilidad. Así, durante este 2026, invertirá cerca de medio millón de euros en la habilitación de nuevas plantas fotovoltaicas en cuatro de sus tiendas, que serán distribuidas de la siguiente manera: en HiperDino (HD) Chafiras y en HD Menceyes (ya en marcha); HD Icod y HD Costa Teguise en Lanzarote, cuya instalación está prevista para el último trimestre del año. Con la puesta en funcionamiento de estas cuatro plantas fotovoltaicas, HiperDino generará un total de 1.022.850 KWh de energía.

En total, a cierre de 2025 HiperDino contaba con 14 plantas fotovoltaicas en marcha.

11/septiembre/2026
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Ante la próxima entrada en vigor de la obligatoriedad del Documento Electrónico de Control Administrativo (DeCA) para el transporte de mercancías, el próximo 5 de octubre, Aecoc lanza ‘Aecoc Transporte’, una herramienta digital diseñada para facilitar a las pequeñas y medianas empresas cargadoras y transportistas la emisión, gestión y custodia de este documento de forma sencilla, segura y con plenas garantías jurídicas. Con esta iniciativa, la Asociación quiere dar respuesta a una necesidad urgente del sector en un momento clave de adaptación normativa.

Según una encuesta realizada por Aecoc entre un total de 5.000 pymes el 70% de las empresas desconoce la entrada en vigor de la normativa y que el 75% no dispone actualmente de ninguna herramienta que les permita gestionar el Documento Electrónico de Control Administrativo.

11/septiembre/2026
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Chocolates Trapa y el operador hostelero Grupo La Fábrica han cerrado un acuerdo para ofrecer, del 13 de septiembre al 13 de octubre, una edición limitada de su tarta templada de chocolate en siete de los restaurantes más emblemáticos de la cadena en la Comunidad de Madrid. La iniciativa se enmarca dentro de las acciones conmemorativas por el 135 aniversario de la histórica chocolatera palentina y coincide con la celebración del Día Mundial del Chocolate, con el propósito de acercar la firma a nuevos momentos de consumo fuera del hogar.

La propuesta gastronómica —servida tibia con interior cremoso, helado de mantequilla tostada y coronada con una chocolatina conmemorativa de Trapa— estará disponible en los locales madrileños Raimunda, Torcuato, El Huerto de Floren Domezáin, La Parrilla de La Bobia y los tres establecimientos de La Bobia en Las Letras, Valdebebas y Alcalá de Henares. Esta alianza en restauración comercial refuerza la estrategia de cobranding desarrollada por la compañía de capital español a lo largo del año junto a enseñas como Viena Capellanes o Helados Casty, en un contexto de mercado donde el consumo nacional de cacao y chocolate alcanzó los 2.106 millones de euros.

11/septiembre/2026
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El grupo agroalimentario bonÀrea Agrupa ha inaugurado su primer establecimiento en Sabiñánigo, situado en la calle Biescas, 70. Esta nueva tienda representa un hito importante en la estrategia de expansión de la compañía, ya que es la primera que abre sus puertas en la comarca del Alto Gállego, siendo la de Jaca, a casi 20 kilómetros, la más cercana hasta ahora. Con esta inauguración, bonÀrea refuerza significativamente su red comercial en la provincia de Huesca, donde ya suma un total de 16 tiendas.

El nuevo establecimiento dispone de una amplia superficie de venta de 300 m² y ofrece un surtido de aproximadamente 2.400 productos. Su apertura ha supuesto la creación de 7 nuevos puestos de trabajo directos.