Florbú: "Nuestra apuesta estratégica es seguir desarrollando productos de alto valor añadido”

DN.- ¿Con qué balance de facturación ha concluido Florbú el año 2020?

Después de un año tan convulso como el que estamos viviendo la previsión es alcanzar prácticamente los 20 millones de euros de facturación, lo que supone un hito en la dilatada historia de la compañía familiar Florbú.

DN.- ¿Cómo se ha comportado el mercado nacional en los distintos canales y versus la exportación?

El comportamiento de los mercados ha sido muy dispar y marcado fundamental por las lógicas restricciones derivadas de la situación que hemos sufrido. En el mercado nacional, ha existido un más que evidente traspaso del consumo fuera del hogar hacia estos, por lo que se han visto beneficiados los distribuidores enfocados en la gran distribución; y un lógico y desgraciado retroceso en todo lo relacionado con hostelería, turismo y consumo por impulso. El mercado internacional ha sido impredecible por las mismas razones, algunos mercados con restricciones de entrada temporales, pero afortunadamente se han ido abriendo otros.

DN.- ¿Se ha pospuesto o cancelado algún proyecto previsto para este ejercicio?

En un altísimo porcentaje hemos seguido operando con normalidad y según lo previsto, si bien es cierto que determinados proyectos se han ralentizado ligeramente a la espera de aclarar las expectativas en el medio plazo.

DN.- ¿Cuáles son los focos importantes para 2021 de vuestra compañía?

En la mente de todos y cada uno los que formamos parte de esta gran familia de Florbú, llevamos una palabra absolutamente impregnada en nuestro deber diario, crecer, crecer y seguir creciendo. Para ello, seguimos fortaleciendo nuestros esfuerzos en reforzar la innovación como eje fundamental de un desarrollo sostenible, seguir apostando muy fuerte por abrir y desarrollarnos en nuevos mercados y, por supuesto, seguir focalizados en una mejora continua en eficiencias productivas a través de la digitalización y la industria 4.0.

DN.- ¿Cuáles son los productos que mejor comportamiento han tenido durante este año?

Nuestra apuesta estratégica viene marcada por seguir desarrollando referencias de alto valor añadido y que aporten a un mercado tan competitivo un diferencial. Perseguimos productos “10”, que sean muy buenos para el paladar y combinados con la exigencia cada vez más alta de trabajar en productos más saludables.

Florbú da un paso más en su gama saludable 0%

Salud y bienestar representan uno de los ejes clave en la filosofía de Florbú y prueba de ello es la completa gama de productos saludables y nutricionalmente completos que protagonizan sus desarrollos. Además, “en ningún momento dejamos de lado la satisfacción máxima y el placer de los consumidores con productos excelentes en sabor”, destacan desde la compañía.

Fruto de esta apuesta, Florbú ha decidido relanzar su gama 0% azúcares añadidos con una imagen acorde al posicionamiento saludable de la empresa, dotándola de un diseño más moderno, fresco y saludable. El nuevo packaging refleja una imagen más limpia que mejora la comunicación del producto y de sus beneficios, generando un mayor impacto y diferenciación en el mercado. Además, más allá de la nueva imagen, a este relanzamiento se unen determinados cambios nutricionales en la receta que mejoran aún más el producto.

Calidad, salud, bienestar y sabor reflejan la filosofía de la gama saludable 0% azúcares añadidos de la empresa, que además ha ampliado su catálogo incluyendo la galleta Digestive 0%.