Galletas Gullón factura 531 millones de euros en 2022

La galletera, que ha cumplido recientemente 130 años, ha conseguido aumentar su producción un 2%, algo que se ha traducido en una facturación de más de 500 millones de euros durante el ejercicio de 2022. Estos resultados avalan el modelo de negocio de Galletas Gullón, basado en la reinversión del beneficio, a la vez que se consolida su “liderazgo dentro de la industria y como una de las principales generadoras de empleo en Palencia

31 de marzo de 2023, 14:00

El ejercicio pasado para Galletas Gullón ha sido “positivo”, ya que ha conseguido una facturación de 531 millones de euros y un crecimiento del 2% en producción, con respecto a 2021, “ventas que se han multiplicado por diez desde el comienzo de milenio”, aseguran desde la empresa. Este desarrollo avala su política de reinversión de los beneficios, gracias a los cuales han podido crear “el mayor complejo galletero de Europa con 200.000 m² en Aguilar del Campoo, evitando, en todo momento, el endeudamiento y situando a la compañía en el liderato del sector”, agregan.

En cuanto al empleo, la galletera, que acaba de cumplir 130 años, ha continuado generando trabajo en la comarca de la Montaña Palentina, además de realizar 100 conversiones de contratos eventuales a indefinidos, con la finalidad de cumplir los objetivos recogidos en el convenio laboral ratificado en enero del año pasado.

Juan Miguel Martínez Gabaldón, consejero delegado y director general de Galletas Gullón, manifiesta que “gracias a nuestra política de crecimiento y desarrollo de negocio a largo plazo, hemos conseguido aumentar nuestra producción y facturación por encima de nuestras previsiones, en un año marcado por la guerra de Ucrania y el encarecimiento de las materias primas y la inflación”. Asimismo, ha agregado que siguen “generando valor y empleo de calidad en la región”.

Las exportaciones impulsan las ventas

Galletas GullónLa empresa, que está presente en más de 120 países, ha cerrado 2022 con 216 millones de euros provenientes de las exportaciones, lo que representa más del 40% del total de las ventas. “A pesar de los problemas que ha tenido el desarrollo de los mercados exteriores con el conflicto de Ucrania, la solidez de nuestras relaciones comerciales nos ha permitido solventar los problemas de la cadena de suministro, así como la provisión de materias primas de calidad” explica Martínez Gabaldón.

El desarrollo del mercado exterior se articula en torno a sus filiales en Portugal, Italia, Francia, Reino Unido y Estados Unidos y está poniendo el foco en las áreas geográficas del arco mediterráneo y la región Asia-Pacífico.

En cuando a los objetivos a medio plazo fuera de nuestras fronteras, añade que “pasan por consolidar nuestra marca y nuestra oferta de galletas saludables en los mercados donde ya tenemos presencia, con la finalidad de aumentar la cuota”.

Previsiones y retos

Galletas GullónEn 2023, “tras el éxito que tuvieron nuestros últimos lanzamientos”, Galletas Gullón tiene previsto presentar nuevas referencias, fruto de la inversión en innovación que realiza la empresa, que busca “ mejorar los perfiles nutricionales de nuestros productos”. También continuarán con su estrategia de Responsabilidad Social Corporativa, alineada con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU, de los cuales ha cumplido 11 de los 17 que se recogen en el documento.

Por otro lado, entre los desafíos a los que se enfrentan están la estabilización del mercado de las materias primas, apoyados por las medidas antiinflacionistas puestas en marcha por el Gobierno, y recuperar los márgenes de beneficio habituales, al mismo tiempo que refuerzan su penetración y presencia internacional de sus productos.

Noticias Breves
30/abril/2026
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

01/mayo/2026
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El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas

29/abril/2026
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La empresa galletera Galletas Gullón, ha sido galardonada con el Premio Aster a la Trayectoria Empresarial otorgado por ESIC University. Este reconocimiento, que se concede desde 1982, distingue a empresas consolidadas por su liderazgo, innovación, sostenibilidad y contribución al desarrollo económico y social.

El premio, que fue entregado en una gala en el Auditorio del Campus ESIC University Juan XXIII, en Pozuelo de Alarcón (Madrid), “reconoce el modelo empresarial sólido y responsable de la compañía, capaz de combinar crecimiento económico sostenido con un impacto positivo en su entorno”. De hecho, la entidad cerró el ejercicio 2025 con una facturación récord de 750 millones de euros, lo que supone un incremento del 7,6% respecto al año anterior y un crecimiento acumulado del 41,24% desde 2022. Además, ha alcanzado los 2.300 puestos de trabajo directos, con el objetivo de aproximarse a los 3.000 empleos en 2030.

28/abril/2026
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La compañía gallega Gadisa Retail ha vuelto a reunir a más de 300 franquiciados en la 36ª Convención Anual de Claudio, la franquicia de alimentación con mayor número de puntos de venta en Galicia.

En esta ocasión, una importante representación de propietarios y colaboradores de los 257 puntos de venta Claudio y Claudio Express se han desplazado al Hotel Pazo Los Escudos de Vigo. El presidente y consejero delegado de Gaidsa Retail, Roberto Tojeiro, y el director de ventas de la línea de franquicia, Miguel Freire, han dado la bienvenida a todos los invitados, que se han desplazado desde diferentes localidades de las cuatro comunidades en las que está presente esta línea de negocio: Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.

27/abril/2026
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La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) se ha reunido en Bruselas con representantes de la Comisión Europea, expertos, centros de investigación y proyectos financiados por la UE en el evento final del proyecto ‘Wasteless’, financiado por el programa Horizonte Europa.

El evento, bajo el lema Towards 2030: Tools, Policy Dialogue, and Future Pathways’, ha abordado los principales retos regulatorios, tecnológicos y operativos en torno a la medición y reducción del desperdicio alimentario, un eje prioritario en la agenda europea.

Concha Ávila, responsable de proyectos europeos de FIAB, ha señalado el valor de la participación en iniciativas como el proyecto Wasteless y SecureFood, afianzando el compromiso de la industria de alimentación y bebidas con la reducción del desperdicio alimentario a través de soluciones concretas y basadas en datos.