Florbú: 75% de incremento en ventas desde 2017

En 2022 se cumplen cinco ejercicios completos desde la incorporación de José Antonio Iniesta al frente de Florbú, una compañía de capital español que el próximo año cumplirá 75 años y que ha conseguido batir récords de facturación, incluso en pandemia, creciendo por encima de la categoría.

En 2017 la facturación de Florbú era de 14 millones de euros y, en 2021, han cerrado el ejercicio con unas ventas de 24 millones de euros y una producción de unas 10.000 toneladas."Todos conocemos cómo es el mercado de galletas en cuanto a madurez y competitividad y, en ese contexto -detalla Iniesta- hemos sido capaces de crecer incluso aunque el mercado decreciera en España", ya que en 2021 el sector disminuyó un 5%.

En una entrevista que publicaremos en la edición de septiembre de Dulces Noticias... y algo más, la revista del sector del dulce y del aperitivo en España, José Antonio Iniesta resume los últimos cinco ejercicicios completos en una palabra: "crecimiento". Tras su incorporación, "el gran objetivo de la compañía era crecer" y para ello hubo que "actuar sobre muchas palancas con una estrategia global con grandes inversiones", tanto "en mejora del producto" como "en posicionamiento de la marca". 

Dichas inversiones han representado en todo el periodo seis millones de euros y, solo en los últimos dos años, cuatro millones de euros" y han estado destinadas a mejoras y a ampliación de producción, especialmente en "barquillos que es una de nuestras especialidades", a seguridad alimentaria e higiene y a innovación.

Además, la compañía ha protagonizado numerosos lanzamientos "aportando diferenciación e innovación al mercado, describe el director general de la compañía, como "galletas de limón o de canela, que no existen salvo en nuestro catálogo y, en sus versiones sin azúcar tienen  un sabor increíble. También hemos hecho relanzamientos, hemos cambiado presentaciones... Ha habido una gran actividad para lograr los objetivos". 

Tercera empresa de galletas de capital español

Fundada en 1948 “en pleno corazón de los extensos campos de trigo de Castilla”, Florbú hoy día está presente en más de 30 países de todo el mundo y cuenta con más de 100 trabajadores en una planta totalmente automatizada "que hecho de la calidad su bandera", según explica el director general de la compañía.

Desde 1997 se trasladan a las actuales instalaciones en el polígono Villalonquejar donde la compañía no ha dejado de invertir para conseguir "la mayor eficiencia" añade: "Hemos hecho una apuesta muy potente por ser industria 4.0, que empezamos hace cuatro años. Se llama ‘Proyecto vital’, para digitalizar todos los procesos de fábrica, y este año hemos iniciado el área de gestión".