FIAB y Salón Gourmets impulsan la internacionalización del sector

El Salón del Gourmets y FIAB firman un convenio de colaboración con el fin de incentivar el impulso de la innovación y la internaconalización del sector en la 36º edición de la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad, que se celebrará el próximo mes de abril. 

FIAB, que colabora en el impulso internacional del evento a través de distintas iniciativas, reconocerá en la próxima edición del Salón Gourmets 2023 a las empresas del sector en las categorías: innovación, presentación, versatilidad y producto ecológico más completo nutricionalmente.

Asimismo, promoverá la celebración de reuniones entre el Salón Gourmet y los organismos de promoción internacionales de diferentes canales relevantes, con el objetivo de impulsar a las empresas españolas de la industria de alimentación y bebidas. 

Como parte de las actividades del evento, FIAB colaborará activamente con el programa de seminarios que participarán algunas de las empresas nacionales más destacadas, centros tecnológicos, de investigación y universidades de relevancia enmarcadas en el sistema de innovación español, con el objetivo de propiciar el intercambio de conocimiento sobre el I+D+i, así como la presentación de proyectos y exitosos productos dentro del sector de la industria agroalimentaria.

La Feria Internacional de Alimentos y Bebidas de Calidad ha ampliado de tres a cinco los pabellones debido a que, desde la organización esperan que se reúnan más de 2.000 expositores y más de 100.000 visitantes, 25% más que en 2022. Además, desde la organización del evento aseguran que la mayoría de los expositores de la edición anterior “tienen intención de volver el año que viene”.

Las exportaciones de alimentos siguen creciendo en 2022

En dicho informe, se refleja que, tras los buenos resultados obtenidos en exportaciones de alimentos y bebidas españolas en 2021, se han notado crecimientos muy significativos en el primer semestre de este año, sobre todo en América, Asia y Oriente, que se han convertido en grandes oportunidades de internacionalización para la industria española.

España es uno de los mayores productores y exportadores de alimentos y bebidas del mundo. En 2021 la industria volvió a registrar cifras récord de ventas en el exterior, creciendo un +12,2% en valor y un +6,7% en volumen, hasta alcanzar los 38.202 millones de euros.