Los últimos lanzamientos de Florbú ponen el foco en la salud y la demanda premium

"En Florbú apostamos por la calidad superior de los ingredientes que incorporamos en nuestras recetas, por desarrollos premium y de valor añadido que cubren la necesidad de placer de aquellos consumidores que lo buscan. En paralelo, hacemos una clara apuesta por productos saludables". Así lo declaró a Dulces Noticias... y algo más el director general de la compañía, José Antonio Iniesta, y así lo demuestran sus más recientes desarrollos: Florbú Defensas y Florbú Gold

7 de octubre de 2020, 13:00

Fruto de su constante afán por priorizar el cuidado de la salud en su I+D+i, Florbú ha desarrollado Florbú Defensas. Se trata de una galleta compuesta por una completa composición de minerales y vitaminas, que unidos a ingredientes como la avena, el zumo de naranja concentrado y la leche desnatada en polvo, “proporcionan un aporte de nutrientes esenciales para nuestro organismo, contribuyendo así a un correcto funcionamiento del sistema inmunitario”, según destacan desde la compañía.

Además de sus propiedades nutritivas que la hacen “una galleta ideal para incluir en un desayuno completo”, Florbú Defensas responde a la filosofía de sostenibilidad de la empresa, ya que se presentan envasadas individualmente en un material 100% compostable natural.

De este modo, el nuevo producto desarrollado por Florbú, resultado de una investigación y un desarrollo basados en el cuidado de la salud y el medioambiente, se configura como "un alimento esencial en los desayunos, ofreciendo sabor, placer y una dieta equilibrada y sostenible al mismo tiempo. Salud por dentro y por fuera", tal como explican desde la empresa.

Florbú Gold, una experiencia gourmet

Esta novedad se suma a la reciente presentación al mercado de Florbú Gold, un cuidado surtido de wafers rellenos de praliné. Se trata de un producto diferencial en el segmento de los barquillos, que se definen por su “calidad suprema, variedad premium y exquisitez”. Con un diseño metalizado en oro, esta referencia combina cuatro wafers tostados rellenos de una suave crema elaborada con frutos secos de materias nobles: barquillo elaborado con auténtico turrón de Jijona El Lobo, con un 65% de almendras; barquillo de chocolate relleno de una crema de chocolate y trocitos de almendras tostadas; barquillo que contiene crema de pistacho; y barquillo relleno de chocolate con avellanas tostadas.

Los nuevos wafer se presentan envueltos unitariamente, para preservar su calidad y el sabor más intenso y cuidado. “Florbú Gold llega con fuerza al mercado para constituirse como el surtido ideal para compartir en cualquier momento del día o degustarlo como un postre gourmet”, declaran desde la compañía.

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04/mayo/2026
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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

03/mayo/2026
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La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

30/abril/2026
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

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El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas

29/abril/2026
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La empresa galletera Galletas Gullón, ha sido galardonada con el Premio Aster a la Trayectoria Empresarial otorgado por ESIC University. Este reconocimiento, que se concede desde 1982, distingue a empresas consolidadas por su liderazgo, innovación, sostenibilidad y contribución al desarrollo económico y social.

El premio, que fue entregado en una gala en el Auditorio del Campus ESIC University Juan XXIII, en Pozuelo de Alarcón (Madrid), “reconoce el modelo empresarial sólido y responsable de la compañía, capaz de combinar crecimiento económico sostenido con un impacto positivo en su entorno”. De hecho, la entidad cerró el ejercicio 2025 con una facturación récord de 750 millones de euros, lo que supone un incremento del 7,6% respecto al año anterior y un crecimiento acumulado del 41,24% desde 2022. Además, ha alcanzado los 2.300 puestos de trabajo directos, con el objetivo de aproximarse a los 3.000 empleos en 2030.